Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Февраля 2012 в 23:11, курсовая работа
Целью данной работы является комплексный анализ развития и эффективности работы предприятия, на примере ООО «Кофе Семь» (Кафе «Москва»).
Для достижения поставленной цели предстоит решить следующие задачи:
– рассмотреть текущее состояние ООО «Кофе Семь»;
– провести экономический анализ деятельности исследуемой организации;
– рассмотреть проблемы экономической эффективности работы предприятия;
– предложить варианты решения выявленных проблем;
- проанализировать возможности внедрения АСОИ на предприятии.
ВВЕДЕНИЕ
1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1. Экономическая среда и конкуренты
1.2.Правовой статус, состав и структура предприятия
1.3.Выпускаемая продукция и оказываемые услуги
1.4. Оценка состояния и эффективности использования ресурсов предприятия
1.4.1. Основные и оборотные средства предприятия
1.4.2. Персонал
1.5. Организация и оплата труда
1.6. Менеджмент, маркетинг и реклама на предприятии
2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
2.1.Анализ динамики экономических показателей
2.2. Анализ себестоимости продукции
2.3. Оценка финансового состояния
2.4. Анализ прибыли и рентабельности
3.РАЗДЕЛ АСОИ
3.1. Организационно-экономическая сущность задачи
3.2. Информационная база задачи
3.2.1. Входная оперативная информация
3.2.3. Выходная информация
3.2.3. Нормативно – справочная информация
3.3. Алгоритм решения задачи «Расчет зарплаты»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Согласно данным таблицы 16, общая затратность деятельности организации выросла на 0,28 коп. или на 0,54%. Рост наблюдается по всем видам деятельности кроме поставки поставки обедов в офисы. По этой статье затраты снизились на 6%. Анализ показывает, что самым выгодным и менее затратным является аренда помещения (50,47 коп. на 1 руб. дохода), а самым затратным – установка поставка обедов в офисы (60,8 коп. на 1 руб. доходов).
Далее проведем оценку изменения структуры затрат по элементам по реализации продукции через помещения кафе, как самому доходному виду деятельности (таблица 17).
Таблица 17. – Структура затрат на производство по экономическим элементам в ООО «Кофе Семь»
Элемент затрат | Сумма, тыс.руб. | Структура затрат, % | Отклонение, (+/–), тыс. руб. | Темп роста,% | ||
2008 г. | 2009г. | 2008 г. | 2009г. | |||
Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды | 4708 | 5568 | 37,51 | 36,68 | 860 | 118,27 |
Материалы | 6816 | 8421 | 54,31 | 55,48 | 1605 | 123,55 |
Амортизация основных средств | 255 | 303 | 2,03 | 2,00 | 48 | 118,82 |
Прочие затраты | 772 | 887 | 6,15 | 5,84 | 115 | 114,90 |
Полная себестоимость, в том числе: | 12551 | 15179 | 100,00 | 100,00 | 2628 | 120,94 |
- переменные затраты | 8670 | 10795 | 69,08 | 71,12 | 2125 | 124,51 |
- постоянные затраты | 3881 | 4384 | 30,92 | 28,88 | 503 | 112,96 |
Данный анализ (таблица 17) говорит о материалоемкости такого вида деятельности, как реализации продукции через помещения кафе. Статья «материалы» в общей сумме затрат занимает 55,48%. Следует отметить также то, что по остальным статьям хоть и наблюдается рост затрат, но массовая доля их снижается.
Роль и значение анализа финансового состояния предприятия в условиях рыночных отношений существенно повышается. Основная цель анализа заключается в выявлении внутрихозяйственных резервов укрепления финансового положения и повышения платежеспособности.
Анализ финансового состояния организации начинают с составления баланса-нетто (таблица 18). Это делается для анализа состава и структуры имущества предприятия, а также источников его формирования.
30
30
Таблица 18. – Построение аналитического баланса-нетто, тыс. руб.
