Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2012 в 09:08, дипломная работа
Целью дипломной работы необходимо считать исследование современного состояния и перспектив развития мясного скотоводства в Республике Калмыкия на примере сельскохозяйственного производственного кооператива «Степной» Сарпинского района, которое включает:
- современное состояние и развитие мясного скотоводства в России;
- изучение опыта зарубежных стран в развитии отрасли мясного скотоводства;
- анализ хозяйственной деятельности СПК «Степной»;
- анализ и перспективы развития мясного скотоводства в СПК «Степной» Сарпинского района Республики Калмыкия
Введение
1. Теоретическое обоснование развития мясного скотоводства в сельском хозяйстве
1.1 Состояние отрасли мясного скотоводства на современном этапе
1.2 Размеры отрасли мясного скотоводства и ее значение в экономике предприятия
1.3 Эффективность производства продукции мясного скотоводства, пути повышения и резервы роста.
2 Исследование развития отрасли мясного скотоводства в России и Республике Калмыкия, опыт зарубежных стран
2.1 Мясное скотоводство в России и зарубежных странах
2.2 Мясное скотоводство одно из приоритетных направлений развития животноводства Республики Калмыкия
3. Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства в СПК «Степной» Сарпинского района Республики Калмыкия
3.1 Организационно-экономическая характеристика СПК «Степной» Сарпинского района
3.2 Производство и распределение продукции мясного скотоводства
3.3 Перспективы развития мясного скотоводства
Заключение
Список использованной литературы
Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1.
Значит, на данном предприятии специализация имеет средний уровень.
Проведенный выше анализ производства сельскохозяйственной продукции в хозяйстве показал, что основная отрасль - растениеводство, а именно производство зерновых культур. В выручке реализованной продукции сельского хозяйства продукция зерновых культур занимает наибольший удельный вес (77,2%).
Уровень интенсификации производства оказывает большое влияние на результаты хозяйственной деятельности. Расширенное воспроизводство в сельском хозяйстве может осуществляться экстенсивным и интенсивных путём.
Экстенсивный путь развития характеризуется достижением роста объёмов производства продукции путём расширения земельных площадей и увеличения поголовья.
Интенсивный путь развития способствует непрерывному росту урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных. Этот путь позволяет более эффективно использовать имеющиеся ресурсы, площади сельскохозяйственных угодий, поголовье скота и птицы.
Таким образом, интенсификация представляет собой такой экономический процесс, при котором наблюдается рост затрат на единицу площади или голову скота и достигается увеличение производства продукции растениеводства и животноводства, улучшение её качества и снижение материально-денежных затрат на производство и реализацию.
Показатели, характеризующие уровень интенсивности производства приведены в таблице 3.1.4. Приведённые показатели поддаются количественному учёту в стоимостном или натуральном выражении.
Таблица 3.1.4
Уровень интенсификации и интенсивности производства
Показатель |
2004 |
2005 |
2006 |
Темп роста 2006г. в % к 2004г. |
На 100 га сельхозугодий | ||||
Основные производственные фонды, тыс.руб. |
1,37 |
1,57 |
1,69 |
123,4 |
Материальные оборотные |
1,66 |
1,76 |
1,66 |
100,0 |
Затраты на производство, тыс.руб. |
1,24 |
1,59 |
1,61 |
129,8 |
Поголовье скота , усл.гол. |
0,27 |
0,24 |
0,23 |
85,2 |
Прирост КРС, ц |
0,03 |
0,04 |
0,04 |
133,3 |
Валовая продукция, тыс.руб. |
1,23 |
1,29 |
1,48 |
120,3 |
Прибыль, тыс.руб. |
0,39 |
0,17 |
0,13 |
33,3 |
Рентабельность продукции, % |
46,9 |
14,2 |
9,6 |
-37,3 |
Окупаемость производственных затрат |
1,43 |
1,14 |
1,13 |
79,0 |
На исследуемом предприятии происходит расширение производства преимущественно интенсивным путем, увеличение капитальных вложений, а именно материальных оборотных средств и производственных затрат. Эффективность интенсификации показывает, что предприятие рентабельно, хотя рентабельность снизилась на 37,3%. Производственные затраты окупаются, однако наблюдается снижение окупаемости затрат на 21,0%.
Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции является обеспеченность их основными средствами в необходимом количестве и ассортименте и более полное и эффективное их использование.
Важное значение имеет анализ движения и технического состояния основных производственных фондов. Эффективность использования основных средств производства во многом зависит от технического состояния, степени обновления и износа. Высокая степень износа, плохое техническое состояние приводят к снижению фондоотдачи.
Проведем анализ наличия и структуры основных средств и дадим оценку произошедшим изменениям, так как желательно, чтобы увеличивалась доля активной части фондов, в т.ч. рабочих машин и оборудования, продуктивного скота.
