Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2012 в 10:31, курсовая работа
Целью работы является поиск путей повышения стимулирующей роли заработной платы на ОАО «Минский маргариновый завод». В ходе исследования необходимо решить следующие задачи:
изучить сущность таких категорий, как заработная плата, премии, доплаты и надбавки, а также их функции, основные принципы;
проанализировать трансформацию основных принципов системы поощрения работников в процессе перехода к рыночным отношениям;
изучить выполнение стимулирующей функции заработной платы на ОАО «Минский маргариновый завод»;
определить направления поиска резервов повышения стимулирующей роли заработной платы на ОАО «Минский маргариновый завод»;
Участок рафинации;
Участок выморозки;
Маргариновый участок.
Следует отметить, что участок рафинации и участок выморозки подчиняются одному сменному мастеру. Маргариновый участок подчиняется другому сменному мастеру и имеет сложную структуру: включает в себя три производственные линии
Линия «Джонсон», производится маргарин для домашнего потребления;
Линия розлива масла;
Линия наливного маргарина.
На маргариновом участке эти три линии не работают одновременно.
Рисунок 2.1.Производственная структура предприятия. Примечание. Источник: собственная разработка.
Для характеристики хозяйственной деятельности предприятия обратимся к таблице 2.1.
Таблица 2.1. Основные экономические показатели производственной деятельности ОАО «Минский маргариновый завод»
Показатели | период | Темпы роста, % | |
2004 | 2005 | ||
объем произведенной продукции в текущих ценах за вычетом начисленных налогов и сборов, млн. руб. | 26453 | 28093 | 106,2 |
стоимость основных производственных фондов, млн. руб. | 13482 | 14095 | 104,5 |
выручка от реализации (за минусом НДС, акцизов и иных обязательных платежей), млн. руб. | 25909 | 27642 | 106,7 |
прибыль от реализации, млн. руб. | 546 | 1872 | 342,9 |
дебиторская задолженность, млн. руб. | 1526 | 972 | 63,7 |
кредиторская задолженность, млн. руб. | 8919 | 8325 | 93,3 |
себестоимость реализованной продукции, млн. руб. | 24464 | 17358 | 71 |
Среднесписочная численность ППП, чел. | 418 | 435 | 104,1 |
В том числе рабочих, чел. | 289 | 305 | 105,5 |
Средняя з/п по предприятию, руб. | 421218 | 532816 | 126,5 |
Фонд заработной платы, млн. руб. | 2137,8 | 2807,4 | 131,3 |
Примечание. Источник: собственная разработка.
На 1 января 2005 года на заводе работало 435 человек, из них рабочих – 305 человек, что составляет 70,1%, и специалистов и служащих – 130 человека или 29,9%.
Как видно из таблицы, предприятие является прибыльным. Его рентабельность в 2005 году составляла – 10, 78%. В 2004 году рентабельность предприятия равнялась 2,23%, что почти в четыре раза ниже предыдущего года. Это объясняется значительным увеличением себестоимости продукции. В данном году для производства продукции было использовано не подсолнечное масло, как это было ранее, а масло рапсовое, которое значительно дороже. Так как растительное масло составляет 60-70% себестоимости продукции маргаринового завода, то это и вызвало такой значительный рост затрат. В следующем 2005 году предприятие решило вернуться к использованию подсолнечного масла, в результате чего рентабельность возросла до 10,78%. Получаемая прибыль позволяет предприятию уменьшать свою дебиторскую задолженность, а также увеличивать свои основные фонды.
Необходимо отметить, что предприятие с 2001 по 2004 годы находилось в стадии банкротства. На начальной стадии банкротства завод был должен кредиторам более 13 млн. долларов США. Во время санации, а также в настоящее время, после подписания «Мирового соглашения» основными кредиторами и заводом, предприятие вынуждено выплачивать кредиторам долги согласно утвержденного графика погашения долгов. На погашение долгов предприятие постоянно отдает львиную долю получаемой прибыли, которую необходимо было бы направить на модернизацию основных производственных фондов, увеличение заработной платы и улучшение уровня жизни работников. Данная ситуация негативно сказывается на экономической ситуации завода. В тоже время, руководство предприятие обязано своевременно выплачивать в бюджет государства и местных органов управления налоги и платежи в полном объеме. Кроме того, руководство предприятие обязано поднимать заработную плату работникам завода до уровня, утвержденного правительством Республики Беларусь. Таким образом, для предприятия очень остро стоит проблема повышения эффективности хозяйственной деятельности.
2.2. Оценка соответствия действующей системы заработной платы основным принципам материального стимулирования
Основным экономическим фактором, влияющим на эффективность труда работников, в том числе и руководителей, является заработная плата.
На предприятии выработан ряд положений, оценивающих трудовую, исполнительную дисциплину, выполнение разработанных мероприятий в установленные сроки, оценивающих расход основных и вспомогательных материалов, топливно-энергетических ресурсов по итогам работы цехов и всего предприятия в целом за конкретный период работы.
Согласно утвержденных положений на заводе, по основным показателям работы завода разработана шкала основных показателей, по которым специалисты предприятия, а также руководящие работники премируются, либо депримируются, от чего зависит уровень заработной платы.
