Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Февраля 2012 в 23:11, курсовая работа
Целью данной работы является комплексный анализ развития и эффективности работы предприятия, на примере ООО «Кофе Семь» (Кафе «Москва»).
Для достижения поставленной цели предстоит решить следующие задачи:
– рассмотреть текущее состояние ООО «Кофе Семь»;
– провести экономический анализ деятельности исследуемой организации;
– рассмотреть проблемы экономической эффективности работы предприятия;
– предложить варианты решения выявленных проблем;
- проанализировать возможности внедрения АСОИ на предприятии.
ВВЕДЕНИЕ
1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1. Экономическая среда и конкуренты
1.2.Правовой статус, состав и структура предприятия
1.3.Выпускаемая продукция и оказываемые услуги
1.4. Оценка состояния и эффективности использования ресурсов предприятия
1.4.1. Основные и оборотные средства предприятия
1.4.2. Персонал
1.5. Организация и оплата труда
1.6. Менеджмент, маркетинг и реклама на предприятии
2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
2.1.Анализ динамики экономических показателей
2.2. Анализ себестоимости продукции
2.3. Оценка финансового состояния
2.4. Анализ прибыли и рентабельности
3.РАЗДЕЛ АСОИ
3.1. Организационно-экономическая сущность задачи
3.2. Информационная база задачи
3.2.1. Входная оперативная информация
3.2.3. Выходная информация
3.2.3. Нормативно – справочная информация
3.3. Алгоритм решения задачи «Расчет зарплаты»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Рисунок 5. Меню задачи «Расчет заработной платы»
Процедура 1. Расчет заработной платы на основе входной информации.
Функция 1.1. Выбор из выпадающего меню расчета либо по всему предприятию, либо по участку с указанием участка, либо по табельному номеру.
Функция 1.2. Расчет заработной платы на основе системных кодов по расчетным формулам, используя данные файлов otrab.dbf, nacud.dbf, kod.dbf, pn.dbf, tvxogd.dbf, a_pn.dbf
Процедура 2. Просмотр результатов расчета.
Позволяет просмотреть результат расчета по введенному коду участка.
Процедура 3. Архив
Функция 3.1 Позволяет просмотреть архив начисленной заработной платы на основе базы данных a_zpr.dbf.
Функция 3.2 Позволяет вывести на печать архив начисленной заработной платы на основе базы данных a_zpr.dbf.
Одна из важнейших характеристик финансового состояния предприятия – стабильность его деятельности в долгосрочной перспективе. Она связана с общей финансовой структурой предприятия, степенью его зависимости от кредиторов и инвесторов. Показатели финансовой устойчивости характеризуют степень зависимости предприятия от внешних источников финансирования. Однако если структура «собственный капитал - заемные средства» имеет значительный перекос в сторону долгов, предприятие может легко обанкротиться, если несколько кредиторов одновременно потребуют свои деньги обратно в одно и то же время.
Важно, чтобы состояние финансовых ресурсов соответствовало требованиям рынка и отвечало потребностям развития предприятия, поскольку недостаточная финансовая устойчивость может привести к неплатежеспособности предприятия и отсутствию у него средств для развития производства, а избыточная – препятствовать развитию, отягощая затраты предприятия излишними запасами и резервами. Таким образом, сущность финансовой устойчивости определяется эффективным формированием, распределением и использованием финансовых ресурсов. Необходимо отметить, что финансовая устойчивость и рентабельность собственного капитала находятся в обратно пропорциональной зависимости. Чем больше доля собственных средств в составе пассивов, тем выше устойчивость предприятия, но тем меньше рентабельность собственного капитала. В связи с этим задачу финансового менеджмента на предприятии можно сформулировать следующим образом: обеспечивая приемлемый уровень финансовой устойчивости необходимо способствовать росту рентабельности собственного капитала
Комплексный анализ развития и эффективности работы предприятия был проведен на примере ООО «Кофе Семь» - кафе «Москва».
Основным видом деятельности общества является организация общественного питания.
За время своей деятельности руководство ООО «Кофе Семь» открыло ряд кафе, которые пользуются популярностью населения г. Ижевска.
