Контрольная рабоат по «Менеджменту в социально-культурном сервисе и туризме»

3.2 Характеристика элементов внешней и внутренней среды общества 

с ограниченной ответственностью «Ренко-Сах».

      Основными элементами внутренней среды предприятия являются:

      - цель;

      - задачи;

      - структура;

      - технология;

      - персонал.

      Целью ООО «Ренко-Сах» как и любого другого  предприятия является получение  прибыли. Однако на данном этапе организация  осуществляет капитальное строительство  и несет только затраты. По окончании строительных работ основным видом деятельности общества будет являться управление гостиничным комплексом, где основной целью организации будет извлечение максимальной прибыли.

      Для достижения поставленной цели в настоящий  момент компания должна оперативно решать стоящие перед ней задачи, в части сроков выполнения строительных работ, поиска проверенных поставщиков, правильной организации рабочих мест, поиска квалифицированных работников и правильного менеджмента в процессе строительства в целом.

      В ООО «Ренко-Сах» действует линейная структура управления. Так, генеральный директор является главой организации и все распоряжения, и приказы исходят от него, своих полномочий он не делегирует, все сотрудники находятся в его прямом подчинении. Среди них работники офиса (финансовый директор, главный бухгалтер, бухгалтер-расчетчик, секретарь), а также работники строительной площадки (главный инженер, инженер по ТБ, арматурщики, столяры, бетонщики и т.д).

      В процессе осуществления строительства  компания использует материалы и передовые технологии, предоставляемые компаниями хорошо зарекомендовавших себя в строительной отрасли.

      Вследствие  тщательного подбора персонала  в организации сформировался  штат опытных сотрудников и квалифицированных  специалистов, что мне кажется, является самым значимым элементом внутренней среды в достижении  общей цели компании.

      Элементами  внешней микросреды, которые непосредственно влияют на деятельность ООО «Ренко-Сах» на данном этапе являются:

      - поставщики - на сегодняшний момент самый важный элемент;

      - конкуренты;

      - вспомогательные организации.

      В силу того, что проект гостиницы разрабатывался в Италии, для компании начавшей работать на российском рынке, а именно на Сахалине, возникли сложности в части поиска поставщиков материалов, затребованных  при разработке проекта. Также существует проблема сроков поставки материалов из-за достаточной отдаленности от центра и островная специфика. Однако несмотря на это, разрабатываются планы заказов материалов  с учетом сроков исполнения заказов, поэтому в настоящий момент все материалы, инструменты поставляются своевременно, что позволяет бесперебойно работать и не нести дополнительных затрат по простоям. Среди наиболее крупных поставщиков, которые имеют многолетний опыт работы на сахалинском рынке и хорошо себя зарекомендовали, следует отметить компанию «Фар-Ист Стар», занимающейся изготовлением бетона; «Металлобаза» – предлагает широкий ассортимент строительной продукции, материалов и др.

      За  последние пять лет в городе Южно-Сахалинске было построено несколько гостиниц высокого уровня такие как: «Мега Палас», «Юбилейная», «Пасифик Плаза Сахалин» и др. Помимо перечисленных, в городе предлагает гостиничные услуги не один десяток гостиниц. Поэтому для компании «Ренко-Сах» такой элемент внешней среды, как конкуренция имеет огромное значение для продвижения себя на рынке гостиничных услуг.

      Среди вспомогательных организаций, прямо  влияющих на положение и перспективы  компании, следует отметить банки. Предлагая наиболее выгодные условия кредитования, льготные тарифы обслуживания банк способствует органичному развитию ООО «Ренко-Сах».

      В свою очередь элементы макросреды также  влияют на положение компании. Экономическая  обстановка, например, в связи с  недавним ростом цен на бензин, цены на материалы и доставку значительно повысились, а учитывая, что Сахалин-это остров, и большая часть материалов доставляется с материка наземным, воздушным и водным транспортом, компания несет гораздо большие затраты. Природный фактор также существенно влияет. В зимних условиях строительство обходится «Ренко» значительно дороже, низкие температуры вынуждают использовать специальные материалы, добавки и технологии, что удорожает стоимость строительства в несколько раз. Учитывая, что Сахалин находится в сейсмоопасной зоне, компанией была выбрана такая технология строительства, чтобы максимально повысить сейсмостойкость здания.

      Все элементы как внутренней, так и  внешней среды взаимосвязаны, поэтому  менеджмент компании должен включать в себя контроль над каждым  элементом среды, с целью избежания излишних финансовых затрат, потерь рабочего времени и более успешному продвижению себя на рынке. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3.3. Методы  управления в ООО «Ренко-Сах».

      В компании руководство и контроль сосредоточены в руках генерального директора, причем свои полномочия он не делегирует, таким образом можно сделать вывод, что основным организационным методом управления в организации является Management by control and director. Следствием данного метода является пассивное или вынужденное подчинение.

      Однако  стоит отметить, что у данного метода есть свои преимущества и недостатки. Среди преимуществ следующие:

      - руководитель берет на себя  полную ответственность за все  принимаемые решения;

      - жесткий контроль со стороны  руководства способствует дисциплине  и соблюдению сроков предоставления отчетности;

      - руководитель владеет всей информацией,  на основе которой принимает  те или иные управленческие  решения.

      Наряду  с достоинствами также есть и  недостатки:

      - подавление активности персонала;

      -снижение  мотивации в работе, низкий уровень инициативы – строгое подчинение указаниям руководителя.

      Подобные  недостатки, на мой взгляд, значительно  снижают уровень потенциала работника  и стремление проявить себя.

      Данный  метод управления может быть успешным если четко определены цели организации, имеются необходимые ресурсы и четко отработана технология. 
 
 
 
 
 
 

Список  использованной литературы 

1. Большаков  А.С. Менеджмент. Учебное пособие./А.С.  Большаков.- М.: Филинъ, 2000.-215с.

2. Галькович  Р.С. Основы менеджмента./Р.С. Галькович,  В.И. Набоков.-М.: Инфра-М, 1998.-273с.

3. Кабушкин Н. И. Основы менеджмента./Н.И. Кабушкин. – Минск., 2002.-238с.

4. Медлик С. Гостиничный бизнес./С. Медлик, Х. Инграм.- М.: ЮНИТИ, 2005.-224с.

5. Михалева  Е.П. Основы менеджмента. Учебное  пособие./Е.П. Михалева.-Тула., 1997.-189с.

6. Михалева  Е.П. Менеджмент./Е.П. Михалева.- М.: ЮРАЙТ, 2007.-234с.

7. Руденко В. И. Менеджмент./В.И. Руденко.– Ростов-на-Дону.: Феникс, 2003.-271с.

8.Сорокина  А.В. Организация обслуживания  в гостиницах и туристских  комплексах./А.В. Сорокина. - М.: ИНФРА-М, 2006.-297с..

9.Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве./А.Д. Чудновский. - М.: КНОРУС, 2007.-319с.