Роль материальных запасов в логистической системе

 

ЗАДАНИЕ НА курсовоЙ ПРОЕКТ

 

 

Студент ___Мокрова Вероника Николаевна____ код 097202 группа_ЭС0926_

 

Направление  080502 Экономика и управление на предприятии

 

Тема «Роль материальных запасов в логистической системе»

 

Вариант  2

 

Срок представления проекта к защите «___»______________________ 2011г.

 

 

Руководитель проекта        ________________           __С.В.Горинова__                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

                                                        ^{подпись, дата                                    инициалы, фамилия}

 

 

Задание к исполнению принял «23» сентября 2011г. __________    В.Н. Мокрова                                                                                                                                                                                                                          

                                                                                         ^{подпись студента}

 

Cодержание

Введение ГЛАВА 1 РОЛЬ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАПАСОВ В ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЕ Понятие и виды материальных запасов 1.2. Причины создания  запасов 1.3 Классификация запасов  и их значение 1.4. Роль и задача  запасов на фирме 1.5. Издержки системе управления запасами 1.6. Системы регулирования запасов 1.7. Стратегии управления запасами ГЛАВА 2: Анализ материальных запасов в логистической системе предприятия оптовой торговли текстильной и швейной продукцией ООО "Империя ткани" 2.1.  Характеристика  предприятия 2.2 Анализ состояния  запасов ООО «Империя ткани» 2.3. Оценка складских  издержек ООО «Империя ткани» ГЛАВА 3: Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления запасами на предприятии ООО «Империя ткани» 3.1 Мероприятия  по совершенствованию управления  товарными запасами на предприятии 3.2 АВС - Анализ  товарных запасов ООО «Империя ткани» 3.3 Разработка рекомендаций  для системы регулирования запасов  ООО «Империя ткани» Заключение Список использованной литературы

3   5 5 7 8 11 14 15 20       22 22 24 26     30   30 32   35 39 42

 

Введение

 

Запасы различного рода играют важнейшую роль при функционировании любой экономической системы и возникают практически во всех звеньях народного хозяйства.

Ни одно производственное предприятие не может существовать без материально-производственных запасов. От их объема и уровня в значительной мере зависят результаты коммерческой деятельности предприятия. Они чутко реагируют на любые изменения рыночной конъюнктуры, и, в первую очередь, на отношение спроса и предложения. Сам факт их существования не приносит их владельцам ничего, кроме затрат и убытков.

Управление запасами направленно на повышение рентабельности и скорости обращения вложенного капитала.

Политика управления запасами представляет собой часть  политики управления оборотными активами, которая направлена на оптимизацию  размера и структуры запасов товарно-материальных ценностей, снижение затрат на их обслуживание, создание системы контроля за их движением. Разработка политики управления запасами предусматривает такие этапы, как анализ товарно-материальных ценностей в предшествующем периоде; определение целей формирования запасов; оптимизацию размера основных видов текущих запасов; оптимизацию всей суммы товарно-материальных ценностей организации; формирование эффективной системы контроля за движением запасов в организации.

Задача управления запасами возникает, когда необходимо создать запас материальных ресурсов или предметов потребления с целью удовлетворения спроса на заданном интервале времени (конечном или бесконечном). Для обеспечения непрерывного и эффективного функционирования практически любой организации необходимо создание запасов. В любой задаче управления запасами требуется определять количество заказываемой продукции и сроки размещения заказа. Спрос можно удовлетворить путём однократного создания запаса на весь рассматриваемый период времени или посредством создания запаса для каждой единицы времени этого периода. Эти два случая соответствуют избыточному запасу (по отношению к единице времени) и недостаточному запасу (по отношению к полному периоду времени).

При избыточном запасе требуется более высокие удельные (отнесённые к единице времени) капитальные вложения, но дефицит возникает реже и частота размещения заказов меньше. С другой стороны, при недостаточном запасе удельные капитальные вложения снижаются, но частота размещения заказов и риск дефицита возрастает. Для любого из указанных крайних случаев характерны значительные экономические потери. Таким образом, решения относительно размера заказа и момента его размещения могут основываться на минимизации соответствующей функции общих затрат, включающих затраты, обусловленные потерями от избыточного запаса и дефицита.

Курсовой проект состоит  из двух основных частей. Первая посвящена  раскрытию теоретических основ  материальных ресурсов. В практической части приведен анализ материальных запасов на примере предприятия ООО «Империя ткани» г. Иваново.

Объектом исследования является предприятие оптовой торговли текстильной продукции ООО «Империя ткани». Предмет исследования –  материальный запас предприятия  в логистической системе предприятия.

Целью курсовой работы является рассмотрение сущности запасов, классификации затрат, связанных с созданием и хранением запасов и основные этапы политики управления запасами.

Исходя из цели, поставлены следующие задачи:

– изучить понятие запасов и их классификация;

– определить роль и задачи запасов на фирме;

– рассмотреть особенности управление запасами;

– проанализировать состояние  материальных запасов на предприятии  ООО «Империя ткани»;

– разработать рекомендации по повышению эффективности управления материальными запасами.

 

ГЛАВА 1: РОЛЬ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАПАСОВ В ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЕ

1. Понятие и виды материальных запасов

 

Понятие «материальный запас» – ключевое в логистике. Сырье, прежде чем в виде готового изделия попасть к конечному потребителю, соединяется с другими материалами, подвергается производственной обработке и при этом перемещается по материалопроводящей цепи. В процессе этого перемещения сырье, полуфабрикаты и готовые продукты периодически задерживаются, ожидая своей очереди вступить в ту или иную логистическую операцию. Снижение уровня запасов является одним из основных источников экономического эффекта от использования логистики [2]. Отсюда следует, что управление запасами является важнейшим инструментом логистики и фактором повышения эффективности функционирования предприятия.