статья баланса | на 31.12.09 | на 31.12.10 | Отклон | Структура, % | темп роста % | темп прироста,% | влияние | ||
НГ | КГ | отклон | |||||||
1. оборотные активы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1.1.Денежные средства и их эквиваленты (стр.260) | 1593,00 | 103,00 | -1490,00 | 5,22 | 0,21 | -5,01 | 6,47 | -93,53 | -8,14 |
1.2.Дебиторская задолженность (стр.240) | 10486,00 | 15006,00 | 4520,00 | 34,34 | 30,73 | -3,61 | 143,11 | 43,11 | 24,70 |
В т.ч. покупатели и заказчики (стр.241) | 5,00 | 28,00 | 23,00 | 0,02 | 0,06 | 0,04 | 560,00 | 460,00 | 0,13 |
1.3. Запасы (стр.210 + стр.220) | 409,00 | 353,00 | -56,00 | 1,34 | 0,72 | -0,62 | 86,31 | -13,69 | -0,31 |
1.4. Краткосрочные финансовые вложения (стр.250) | 17801,00 | 32721,00 | 14920,00 | 58,30 | 67,00 | 8,71 | 183,82 | 83,82 | 81,53 |
Итого по разделу 1: | 30289,00 | 48183,00 | 17894,00 | 99,19 | 98,66 | -0,53 | 159,08 | 59,08 | 97,78 |
2.Внеоборотные активы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.1.Основные средства (стр.120) | 141,00 | 562,00 | 421,00 | 0,46 | 1,15 | 0,69 | 398,58 | 298,58 | 2,30 |
2.3.Прочие внеоборотные активы (стр.110 +стр.130 +стр.150 +стр145+стр.230) | 105,00 | 90,00 | -15,00 | 0,34 | 0,18 | -0,16 | 85,71 | -14,29 | -0,08 |
Итого по разделу 2: | 246,00 | 652,00 | 406,00 | 0,81 | 1,34 | 0,53 | 265,04 | 165,04 | 2,22 |
Баланс по активу: | 30535,00 | 48835,00 | 18300,00 | 100,00 | 100,00 | 0,00 | 159,93 | 59,93 | 100,00 |
Пассив (П) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1.Заемный капитал |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1.1.Краткосрочные пассивы (стр.690) | 1126,00 | 1685,00 | 559,00 | 3,69 | 3,45 | -0,24 | 149,64 | 49,64 | 3,05 |
1.1.1.Займы и кредиты (стр.610) | 0,00 | 666,00 | 666,00 | 0,00 | 1,36 | 1,36 | 0,00 | -100,00 | 3,64 |
в том числе Кредиты банков (стр.611) | 0,00 | 666,00 | 666,00 | 0,00 | 1,36 | 1,36 | 0,00 | -100,00 | 3,64 |
1.1.2.Кредиторская задолженность (стр. 620) | 1126,00 | 1019,00 | -107,00 | 3,69 | 2,09 | -1,60 | 90,50 | -9,50 | -0,58 |
в том числе Поставщики и подрядчики (стр.621) | 1126,00 | 1019,00 | -107,00 | 3,69 | 2,09 | -1,60 | 90,50 | -9,50 | -0,58 |
1.2.Долгосрочные пассивы (стр.590) | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Итого по разделу 1: | 1126,00 | 1685,00 | 559,00 | 3,69 | 3,45 | -0,24 | 149,64 | 49,64 | 3,05 |
2.Собственный капитал |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.1.Уставный капитал (стр.410) | 26,00 | 50,00 | 24,00 | 0,09 | 0,10 | 0,02 | 192,31 | 92,31 | 0,13 |
2.2.Фонды и резервы НЕТТО (стр.490- стр.410) | 29383,00 | 47100,00 | 17717,00 | 96,23 | 96,45 | 0,22 | 160,30 | 60,30 | 96,81 |
Итого по разделу 2: | 29409,00 | 47150,00 | 17741,00 | 96,31 | 96,55 | 0,24 | 160,33 | 60,33 | 96,95 |
Баланс по пассиву: | 30535,00 | 48835,00 | 18300,00 | 100,00 | 100,00 | 0,00 | 159,93 | 59,93 | 100,00 |
Собственные оборотные средства | 29163,00 | 46498,00 | 17335,00 | 95,51 | 95,21 | -0,29 | 159,44 | 59,44 | 94,73 |
30
30
Прирост общей стоимости имущества предприятия составил 18300 тыс. руб. или 59,93%. Это связано с увеличением остатка краткосрочных вложений на 14920 тыс. руб. или 83,82%. Кроме того наблюдается рост дебиторской задолженности на 4520 тыс. руб. (43,11%), их степень влияние на валюту баланса достаточно высока (24,70%). Самое большое влияние на изменение валюты баланса оказывают краткосрочные финансовые вложения (81,53%), массовая доля их в балансе 67%. По денежным средствам очевидно снижение. Сумма их упала на 94% (1490 тыс. руб.), что оказало отрицательное влияние на рост валюты баланса (-8,14%).
Увеличение пассивов предприятия произошло из-за роста резервного фонда на 17717 тыс. руб. (60,30%). Их степень влияния на изменение пассива баланса 96,81%.
Сумма собственного оборотного капитала показывает, какая сумма текущих активов сформирована за счет собственного капитала, т.е. если погасить одновременно всю краткосрочную задолженность кредиторам в обороте предприятия останется 46498 тыс. руб. на конец периода.
Следующим этапом анализа финансового состояния организации является анализ финансовой устойчивости (таблица 19).