Таблица 3.1.5
Анализ структуры основных производственных фондов на конец года
Вид основных средств |
2004г. |
2005г. |
2006г. | |||
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% | |
Здания |
11715 |
16,6 |
21535 |
29,0 |
22083 |
26,6 |
Сооружения |
4881 |
6,9 |
5225 |
6,8 |
5225 |
6,3 |
Машины и оборудование |
30433 |
43,1 |
33822 |
43,9 |
35294 |
42,4 |
Транспортные средства |
3835 |
5,4 |
4022 |
5,2 |
5126 |
6,1 |
Производственный и |
- |
- |
60 |
0,1 |
78 |
0,1 |
Рабочий скот |
329 |
0,5 |
308 |
0,4 |
304 |
0,4 |
Продуктивный скот |
7252 |
10,3 |
10076 |
13,1 |
13023 |
15,7 |
Многолетние насаждения |
57 |
0,1 |
152 |
0,2 |
152 |
0,1 |
Другие виды основных средств |
12094 |
17,1 |
1742 |
2,3 |
1873 |
2,3 |
Итого |
70659 |
100,0 |
76942 |
100,0 |
83158 |
100,0 |
Данные свидетельствуют о том, что сумма основных средств за 2004-2006г.г. увеличилась на 17,7%, в том числе в основном за счет увеличения удельного веса продуктивного скота на 4,4%, транспортных средств – на 1,3%.
Обеспеченность
Обобщающими показателями
обеспеченности хозяйства основными
производственными фондами
Таблица 3.1.6
Анализ обеспеченности
предприятия основными
Показатель |
2004 год |
2005год |
2006год |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.руб. |
63860 |
73800,5 |
80050 |
Энергетическая мощность, л.с. |
26134 |
27166 |
27734 |
Среднегодовое количество работников, чел. |
468 |
463 |
460 |
Площадь сельхозугодий, га |
47146 |
47146 |
48138 |
Фондообеспеченность хозяйства, тыс.руб. |
135,5 |
156,5 |
166,3 |
Фондовооруженность труда, тыс.руб. |
136,5 |
159,4 |
174,0 |
Фондоотдача, тыс.руб. |
0,89 |
0,83 |
0,85 |
Энергообеспеченность хозяйства, л.с. |
55,4 |
57,6 |
57,6 |
Фондоемкость, тыс.руб. |
1,12 |
1,21 |
1,18 |
Из таблицы видно, что фондообеспеченность хозяйства увеличилась в 2006г. по сравнению с 2004г. на 30,8%, с 2005г. на 9,8%, а фондовооруженность труда на 37,5% и 14,6% соответственно, фондоотдача осталась на прежнем уровне 0,8-0,9, энергообеспеченность остается на прежнем уровне – 57,6.
Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники, как результат объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.
Рассмотрим состав трудовых ресурсов и проведем анализ использования трудовых ресурсов на предприятии.
Таблица 3.1.7
Состав трудовых ресурсов СПК «Степной»
2004г. |
2005г. |
2006г. |
В среднем за три года | |
Среднесписочная численность, человек |
468 |
463 |
460 |
464 |
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве |
372 |
359 |
381 |
371 |
В том числе: |
||||
Рабочие постоянные |
307 |
295 |
320 |
307 |
из них: трактористы |
73 |
67 |
64 |
68 |
операторы машинного доения, дояры |
1 |
- |
- |
- |
работники свиноводства |
- |
- |
- |
- |
скотники КРС |
47 |
48 |
58 |
51 |
работники овцеводства |
60 |
56 |
60 |
59 |
Рабочие сезонные и временные |
10 |
8 |
6 |
8 |
Служащие |
55 |
56 |
55 |
55 |
Из них: руководители |
11 |
11 |
10 |
11 |
специалисты |
43 |
44 |
44 |
44 |
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах |
65 |
79 |
60 |
68 |
Работники торговли и общественного питания |
14 |
10 |
7 |
10 |
Работники детских учреждений, учебных заведений и курсов при хозяйстве |
15 |
14 |
11 |
13 |
Из данных таблицы
видно, что в среднем за три
года среднесписочная численность
работников в хозяйстве составила 464челов
Рассмотрим показатели производительности труда в СПК «Степной».
Таблица 3.1.8
Производительность труда
2004 |
2005 |
2006 | |
Растениеводство |
|||
Валовая продукция, ц |
131275 |
243043 |
203038 |
Затраты труда, тыс.чел-час. |
63 |
60 |
62 |
Произведено продукции на 1 чел-час, ц |
2,08 |
4,05 |
3,27 |
Затраты труда на 1ц продукции, чел.-час. |
0,48 |
0,25 |
0,31 |
Животноводство |
|||
Валовая продукция, ц |
3151 |
3755 |
3803 |
Затраты труда, тыс.чел-час. |
196 |
197 |
201 |
Произведено продукции на 1 чел-час, ц |
0,02 |
0,02 |
0,02 |
Затраты труда на 1ц продукции, чел.-час. |
62,2 |
52,5 |
52,9 |
Из данных таблиц видно, что в животноводстве производительность труда в 2005 году рост производительности труда составил 1,97ц, а в 2006 году снижение составило 0,78ц. При этом затраты труда в 2005г. снизились почти вдвое, а в 2006г. увеличились на 0,06чел-час.
Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости – одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства.