Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Января 2012 в 22:32, отчет по практике
Производственная практика является неотъемлемой частью учебного процесса. В ходе ее прохождения студент получает углубление и закрепления теоретического материала, полученного в период обучения в университете и практических навыков, приобретенных в период производственной практики.
Целью данной практики является не только изучение теоретических знаний, полученные при изучении курсов товароведения и экспертизы непродовольственных товаров, менеджмента, коммерческой деятельности, маркетинга, а также других смежных дисциплин (логистики, оборудования торговых предприятий, рекламной деятельности, таможенного дела и т.д.) Базой производственной практики мною был выбран магазин «Инканто».
Задачами производственной практики является:
ознакомление с организацией: его структурой, основными функциями управленческих и производственных подразделений;
непосредственное участие в текущей деятельности предприятия;
подбор и систематизация материалов для выполнения дипломного проекта.
Введение……………………………………………………………………………...3
1. Краткая организационно-правовая характеристика магазина «Инканто»
г. Н.-Тагила…………………………………………………………………………...4
2. Анализ товарооборота магазина «Инканто»…………………………………….9
3. Анализ поступления товаров и их товарооборачиваемости………………….14
4. Маркетинговое исследование предприятия……………………………………21
5. Основные рекомендации в области коммерческой деятельности и организации торгового процесса………………………………………………………28
Заключение………………………………………………………………………….32
Приложения…………………………………………………………………………34
Заключение
На
основе проведенного в работе анализа
сделаны соответствующие
Магазин «ИНКАНТО» является конкурентоспособным предприятием и успешно работает на рынке г. Нижнего Тагила. Важным фактором конкурентного преимущества является высокий уровень торгового обслуживания, приветливость и компетентность персонала, разнообразие цен и высокое качество продукции, реализуемой магазином.
Одним из важных принципов управления ассортимента товаров является обеспечение его устойчивости. При реализации товаров повседневного спроса соблюдение этого принципа имеет первостепенное значение.
Ассортимент товаров в магазине «Инканто» обладает достаточно высокой обновляемостью, удовлетворяет спрос по широте и глубине ассортимента товара, показатели свидетельствуют о средней устойчивости ассортимента.
Устойчивый
ассортимент товаров в магазине
обусловливает сокращение затрат времени
покупателей на поиск товаров, позволяет
стандартизировать все
Обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателей и рост основных экономических показателей свидетельствует о правильном формировании ассортимента товаров и управления им в магазине. В магазине «Инканто» ассортимент предлагаемых товаров обладает достаточной широтой и глубиной.
Для
наиболее успешного развития предприятий
необходимо чётко определять маркетинговые
стратегию и тактику, а чтобы
этого достичь требуется точно
представлять окружающую среду и
внутренний потенциал предприятия.
Для этого важно время от времени
проводить исследование внешней
среды, т.е. конкурентов, поставщиков
и потребителей; кроме того, необходим
анализ существующей позиции и возможностей
самого предприятия, его технических,
технологических, финансовых, сырьевых
и прочих ресурсов.
Приложение
А
Товарный классификатор магазина «ИНКАНТО»
белье | женское | Плечевые изделия | майка |
фуфайка | |||
Ночная сорочка | |||
Поясные изделия | Трусы:
Слипы Стринги танга | ||
Комплекты | пижамы | ||
мужское | Плечевые изделия | майка | |
фуфайка | |||
Поясные изделия | слипы | ||
боксеры | |||
Боксеры классические | |||
Комплекты | пижамы | ||
детское | Плечевые изделия | майка | |
фуфайка | |||
Ночная сорочка | |||
Поясные изделия | Трусы | ||
Комплекты | пижамы | ||
Корсетные изделия | бюстгальтер | ||
корсет | |||
Пояс для чулок |
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
Характеристика
ассортимента женского беля имеющегося