Анализируя основные показатели деятельности организации можно сказать, что организация успешно развивается. Выручка организации год от года растет, прирост к 2009 году составил 17288 тыс. руб. (57,89%). Численность работающих выросла к 2009 году на 10 человек. Прибыль до налогообложения выросла на 225%, а чистая прибыль увеличилась на 12352 тыс. руб. (230,23%). Среднегодовая стоимость оборотных средств выросла на 176,74 % за счет роста дебиторской задолженности и краткосрочных финансовых вложений. Организация обновляет производственные мощности. Успешно идет закупка нового оборудования, о чем говорит рост среднегодовой стоимости основных средств на 260 тыс. руб. Рентабельность продаж выросла на 109%. Использование в организации трудовых ресурсов растет – производительность труда улучшилась на 32%. Это является следствием грамотной кадровой политики и усовершенствованной системы премирования.
ООО «Кофе Семь» специализируется на прямой реализации продукции через помещение кафе.
Основные фонды в организации используются неэффективно. Об этом говорит снижение уровня фондоотдачи, произошедшее за счет рост фондовооруженности труда. В организации наблюдается снижение оборачиваемости оборотных средств, что увеличивает потребность в них.
По сравнению с 2008 годом в 2009 году продолжительность одного оборота увеличилась на 89 дней. За 2008 год оборотные средства предприятия совершили 1,7 оборота, продолжительность одного оборота равна 215 дней, а в 2009 году соответственно 1,2 оборота и продолжительность 304 дня.
Анализ финансовой устойчивости говорит об абсолютной финансовой независимости ООО «Кофе Семь». Коэффициент обеспеченности собственными средствами показывает, что 92% в 2007 г. и 97% в 2009 г. оборотных активов финансируется за счет собственных источников. Коэффициент финансирования имеет тенденцию к снижению: 2007 г. 0,08; 2008 г. – 0,04; 2009 г. – 0,03. Это означает, что в 2007 г. деятельность предприятия финансировалась за счет заемных средств на 8%, на в 2009 г. – на 3%. И, следовательно, в 2007 г. финансовые активы формировались за счет собственных средств на 92%, а в 2009 г. – на 97%.
Однако для повышения финансовой устойчивости можно дать следующие рекомендации:
– снижение суммы кредиторской задолженности за счет своевременного погашения;
– снижение остатка дебиторской задолженности за счет пересмотра договорной системы;
– увеличение прибыли за счет освоения дополнительных рынков сбыта.
Эти мероприятия в первую очередь увеличат выручку от продажи товаров, продукции на 62,98% и себестоимость продукции на 73%, что приведет к росту прибыли от продаж на 51,95%. А также позволит повысить финансовую устойчивость ООО «Кофе Семь», а также значительно увеличить размер чистой прибыли и объемов реализации.
В рамках работы также рассмотрена возможность внедрения системы АСОИ на предприятии с целью оптимизации процесса обработки бухгалтерской и экономической информации.
1. Гражданский кодекс Российской Федерации. (с изменениями и дополнениями).
2. Алексеев А.И. Комплексный экономический анализ финансовой деятельности: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 672с.
3. Андреев Д.М.. Эффективное инвестирование – это просто// Справочник экономиста, 2007, №10. – ИПС «КонсультантПлюс».
4. Багурин А.. Повышение роли экономических методов управления// Экономист, 2005, № 4. – ИПС «КонсультантПлюс».
5. Баканов М.И. Теория экономического анализа: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2005.– 536с.
6. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом? – М.: Финансы и статистика, 2007.– 384с.
7. Васильева Л.С., Петровская М.В. Финансовый анализ: электронный учебный курс (CD). – М.: КноРус, 2008.
8. Вишневская О.В. Антикризисное управление предприятием. – М.: Феникс, 2008. – 313с.
9. Волков О.И. Экономика предприятия: Учебник. – М.: Инфра-М, 2007. – 601с.
10. Выварец А.Д. Экономика предприятия. – М.: Юнити-Дана, 2007. – 543 с.