Материальные запасы – это сырье, материалы, комплектующие, готовая продукция и другие материальные ценности, ожидающие вступления в  процесс производственного или  личного потребления [6].

Возникновение теории управления запасов принято связывать с появлением в кон. XIX – нач. XX вв. работами Ф. Эджуорта и Ф. Харриса, в которых исследовалась простая оптимизационная модель для определения так называемого экономичного размера партии поставки для складской системы с постоянным равномерным расходом и периодическим поступлением хранимого продукта. В течение нескольких десятков лет эти работы оставались незамеченными. Быстрое развитие этой теории началось в годы второй мировой войны и сразу после нее в рамках группы прикладных математических дисциплин, традиционно объединенных названием «исследование операций». В настоящее время теория управления запасами наиболее естественно рассматривать как раздел общей теории управления.

Однако, исторически, формирование этих научных дисциплин происходило неодинаково. Теория (автоматического) управления как точная наука возникла в эпоху промышленной революции почти одновременно с основным и длительное время единственным объектом своего применения – сложными техническими, прежде всего промышленными, устройствами. Хотя разного рода запасы всегда играли важную роль в жизни человеческого общества, серьезный интерес к научному изучению процессов запасания появился лишь в середине прошлого века. Причем простота этих процессов кажущаяся, и интуитивные решения обычно далеки от оптимальности в отличие от большинства технических объектов. Ненадежность интуиции в управлении процессами снабжения связана с эволюционно приобретенной человеком склонностью к накопительству (а в этих задачах «больше» далеко не всегда «лучше»). Запасы различного рода играют важнейшую роль при функционировании любой экономической системы и возникают практически во всех звеньях народного хозяйства.

Основными факторами  образования запасов готовой  продукции являются задержки [15], необходимые для:

– накопления готовой  продукции до размеров отгружаемых  партий;

– укомплектования партий поставки, если потребителю одновременно – отгружается несколько номенклатур;

– упаковки и затаривание  продукции;

– оформление отгрузочной  документации;

– погрузки в транспортные средства.

Необходимость надежного  обеспечения спроса, подкрепляемая  серьезными экономическими последствиями  недопоставок, вынуждает увеличивать  запасы, что приводит к временному исключению из оборота значительных материальных ценностей. При необоснованном сокращении запасов возможна остановка производства. Применяемые к неаккуратному поставщику санкции лишь отчасти компенсируют убытки предприятия. Недостаток нужных населению товаров в розничной торговой сети возрождает забытые было очереди и может привести к негативным социально-экономическим последствиям. Решение проблем управления запасами дает оптимизация запасов. [1]

Можно сделать вывод, что управление запасами – это  управленческая деятельность, объектом которой является материально-техническое снабжение.

 

1.2. Причины  создания запасов

 

К причинам создания материальных запасов [6] относятся:

·        возможность нарушения установленного графика поставок (негативное последствие – остановка производственного процесса);

·        возможность колебания спроса (негативное последствие –неудовлетворенный спрос, потеря прибыли, имиджа);

·        сезонные колебания производства некоторых видов товаров при относительно равномерном их потреблении, например уборка и потребление картофеля (последствие – необходимость накопления товара для последующего равномерного распределения в течение года);

·        возможность равномерного выполнения операций производства и распределения (наличие запасов готовой продукции сглаживает колебание интенсивности производства, результат – равномерность распределения продукции; наличие производственных запасов сглаживает колебания в поставках сырья и полуфабрикатов, результат – равномерность процесса производства);

·        скидки за покупку крупной партии товаров;

·        возможность получения прибыли за счет спекуляции при предвидении резкого повышения цен на товары;

·        издержки оформления заказа: поиск поставщика, проведение переговоров, командировки, междугородние переговоры и т.п. (последствие – необходимость увеличить заказываемую партию, а значит, и запас);

·        необходимость немедленного обслуживания покупателей (выдать товар из запаса быстрее, чем произвести или закупить, что повышает конкурентоспособность предприятия);

·        минимизация простоев производства из-за отсутствия запасных частей (особенно для предприятий с непрерывным процессом производства);

·        упрощение процесса управления производством (наличие производственных запасов позволяет снизить требования к степени согласованности производственных процессов, что снижает издержки на организацию управления этими процессами).

Затраты на создание и  хранение запасов:

 замороженные финансовые  средства, потраченные на покупку  МР;

 расходы на содержание  специально оборудованных помещений;

 оплата труда специального персонала;

 потери вследствие  порчи и хищений запасов.

 

3.  Классификация запасов и их значение

 

Материальные запасы принято классифицировать по различным  признакам [6]:

I Классификация по отношению к логистическим операциям/функциям

Запасы в снабжении – это материальные ресурсы, находящиеся в логистических каналах (цепях) от поставщиков до складов материальных ресурсов товаропроизводителя, предназначенные для обеспечения производства готовой продукции.

Производственные запасы – формируются в организациях-потребителях, это запасы материальных ресурсов и незавершенного производства, поступившие к потребителям и не подвергнутые переработке, находящиеся на предприятиях сферы материального производства, предназначенные для производственного потребления и позволяющие обеспечить бесперебойность производственного процесса.