Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2012 в 11:48, курсовая работа
Метою курсового проекту є аналіз можливосте підвищення економічної ефективності виробництва свинини за допомогою процесу інтенсифікації. Для досягнення даної мети визначено такі основні завдання:
– дослідити та узагальнити теоретичні підходи до аналізу підвищення ефективності виробництва свинини за допомогою процесу інтенсифікації;
– оцінити економічний стан свинарства в ВП «Великоснітинське НДГ ім. О.В. Музиченка»;
Вступ
Розділ І. Наукові основи інтенсифікації свинарства
1.1. Суть інтенсифікації сільськогосподарського виробництва.
1.2. Основні положення методики вивчення інтенсифікації свинарства.
Розділ ІІ. Економічна ефективність розвитку свинарства на базі інтенсифікації.
2.1. Виробничі ресурси господарства та їх використання.
2.2. Динаміка рівня інтенсивності і продуктивності виробництва свинини.
2.3. Економічна ефективність інтенсифікації виробництва свинини.
Розділ ІІІ. Перспективні напрями і рівень інтенсивності свинарства та її економічна ефективність
3.1. Обґрунтування перспективного рівня інтенсивності та економічної ефективності виробництва свинини.
3.2. Розвиток кормової бази та підвищення рівня годівлі свиней.
3.3. Поглиблення спеціалізації і впровадження комплексної механізації виробництва.
Висновки і пропозиції
Список використаної літератури
Аналізуючи дані наведені у таблиці, можна зробити висновок, що підприємство неефективно використовує основний капітал, оскільки за три роки вартість основних фондів збільшилася майже у 2,5 рази, а прибуток підприємства не тільки скоротився а взагалі зник. Якщо у 2007 році підприємство мало хоч і малу норму прибутку 0,18%, то у наступні 2 роки прибуток зник зовсім. Це може бути зумовлено зниженням капіталовіддачі, так як у 2007 році вона складала 1,207 грн. а у 2009 році вже тільки 0,49, тобто зменшилася майже у 2 рази.
Таблиця 4. Структура грошових надходжень від реалізації продукції.
Агропродукція | 2007 р. | 2008 р. | 2009 р. | |||
тис.грн | % | тис.грн | % | тис.грн | % | |
Зерно | 1526,3 | 21,55 | 1013,8 | 14,20 | 1641,3 | 22,41 |
Цукрові буряки | 111,8 | 1,58 | - | - | - | - |
Картопля | 17,9 | 0,25 | 16,30 | 0,23 | 24,6 | 0,34 |
Соняшник | - | - | - | - | - | - |
Овочі відкритого ґрунту | 40,5 | 0,57 | 61,20 | 0,86 | 24,3 | 0,33 |
Інша продукція рослинництва | 253,7 | 3,58 | 60,20 | 0,84 | 71,7 | 0,98 |
Всього по рослинництву | 1950,2 | 27,54 | 1151,5 | 16,13 | 1761,9 | 24,06 |
Продукція скотарства | 5037,1 | 71,13 | 5781,3 | 80,99 | 5506,8 | 75,20 |
у т.ч. молоко | 4344,7 | 61,35 | 4459,1 | 62,47 | 4085,9 | 55,79 |
приріст ВРХ | 692,4 | 9,78 | 1322,2 | 18,52 | 1420,9 | 19,40 |
Продукція свинарства | 84,8 | 1,19 | 149,6 | 2,1 | 50,3 | 0,69 |
Продукція вівчарства | - | - | 2 | 0,03 | 0,5 | 0,01 |
в т.ч. вовна | - | - | - | - | - | - |
вівці та кози | - | - | - | - | - | - |
Продукція птахівництва | - | - | - | - | - | - |
в т.ч. яйця | - | - | - | - | - | - |
приріст птиці | - | - | - | - | - | - |
Інша продукція тваринництва | 9,7 | 0,14 | 54,1 | 0,76 | 3,1 | 0,04 |
Всього по тваринництву | 5131,6 | 72,46 | 5987,0 | 83,87 | 5560,7 | 75,94 |
Всього по підприємству | 7081,8 | 100 | 7138,5 | 100 | 7322,6 | 100 |
Аналізуючи вищенаведені дані, можна сказати. Що досліджуване підприємство має молочно-зернову спеціалізацію, про що свідчать частки грошових надходжень від реалізації молока та зернових, а саме у 2009 р. вони становили 55,79% та 22,41% від загальної суми грошових надходжень відповідно. Також вагому частку займає виробництво продукції скотарства, яке склало 19,4 % у 2009 р. Також можна сказати, що якщо частка зернових впродовж трьох років знаходилася приблизно на однаковому рівні, то частка надходжень від молока має тенденцію до зменшення від 61,35% у 2007 році до 55,79% у 2009 році, в той час як частка надходжень від реалізації яловичини збільшилася з 9,78% до 19,4% за той же період. Це дає нам змогу вважати, що підприємство може змінити спеціалізацію у майбутньому на зерново-яловичинну.
Таблиця 5. Результати господарської діяльності підприємства.