Таблица 19 – Показатели финансовой устойчивости ООО «Кофе Семь»
Коэффициенты финансовой устойчивости | Способ расчета по балансу (ф№1)и отчету о прибылях и убытках (ф№2) | 2008 г. | 2009г. |
Коэффициент капитализации | (стр. 590+стр. 690)/(стр. 490- стр. 252-стр. 244) | 0,03 | 0,04 |
Коэффициент финансовой независимости | (стр. 490 - стр. 252-стр. 244)/(стр. 300 -стр. 252-стр. 244) | 0,96 | 0,97 |
Коэффициент концентрации заемного капитала | (стр. 590+стр. 690)/(стр. 300 -стр. 252-стр. 244) | 0,04 | 0,03 |
Коэффициент маневренности собственного капитала | (стр. 290-стр. 252- стр. 244-стр. 230-стр. 690)/(стр. 490-стр. 252-стр. 244) | 0,99 | 0,99 |
Коэффициент финансовой устойчивости | (стр. 490-стр. 252-стр. 244+стр. 590)/(стр.300-стр. 252-стр. 244) | 0,96 | 0,97 |
Исследуемая организация обладает достаточно большим собственным капиталом. Это характеризует ООО «Кофе Семь» как финансово независимое общество. Об этом говорит и коэффициент финансовой независимости равный 0,97, что входит в границы нормативного значения,. Маневренность собственного капитала достаточно высока и равна 0,99 в течение всего периода Наблюдается незначительное снижение коэффициента заемного капитала, что означает небольшую долю этого источника средств в общей его массе. Коэффициент финансовой устойчивости высок и равен 0,97. Это также подтверждает вывод о хорошем финансовом состоянии ООО «Кофе Семь».
Определим, к какому типу финансовой устойчивости относится организация.
1) 2008 год
ЗЗ (общая величина запасов и затрат) = 409 тыс. руб.;
СОС (собственные оборотные средства)=29163 тыс. руб.;
КФ (общий функционирующий капитал) = 29163 тыс. руб.;
ВИ (Общая величина основных источников формирования запасов и затрат) = 29163 тыс. руб.;
Фс=СОС-ЗЗ=28754 тыс. руб.; Фт=КФ-ЗЗ=28754 тыс. руб.; Фо=ВИ-ЗЗ=28754 тыс. руб.
2) 2009 год
ЗЗ (общая величина запасов и затрат) = 353 тыс. руб.;
СОС (собственные оборотные средства)=46498 тыс. руб.;
КФ (общий функционирующий капитал) = 46498 тыс. руб.;
ВИ (Общая величина основных источников формирования запасов и затрат) = 47164 тыс. руб.;
Фс=СОС-ЗЗ=46145 тыс. руб.; Фт=КФ-ЗЗ=46145 тыс. руб.; Фо=ВИ-ЗЗ=46811 тыс. руб.
Опираясь на таблицу 20 определим тип финансовой устойчивость ООО «Кофе Семь».
Таблица 20 – Типы финансовой устойчивости
Показатель | Тип финансовой ситуации | |||
Абсолютная независимость | Нормальная независимость | Неустойчивое состояние | Кризисное состояние | |
Излишек (+) или недостаток (-) собственных оборотных средств (Фс) | Фс>0 | Фс<0 | Фс<0 | Фс<0 |
Излишек (+) или недостаток (-) собственных и долгосрочных заемных источников формирования запасов и затрат (Фт) | Фт>0 | Фт>0 | Фт<0 | Фт<0 |
Излишек (+) или недостаток (-) общей величины основных источников для формирования запасов и затрат (Фо) | Фо>0 | Фо>0 | Фо>0 | Фо<0 |
Согласно сделанных выше расчетов и таблицы 2.15, в ООО «Кофе Семь» финансовая устойчивость относится к типу абсолютной независимости.
В условиях рынка организации обязаны иметь возможность срочно погасить свои внешние обязательства, т.е. быть платежеспособными, или краткосрочные обязательства, т.е. быть ликвидными.
Проведем анализ баланса ликвидности (таблица 21).
Таблица 21. – Анализ баланса ликвидности ООО «Кофе Семь»
Актив | 2008г. | 2009г. | Пассив | 2008г. | 2009г. | Платежный излишек или недостаток | |
2008г. | 2009г. | ||||||
А1 – Наиболее ликвидные активы | 19394 | 32824 | П1–Наиболее срочные обязательства | 1126 | 1019 | 18268 | 31805 |
А2 – Быстро реализуемые активы | 10486 | 15006 | П2 –Краткосрочные пассивы | 0 | 666 | 10486 | 14340 |
А3 –Медленно реализуемые активы | 409 | 353 | П3– Долгосрочные пассивы | 0 | 0 | 409 | 353 |
А4 – Трудно реализуемые активы | 246 | 652 | П4 – Постоянные пассивы | 29409 | 47150 | 29163 | 46498 |
Баланс | 30535 | 48835 | Баланс | 30535 | 48835 | 0 | 0 |
Информация о работе Комплексный анализ развития и эффективности работы предприятия