Кроме этого, в зависимости от увеличения размера получаемой чистой прибыли предприятием, ежеквартально пересматривается тарифная ставка первого разряда, что увеличивает оклады, персональные надбавки руководящим работникам. Так в 2005 году на предприятии размер тарифной ставки первого разряда был увеличен трижды. Кроме экономической мотивации труда руководящими работниками завода движут потребность в успехе, в некотором роде потребность во власти и в причастности.
Для иллюстрации соотношения заработной платы с объёмом выпущенной продукции и прибылью предприятия рассчитаем следующие показатели:
Зарплатоёмкость;
Зарплатоотдача;
Отношение прибыли к фонду заработной платы.
Таблица 2.2. Исходные данные для расчёта зарплатоёмкости, зарплатоотдачи.
Показатель | 2003 | 2004 | 2005 |
объем произведенной продукции за вычетом начисленных налогов и сборов, млн. руб. | 20741 | 26453 | 28093 |
прибыль от реализации, млн. руб. | 1347 | 546 | 1872 |
Среднесписочная численность ППП, чел. | 421 | 418 | 435 |
В том числе рабочих, чел. | 292 | 289 | 305 |
Средняя з/п по предприятию, руб. | 386515 | 421218 | 532816 |
Фонд заработной платы, млн. руб. | 1979,6 | 2137,8 | 2807,4 |
Примечание. Источник: собственная разработка.
Зарплатоёмкость = фонд заработной платы (ФЗП)/ объём произведенной продукции за год (2.1)
Зарплатоёмкость2003=1979,6/
Зарплатоёмкость2003=2137,8/
Зарплатоёмкость2005=2807,4/
Зарплатоотдача = объём произведенной продукции за год/ фонд заработной платы (ФЗП) (2.2)
Зарплатотдача2003=20741/1979,
Зарплатотдача 2004=26453/2137,8=12,374( руб. на 1 руб. з\п)
Зарплатотдача 2005=28093/2807,4=10,007( руб. на 1 руб. з\п)
Прибыль/ФЗП2003=1347/1979,6=0,
Прибыль/ФЗП2005=1872/2807,4=0,
Таблица 2.3. Динамика зарплатоёмкости, зарплатоотдачи, соотношения прибыли и ФЗП
показатель | 2003 | 2004 | 2005 |
Зарплатоёмкость, руб. на 1 руб. пр-ии | 0,095 | 0,081 | 0,1 |
Темпы роста зарплатоёмкости, % | - | 85,3 | 123,5 |
Зарплатотдача, ( руб. на 1 руб. з\п) | 10,477 | 12,374 | 10,007 |
Темпы роста зарплатоотдачи, % | - | 118,1 | 80,9 |
Прибыль/ФЗП, (руб. на 1 руб. з\п) | 0,680 | 0,255 | 0,667 |
Темпы роста прибыль/ФЗП, % | - | 317,4 | 139,3 |
Примечание. Источник: собственная разработка.
Проанализировав динамику показателей зарплатоёмкости и отношения прибыли к ФЗП, увидим, что в 2004 году их уровень снизился по сравнению с предыдущим периодом. Это объясняется значительным увеличением себестоимости продукции в 2004 году. В данном году для производства продукции было использовано не подсолнечное масло, как это было ранее, а масло рапсовое, которое значительно дороже. Так как растительное масло составляет 60-70% себестоимости продукции маргаринового завода, то это и вызвало такой значительный рост затрат. В следующем 2005 году предприятие решило вернуться к использованию подсолнечного масла, что обусловило рост анализируемых показателей.
Зарплатоотдача же напротив, в 2004 году её уровень повысился, а в 2005 году снизился. На первый взгляд, повышение зарплатоотдачи, то есть объёма выпущенной продукции на один рубль заработной платы, позитивная тенденция. Однако если принять во внимание факт значительного роста стоимости сырья, что и повлекло рост стоимости выпущенной продукции, то этот показатель не объективно отражает действительность, не исключается влияние прочих факторов. Более объективную оценку можно получить рассмотрев такой показатель, как производительность труда.
Проанализируем соотношение темпов роста производительности труда и роста средней заработной платы.
Производительность труда (ПТ) ППП = объём произведенной продукции за год/среднесписочная численность ППП (2.3)
ПТ ППП2003 = 20741/421 = 49,266 (млн. руб./чел.)
ПТ ППП2004 = 26453/418 =63,285 (млн. руб./чел.)
ПТ ППП2005 = 28093/435 =64,582 (млн. руб./чел.)
ПТ рабочих 2003 = 20741/292 =71,031 (млн. руб./чел.)
ПТ рабочих 2004 =26453/289 =91,533 (млн. руб./чел.)
ПТ рабочих 2005 =28093/305 =92,108 (млн. руб./чел.)
Таблица 2.4. Динамика производительности труда
показатель | 2003 | 2004 | 2005 |
ПТ ППП, млн. руб./чел | 49,266 | 63,285 | 64,582 |
Темпы роста ПТ ППП, % | - | 128,5 | 102,0 |
ПТ рабочих, млн. руб./чел | 71,031 | 91,533 | 92,108 |
Темпы роста ПТ рабочих, % | - | 128,9 | 100,6 |