Показник | 2007 р. | 2008р. | 2009 р. | 2009р. у % до 2007р. |
Вартість валової продукції, грн.. | 7781019 | 7736817 | 7428958 | 95,48 |
на 1 га с.-г. угідь | 2628,72 | 2613,79 | 2509,78 | 95,48 |
на 1 середньорічного працівника | 35857,23 | 37018,26 | 38492,01 | 107,35 |
на 1 грн. виробничих витрат | 1,20 | 1,15 | 0,91 | 75,83 |
Операційний прибуток, грн.. | 1197600 | 487000 | 366000 | 30,56 |
на 1 га с.-г. угідь | 404,59 | 164,53 | 123,65 | 30,56 |
на 1 середньорічного працівника | 5518,89 | 2330,14 | 1896,37 | 34,36 |
Рівень рентабельності підприємства, % | 0,38 | -7,27 | -22,63 | - |
Вищенаведені показники вказують на загальний економічний занепад досліджуваного підприємства. Так вартість валової продукції за три роки скоротилася на 4,52%, операційний прибуток на 69,44%, а рівень рентабельності підприємства у 2009 році склав -22,63%, що вказує на його неприбутковість.
Всі вищенаведені дані свідчать про негативні тенденції що проявляються у процесі діяльності даного підприємства, що призводить до зниження рентабельності виробництва та як наслідок до втрати прибутку, що робить підприємство нежиттєздатним.
2.2. Динаміка рівня інтенсивності і продуктивності виробництва свинини.
Для аналізу рівня інтенсивності і продуктивності виробництва свинини важливим є такий показник як поголів’я свиней, річні виробничі витрати та витрати кормів.
Таблиця 6. Показники для аналізу інтенсивності та продуктивності виробництва свинини на підприємстві.
Показник | 2007 р. | 2008 р. | 2009 р. | 2009р. у % до 2007р. |
Поголів’я свиней, гол. | 582 | 503 | 558 | 95,88 |
Річні виробничі витрати, грн.. | 138600 | 145900 | 89000 | 64,21 |
Витрати кормів, ц | 4833 | 4165 | 4614 | 95,47 |
в тому числі кормові буряки | 87 | 75 | 86 | 98,85 |
зелені корми | 2059 | 1775 | 1966 | 95,48 |
концентровані корми | 2687 | 2315 | 2562 | 95,35 |
Витрати кормів на 1 голову, ц | 8,3 | 8,28 | 8,27 | 99,64 |
Дані показники свідчать про скорочення поголів’я свиней у 2009 році порівняно із 2007 роком на 4,12%. Це стало однією з причин скорочення річних виробничих витрат по свинарству на 35,79%. Витрати кормів також скоротилися на 4,53%. Так як відсоток скорочення поголів’я та відсоток скорочення витрат кормів майже однакові, то можна зробити висновок, що раціон впродовж трьох років залишався незмінним.
Для більш детального аналізу потрібно визначити структуру стада. Це дасть змогу визначити напрям свинарства на даному підприємстві.
Таблиця 7. Структура стада свиней.
Показник | 2007 р. | 2008 р. | 2009 р. | 2009р. у % до 2007р. |
Поголів’я свиней, гол. | 582 | 503 | 558 | 95,88 |
Поросята 0-2 міс | 150 | 130 | 144 | 96,0 |
Поросята 2-4 міс | 138 | 118 | 131 | 94,9 |
Свині на відгодівлі | 257 | 222 | 247 | 96,1 |
Свиноматки ос. | 34 | 29 | 32 | 94,1 |
Хряки основні | 3 | 4 | 4 | 133,33 |
Дивлячись на вищенаведені дані можна легко помітити, що підприємство намагається зберегти дану структуру стада, при збільшенні або зменшенні поголів’я свиней.
При інтенсифікації виробництва важливу роль відіграє рівень комплексної механізації виробничих процесів на підприємстві. Встановлено, що рівень механізації на досліджуваному господарстві є недостатнім для здійснення ефективної діяльності у даній галузі. На підприємстві механізовані тільки окремі виробничі процеси, а ні про яку комплексну механізацію не має й мови. Це зумовлено застарілим обладнанням, спорудами, стан яких не дозволяє їх переобладнання більш новими агрегатами та недостатнім фінансуванням. Так використовуються лише такі агрегати: ОСМ-60-ІІ для годівлі свиней сухими кормами (обладнання для годівлі вологими кормовими сумішами відсутнє), та соскові автонапувалки ПСБ-1А (для свиноматок) і ПБП-1А (для поросят).
Динаміку результатів інтенсифікації свинарства характеризують також такі показники:
Таблиця 8. Показники динаміки інтенсифікації свинарства.
Показник | 2007 р. | 2008 р. | 2009 р. | 2009р. у % до 2007р. |
Вихід приплоду на одну свиноматку, гол. | 8,4 | 8,6 | 8,6 | 102,38 |
Вартість валової продукції з розрахунку на 1 гол. худоби, грн.. | 656,1 | 689,23 | 484,43 | 73,83 |
Вироблено продукції на 1 голову, ц | 0,65 | 0,68 | 0,48 | 73,85 |
Вироблено продукції на 1 голову свиней на відгодівлі, ц | 1,48 | 1,55 | 1,09 | 73,65 |