Формирование системы управления конкурентоспособностью продукции молочного скотоводства на примере ОАО «Путь Ильича» Завьяловского рай

       Из таблицы 2 можно  сделать вывод, что площадь сельскохозяйственных угодий за исследуемый период не изменился, валовая продукция увеличилась на 46%, денежная выручка увеличилась в 2009 году на 41 % по сравнению с 2007 годом, прибыль увеличилась на 95%,  но в то же время увеличилась себестоимость товарной продукции на 35%. Число среднегодовых работников, работающих в сельском хозяйстве можно сказать не изменилось. Возросла стоимость основных производственных фондов и оборотных средств. Уровень рентабельности в 2009 году увеличился по сравнению с 2007 годом на 5,7%, но по сравнению с 2008 годом уровень рентабельности сократился на 10,1% из-за снижения прибыли в 2009 году на 5654 тыс.руб.

      Рассмотрим  расчет средней цены реализации  производственной себестоимости  в таблице 3:

Таблица 3- Расчет средней цены реализации производственной себестоимости

Продукция	Реализовано продукции		Средняя цена, руб.	Производство продукции
	Всего, ц	На сумму, тыс.руб.		Всего, ц	Производств. затраты, тыс.руб.
1	2	3	4	5	6
2007г.
Зерно				20387	5686
Молоко	3921	2505	638,8	33440	26547
Мясо КРС	2412	13329	5526,1	1945	14967
Картофель	11118	4907	441	28881	6315
2008г.
Зерно	889	1348	151,6	23934	10165
Молоко	4083	3717	910,3	33765	30881
Мясо КРС	1918	10382	5412,9	2038	19794
картофель	13150	9015	685,5	33825	11718
2009г
Зерно				28263	13843
Молоко	5589	4479	801,3	36065	34371
Мясо КРС	2332	16214	6952,8	2207	20654
Картофель	13712	7890	575,4	26501	12800

        Анализируя таблицу 3 видно, что в 2009 по сравнению с 2007 годом средняя цена производственной себестоимости молока составляет 801,3 руб, это на 162,5 руб больше чем в 2007 году. Средняя цена мяса КРС увеличилась на 1426,7 руб и составила 6952,8 руб. А вот средняя цена картофеля в 2008 году увеличилась по сравнению с 2007 годом, а в 2009 году уменьшилась по отношению к 2008 году и составила 575,4 руб. 

Рассмотрим затраты и  себестоимость в таблице 4:

Таблица 4 – Затраты и себестоимость продукции

Продукция и статья затрат	Всего затрат		В том числе
	Сумма, тыс.руб.	Структура, %	На 1 ц, тыс.руб.	На 1 га, (на 1  голову) тыс.руб.
2007г.
1. зерно	5686	11,18	0,278	4,66
2.  молоко	23892,3	46,97	0,71	43,4
3. мясо КРС	14967	29,43	7,7	14,545
4.  картофель	6315	12,4	0,234	31,57
5. Итого	50860,3	100
2008г.
1. зерно	10165	14,63	0,424	8,33
2.  молоко	27792,9	40	0,82	50,44
3. мясо КРС	19794	28,5	9,71	18,996
4.  картофель	11718	16,9	0,346	3,93
5. Итого	69469,9	100
2009г.
1. зерно	13843	18	0,489	10,9
2.  молоко	30934	40	0,86	54,27

 

Продолжение таблицы 4

3. мясо КРС	20654	26	9,36	18,07
4.  картофель	12800	16	0,48	64
5. Итого	78231	100

      Анализируя таблицу 4 видно, что в 2009 г. по сравнению с 2007 г. себестоимость 1ц зерна увеличилась на 75% . Это связано с тем, что увеличились затраты на оплату труда и материальные затраты. Себестоимость 1 ц картофеля в 2009 году по сравнению с 2007 годом составляет 0,48 тыс.руб.

Себестоимость 1 ц молока увеличилась на 21%.

Себестоимость мяса КРС увеличилась  на 21,5%.