в продаже магазина «Инканто» в ноябре
2010 года
Наименование изделия | Номер модели | Волокнистый состав, % | Вид колористического оформления | Размеры | Цена в руб. | Уровень спроса |
- трусы: | ||||||
- слипы; | BD 33002,
BD 33053, BD 33057, BD 33058, BD 33062, BD 33070, BD 33074, BD 33110, BD 33121, BD 33127, BD 33128. |
95% хлопка
5% эластан |
гладко крашенные,
отбеленные, набивные |
86, 90, 94, 98, 102 | 90-239 | высокий |
CD 33039,
CD 33040, CD 33042, CD 33047, CD 33050. |
85% нейлон
15% спандекс |
гладко
крашенные |
86, 90, 94, 98, 102 | 299-499 | средний | |
CD 33033,
CD 33061, CD 33067, CD 33068, CD 33090. |
97% полиэстер
3% эластан |
набивные | 86, 90, 94, 98, 102 | 299-499 | средний | |
CD 33110,
CD 33112, CD 33121, CD 33122, CD 33128. |
93% полиэстер
7% спандекс |
набивные | 86, 90, 94, 98, 102 | 499-699 | средний | |
- стринги; | BD 31002,
BD 31053, BD 31057, BD 31058, BD 31062, BD 31070, BD 31074, BD 31110, BD 31121, BD 31127, BD 31128. |
95% хлопка
5% эластан |
гладко крашенные,
отбеленные, набивные |
86, 90, 94, 98, 102 | 80-219 | высокий |
CD 31039,
CD 31040, CD 31042, CD 31047, CD 31050. |
85% нейлон
15% спандекс |
гладко
крашенные |
86, 90, 94, 98, 102 | 299-399 | средний | |
CD 31033,
CD 31061, CD 31067, CD 31068, CD 31090. |
97% полиэстер
3% эластан |
набивные | 86, 90, 94, 98, 102 | 299-399 | средний | |
CD 31110,
CD 31112, CD 31121, CD 31122, CD 31128. |
93% полиэстер
7% спандекс |
набивные | 86, 90, 94, 98, 102 | 399-599 | средний | |
- танга; | BD 32002,
BD 32053, BD 32057, BD 32058, BD 32062, BD 32110, BD 32121, BD 32127, BD 32128. |
95% хлопка
5% эластан |
гладко крашенные,
отбеленные, набивные |
86, 90, 94, 98, 102 | 90-199 | высокий |
CD 32039,
CD 32040, CD 32047, CD 32050. |
85% нейлон
15% спандекс |
гладко
крашенные |
86, 90, 94, 98, 102 | 200-299 | средний | |
CD 32110,
CD 32112, CD 32122, CD 32128. |
93% полиэстер
7% спандекс |
набивные | 86, 90, 94, 98, 102 | 299-399 | средний | |
- майки; | BD 21001,
BD 21002, BD 21012, BD 21018, BD 21035, BD 21150. |
95% хлопка
5% эластан |
гладко крашенные,
отбеленные, набивные |
80, 84, 88, 92, 96, 100 | 149-329 | средний |
- сорочки ночные; | PD 51026,
PD 51042, PD 51048, PD 51132. |
95% хлопка
5% эластан |
гладко крашенные,
отбеленные, набивные |
80, 84, 88, 92, 96, 100 | 529-999 | средний |
- пижамы. | PD 45005,
PD 41011, PD 43021, PD 42002. |
95% хлопка
5% эластан |
гладко крашенные,
отбеленные, набивные |
80, 84, 88, 92, 96, 100 | 899-1 599 | высокий |
ПРИЛОЖЕНИЕ В
Анкета опроса
Уважаемый
покупатель! Кафедра
товароведения и
экспертизы УрГЭУ
и магазин «Инканто»
проводят опрос с
целью оценки ассортимента
белья и корсетных
изделий, реализуемых
магазином «Инканто»
г. Н-Тагил. Просим Вас
ответить на вопросы
анкеты.
1.
Как часто Вы посещаете
2. Женское бельё, каких стран и фирм-производителей Вы предпочитаете?
3. Как Вы оцениваете уровень цен на женское бельё и корсетные изделия в данном магазине?
5. Как Вы узнали о нашем магазине
6. Ваш возраст, лет?
7. Уровень Вашего дохода на одного члена семьи
8. Мы ВАС просим помочь нам в исследовании важности факторов при посещении магазина нижнего белья в сравнении с нашими конкурентами! Для этого ВАМ потребуется оценить по 5-ти бальной шкале качественные характеристики нашего нижнего белья.
Характеристика | «Светлана» | «Инканто» | «Palmetta» |
Комфортность белья | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 |
Качество белья | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 |
Удобство в носке | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 |
Наличие (отсутствие) больших и маленьких размеров | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 |
Цветовая гамма белья | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 |
Дизайн белья | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 |
Время работы | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 |
Качество товара | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 | 1 2 3 4 5 |