Конкурентная стратегия в зрелых отраслях

 

      Как свидетельствуют данные таблицы 2, объем  товарной продукции в целом по предприятию за три года возрос на 13%. Значительно увеличились объемы производства мясных полуфабрикатов (+107,7 %) и сосисок и сарделек (+57,2%).

      В то же время специализируется ООО  «Немское», как видно из таблицы 2, на производстве колбас, в том числе удельный вес вареных в 2008 г. – 70,4; копченых и полупченых – 22,9%. Резко снизилось, более чем в 5 раз, производство субпродуктов, их удельный вес в 2008 г. составил лишь 0,6%.

      Эффективность экономической деятельности предприятия  во многом зависит от обеспеченности предприятия ресурсами и от эффективности  использования ресурсов.

      Основными ресурсами предприятия и важнейшими факторами производства являются: трудовые ресурсы, основные средства и оборотные средства.

      Рассмотрим  структуру основных фондов исследуемого предприятия (Таблица 2). 

      Таблица 2 - Состав и структура основных средств

 

      Анализ  структуры основных средств показывает, что в течение всего анализируемого периода наибольшую долю в составе  основных средств занимают здания (2006г. - 50,0%; 2007г. – 46,4%; 2008г. - 40,2%). Это объясняется наличием на балансе предприятия непроизводственных объектов жилищно-коммунальной и социальной сферы. Положительным моментом является увеличение доли машин и оборудования в общей стоимости основных фондов (2006г.- 29,1%; 2007г. – 28,1%; 2008г. – 33,9%).

      Рациональное  использование персонала предприятия  – непременное условие, обеспечивающее бесперебойность производственного  процесса и успешное выполнение производственных планов.

      Для целей анализа весь персонал следует разделить на промышленно-производственный и непромышленный персонал. К промышленно-производственному персоналу (ППП) относят лиц, занятых трудовыми операциями, связанными с основной деятельностью предприятия, а к непромышленному персоналу относят работников учреждений культуры, общественного питания, медицины и пр., принадлежащих предприятию (табл. 3). 

      Таблица 3 - Численность и структура работников ООО «Немское» на 01.01.2009г.

 

      Как показывает анализ таблицы 3, фактическая численность работников больше плановой (предусмотренной штатным расписанием) на 112 человек.

      Такое значительное отклонение фактической  численности персонала от плановой объясняется тем, что нормативы численности персонала давно не пересматривались и не отражают реальную потребность предприятия в трудовых ресурсах. Необходимо пересмотреть нормативную численность персонала, привести ее в соответствие с современными потребностями предприятия, а затем привести фактическую численность персонала к плановой.

      Соответствие  этих двух показателей необходимо для  планирования и распределения фонда заработной платы работников.

      На  конец исследуемого периода средняя  заработная плата на предприятии  составляла 3336 руб., что соответствует средней заработной плате по немскому району.

      Наибольший  удельный вес  (72,9 %) в общей численности  работников имеют рабочие.

      Непременным условием для осуществления предприятием хозяйственной деятельности является наличие оборотных средств (оборотного капитала). Оборотные средства – это денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения.

      Рассмотрим  структуру оборотных средств  предприятия на основании данных баланса (Таблица 4). 

      Таблица 4 - Структура оборотных средств ООО «Немское»

 

 
 

      Анализ  структуры оборотных средств  в табл. 4 показал, что наибольший удельный вес имеют дебиторская задолженность (43,2% - на конец периода) и производственные запасы (31,3% - на конец периода).

      Негативным  моментом является незначительный удельный вес (0,72% - на конец периода) денежных средств в общем объеме оборотных  средств.

      Улучшить  структуру оборотных средств можно путем взыскания дебиторской задолженности.

      Одним из основных условий эффективной  работы предприятия является снижение себестоимости продукции. Для оценки выполнения плана по себестоимости продукции в 2008 году  рассмотрим таблицу 5, составленную на базе данных ООО «Немское». 

      Таблица 5 - Структура себестоимости продукции  в 2008 году

 

      Как видно из таблицы 5, что в целом фактические затраты предприятия на производство продукции составили в 2008 году 52701 тыс. руб. Эта сумма выше суммы полной себестоимости, предусмотренной по плану, на 5008 тыс. руб., или на 10,5 %.

      Перерасход  произошел почти по всем видам  затрат и особенно по материальным затратам на 3696 тыс. руб. или 10,8%, затраты по заработной платы увеличились на 16,8, что связано с некоторым ростом объема производства и соответственным ростом зарплаты производственных рабочих, а также повышением уровня зарплаты в целом по предприятию.  Сумма переменных затрат увеличилась больше, чем постоянных затрат. Изменилась несколько и структура затрат: увеличилась доля материальных затрат в связи с инфляцией, а также вырос уровень заработной платы; доля начисленной амортизации и прочих расходов уменьшилась.

      Приведенная фактическая структура затрат, позволяет сделать вывод, что данное производство является материалоемким. Следовательно, важным направлением снижения издержек на производство является поиск резервов по сокращению материальных расходов.

      Рассмотрим  показатели эффективности использования ресурсов предприятия (таблица 6).

      Оценка  эффективности использования основных производственных фондов основана на применении общей для всех ресурсов технологии оценки, которая предполагает расчет и анализ показателей отдачи и емкости. 

      Таблица 6 – Анализ эффективности использования ресурсов ООО «Немское»