2.4. Характеристика ресурсного потенциала

2.4.1. Земельные ресурсы

Рассмотрим  определение структуры земельной  площади и сельскохозяйственных угодий в таблице 5:

Таблица 5 – Определение структуры земельной площади и сельскохозяйственных угодий

Показатель	2007    г.			2008    г.			2009    г.
	площадь, га	Структура угодий		площадь, га	Структура угодий		площадь, га	Структура угодий
		С.-х.	Земельные		С.-х.	Земельные		С.-х.	Земельные
Пашня	2793	93,7	79,8	2793	93,7	79,8	2793	937	79,8

 

Продолжение таблицы 5

Сенокосы	77	2,6	2,2	77	2,6	2,2	77	2.6	2,2
Пастбища	110	3,7	3,1	110	3,7	3,1	110	3,1	3,1
Итого сельхозугодий	2980	100	85.2	2980	100	85,2	2980	100	85,2
Прочие земли	4	х	0,1	4	х	0,1	4	х	0,1
Всего закреплено земли	3497	х	100	3497	х	100	3497	х	100

      Рассмотрев таблицу 5, можно сказать, что структура земельной площади и сельскохозяйственных угодий за три года не изменилась. При этом следует отметить, что  уровень распаханности  невысок, а это значит,  имеются земли,  которые могли бы быть использованы  в производственном процессе и привели бы к расширению производства.

2.4.2. Основные и оборотные фонды.

Производственные фонды  сельского хозяйства состоят  из производственных фондов и фондов обращения. К производственным фондам относятся средства производства, которые  состоят из средств труда и предметов труда. Средства труда приобретают экономическую форму основных фондов, а предметы труда – оборотных фондов.

Рассмотрим наличие и  структуру основных фондов предприятия  в таблице 6:

 

 

 

Таблица 6- Наличие и структура основных фондов предприятия

Показатель	Год
	2007    г.			2008    г.		2009   г.
	тыс. руб.	в % к итогу		тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу
1	2	3		4	5	6	7
Производственные  основные средства:
Здания	39286,5	38,1		38915	34,2	57713,5	40,5
Сооружения	12535,5	12,2		13289,5	11,7	13231	9,3
Машины и оборудование	31059		30,1	37884,5	33,3	45304	31,8
Транспортные средства	4281		4,2	5944,5	5.2	6395,5	4,5
Рабочий скот	48,5		0,04	36	0,03	28,5	0,02
Продуктивный скот	13570		13,2	14262,5	12,5	16434,5	11,5
Земельные участки	3338		3,2	3338	2,9	3338	2,3
Итого	103118,5		100	113670	100	142440	100

     Анализируя таблицу 6 видно, что в структуре основных фондов предприятия произошли следующие изменения:

Доля машин и оборудования увеличилась на 1,7%, транспортных средств  увеличилась на 0,3%,  доля зданий на 2,4%. Доля продуктивного скота за исследуемый период сократилась  на 1,7%, а рабочего скота на 0,02%. В  целом доля основных фондов увеличилась  на 38,1%.

Рассмотрим наличие и  структуру оборотных средств в таблице 7:

Таблица 7 – Наличие и структура оборотных средств

Показатель	Год
	2007   г.		2008    г.		2009    г.
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу
1	2	3	4	5	6	7
I. Оборотные фонды – всего, в т. ч.	26674	75,1	36531	89,9	41936	75,8
1. Сырье и материалы	9471	26,7	16221	40	14517	26,2
2. Животные на выращивании и  откорме	15560	43,8	17188	42,3	23324	42,2
3. Незавершенное производство	1625	4,6	3119	7,7	4067	7,3
4. Расходы будущих периодов	18	0,05	3	0,007	34	0,06
5. прочие
II. Фонды обращения – всего, в т. Ч.	8842	24,9	4030	9,9	13366	24,2
1. Готовая продукция	4704	13.2	313	0,8	7930	14,3
2. Товары отгруженные
3. Дебиторская задолженность (долгосрочная  и краткосрочная)	2691	7,6	1919	4,7	2418	4,4
4. Краткосрочные финансовые вложения
5. Денежные средства	1447	4	1798	4,4	3018	5,5
6. Прочие					18	0,03
III. Всего оборотных средств (I + II)	35516	100	40591	100	55326	100