11. Герчикова И.Н. Финансовый менеджмент. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 511с.
12. Глухов В.В. Финансовый менеджмент. – СПб.: Лань, 2006. – 736с.
13. Грачев А.В. Финансовая устойчивость предприятия: анализ, оценка и управление в рыночной экономики. – М.: Дело и сервис (ДиС), 2006. – 544с.
14. Грибов В.Д. Менеджмент. – М.: Изд-во «Кнорус», 2008. – 275с.
15. Грищенко О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2000. – 112с.
16. Губина О.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Практикум. – М.: Форум, 2007. – 191с.
17. Донцова Л.В. Анализ финансовой отчетности. – М.: ДиС, 2004. – 336с.
18. Зайцев Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием. – М.: Инфра-М, 2008. – 454с.
19. Игнатьева А.В. Исследование систем управления: Учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 167с.
20. Ионова А.Ф. Финансовый анализ. – М.: Проспект, 2006. – 624с.
21. Кандалинцев В.Г. Сбалансированное управление предприятием. – М.: КноРус, 2006. – 222с.
22. Канке А.А., Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 288с.
23. Кантор Е. Экономика предприятия. – Спб. : Питер, 2008. – 219с.
24. Карпова Т.П. Управленческий учет: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ, 2007.– 350с.
25. Кобар А.В. Анализ и управление дебиторской задолженностью// Бухгалтерский учет, 2006, № 11. – ИПС «КонсультантПлюс».
26. Ковалев В.В. Финансовый анализ. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 528с.
27. Кузнецов Б.Т. Стратегический менеджмент. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 623с.
28. Кукин П.П. Анализ и оценка риска производственной деятельности. – М.: Высшая школа, 2007. – 328с.
29. Лысенко Д.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: Инфра-М, 2008. – 319с.
30. Поздняков В.Я. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Инфра-М, 2009. – 616с.
31. Поршнев А.Г. Управление организацией: Учебник. – М.: ИНФРА М, 2005. – 716с.
32. Пятов М.Л. Управление предприятием. – М.:. Финансы и статистика, 2006. – 256с.
33. Раздорожный А.А. Организация производства и управление предприятием. – М.: Экзамен, 2008. – 880с.
34. Рыкова И.Н. Проблемы оценки финансовой эффективности и конкурентоспособности филиалов кредитных организаций// Экономический анализ: теория и практика, 2007, № 5(86). – ИПС «КонсультантПлюс».
35. Савицкая А. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия/ А.В. Савицкая. – М.: Инфра–М, 2008. – 512с.
36. Саломатин, Н.А. Секреты эффективных бизнес-решений. – М.: НТ-Пресс, 2007. – 288с.
37. Сергеев В.Н. Экономика предприятий: Учебное пособие для вузов. – М.: Финансы и статистика. – 2006. – 304с.
38. Скляренко В.К. Экономика предприятия. – М.: Инфра-М, 2009. – 527с.
39. Смирнов Э.А. Разработка управленческих решений: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.– 271с.
40. Федоров К.И. Оборотные средства и анализ//Экономист, 2006, № 9.– ИПС «КонсультантПлюс».
41. Филобокова Л. Ю. Финансовая устойчивость малых предприятий: сущность, методические подходы к оценке// Аудит и финансовый анализ, 2008, № 1. - С. 117-121.
42. Хорн В. Основы управления финансами. – М. Финансы и статистика, 2005.– 800с.
43. Хунгуреева И.П. Экономика предприятия. Учебное пособие. – Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2004. – 240с.
44. Чернышев Б.Н. Экономика организации (предприятия, фирмы). – М.: Вузовский учебник, 2008. – 535с.
45. Чечевицына Л.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. – 379с.
46. Чуева Л.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. – М.: Дашков и Ко, 2010. – 548с.
47. Шелобаев С.И. Математические методы и модели: Учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 288с.
48. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций. – М.: ИНФРА-М, 2008. — 108с.
49. Шуляк П.Н. Финансы предприятия. – М.: Дашков, 2009. – 624с.
80
Информация о работе Комплексный анализ развития и эффективности работы предприятия