Управління збутом сільськогосподарської продукції в ТОВ «Дружба-5» Нижньосірогозького Херсонської області

Проте за умов частих технологічних  змін, оновлення номенклатури продукції  використання цієї організаційної структури  уповільнює терміни підготовки і  прийняття управлінських рішень, не забезпечує належної злагодженості  в роботі функціональних відділів. Розглянемо виробничу структуру ТОВ «Дружба-5» на рис 1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 1 - Структура виробництва  ТОВ «Дружба-5» Нижньосірогозької району Херсонської області

Як видно з Рис.1 виробнича  структура господарства представлено цехами. Основне виробництво товариства зосереджено в бригадах №1 та №2 та СТФ. Обслуговуюче та переробне виробництво  товариство представлено цехом механізація  сільськогосподарського виробництва, автогаражем, ремонто-механічною майстернею, відділом,будівельний цех,млин та столовою.

Кожній організаційній будові господарства відповідає певна структура  управління, яка визначається характером відносин між управлінськими працівниками різних рівнів управління

Під структурою управління розуміють сукупність ланок і  окремих працівників апарату  управління, що виконують різноманітні функції управління, їх взаємозв’язок  та взаємодія, що ґрунтуються на виробничій та організаційній структурі підприємства.

Управлінська структура  ТОВ «Дружба-5» зображена на рис.2.

Проаналізувавши управлінську структуру, можна зробити висновок, що підприємством керує  директор, який має у своєму підпорядкуванні  менеджерів другого рівня – головного  бухгалтера, головного агронома, головного  зоотехніка та головного інженера. В свою чергу ці керівники мають  у своєму підпорядкуванні загальновиробничий персонал У організаційній практиці вихідним пунктом процесу формування організаційної структури управління є цілі, підцілі, завдання підприємства. І лише після цього необхідно вирішувати проблеми ефективного використання всіх елементів внутрішнього середовища організації: органів управління, структур та комунікацій для досягнення встановлених цілей.

Висновки. Таким чином, формування організаційних, виробничої і управлінської  структур підприємства необхідно здійснювати  відповідно оптимальній структурі  виробництва з врахуванням раціональної спеціалізації в певній послідовності, згідно запропонованому алгоритму, з врахуванням дії комплексу  чинників зовнішнього і внутрішнього середовища.

 

                                         Зав директора1

                                        Зав директора 

 

 

 

Рис. 2. Управлінська структура  ТОВ «Дружба-5»

 

 

 

2.3. Система управління  збутом на досліджуваному підприємстві

Необхідність підвищення ефективності збутових заходів та оперативного реагування управлінських процесів у збутовій діяльності організації на зміну

умов функціонування пояснює  постійну зацікавленість вітчизняних  підприємців до збуту як важливої функціональної складової діяльності підприємства. Вагомий внесок у дослідженні  цієї проблематики здійснили у своїх  працях такі вітчизняні та зарубіжні  науковці: В. Герасимчук, С. Гаркавенко,Є. Крикавський, С. Скибінський, А. Старостіна, В. Липчук, В. Терещенко, Ф. Котлер та інші.

Актуальність проблем  збутової діяльності підприємств та необхідність розширення діапазону  наукового дослідження в цій  сфері зумовлює об’єктивну необхідність в подальшому розробленні теоретичних  та прикладних засад удосконалення  збутової діяльності підприємств.

Виробництво і споживання товару зазвичай розподілено у часі й територіально. Для того, щоб  задовольнити потреби споживачів у  повному

розумінні, недостатньо виготовити товар, який потрібен споживачеві, продумати  ефективну цінову політику. Крім цього  товар має бути доставлений, по-перше, у потрібне місце, по-друге, у потрібний  час і по-третє, у потрібній  кількості [2]. Збут продукції в нових  умовах господарювання для виробників є одним із найважливіших завдань, від ефективності вирішення якого  залежить результат діяльності підприємства. Враховуючи сучасні особливості  розвитку економіки [3; 4; 5], виділяють  наступні тенденції розвитку збуту:

1. Підвищення ефективності  збуту через використання комп’ютерних  систем управління.

2. Впровадження нових  форм роботи з клієнтами за  допомогою використання сучасних  засобів

масової інформації (Інтернет).

3. Збільшення обсягу збуту  через залучення нових покупців  і/або через розширення

купівельного потенціалу наявних покупців.

4. Налагодження контактів  з новими збутовими партнерами, відсіювання неефективних

збутових партнерів, робота з торгівельними представниками.

5. Підвищення ступеня  задоволення покупців.

6. Зміцнення надійності  системи доставки товару споживачеві,  дотримання обсягу і терміну

доставки через удосконалення  системи складування, транспортування  та виготовлення продукції.

Розглянуті тенденції  знаходять своє відображення у формуванні цілей збутової діяльності. Для їх досягнення в умовах конкуренції  необхідний правильний вибір і систематичне використання певних інструментів. Набір  таких інструментів становить маркетинговий  та збутовий інструментарій, який ієрархічно підпорядковується підприємницьким  заходам, тактиці, стратегії і, нарешті, політиці підприємства. У теорії і  на практиці широко використовується схема чотирьох „P“ (Product, Place, Price, Promotion) [6]. Ефективність використання маркетингових  інструментів залежить від вибору

інструментів, способу, обсягу, частоти та місця їх використання, а також комбінації інструментів.

Організація збутової політики на підприємстві є важливим напрямом маркетингової діяльності.

Для того, щоб ефективно  налагодити систему розподілу, слід відштовхуватися від сучасних проблем  збуту: уміти пояснювати відмінність  між подібними товарами, пропонувати  споживачам „комплексні” вирішення  їхніх проблем, уміти фахово консультувати  покупців [7]. Збутова діяльність охоплює  складову пошуку і завоювання клієнтів, а також розподіл продукції.

Під збутом, збутовою політикою  розуміють методи збуту, до яких відносять  збутову систему, форми збуту  та збутовий канал [8].

Будь-яке підприємство відповідає за прийняття рішень про зв’язки  на шляху руху продукції, про кінцевих споживачів чи їх представників. При  цьому, продукція повинна бути вироблена  та поставлена споживачу в певний час, в необхідному стані та в  потрібній кількості.

Розглянемо обсяги збуту продукці в ТОВ «Дружба-5» в таблиці 2.8

Таблиця 2.8 Обсяги збуту продукції ТОВ «Дружба-5» За 2009-2011 роки

Вид продукції	Рік
	Обсяг,грн	Питома вага,%	Обсяг,грн	Питома вага,%	Обсяг,грн	Питома вага,%
Рік	2009		2010		2011
Зернові та зернобобові культури - всього	2076380	44,60	1773043	24,96	3491429	41,33
У т.ч. пшениця	1738910	37,35	1510594	21,26	3462429	40,98
жито	78876	1,69
просо	112319	2,41	66450	0,94	2900	0,03
ячмінь	146275	3,14	162104	2,28
зернобобові			33895	0,48
Олійні культури - всього	1896278	40,73	4868095	68,52	4584163	54,26
У т.ч. насіння соняшнику	1846270	39,66	4867045	68,51	4555028	53,91
гірчиця	50008	1,07	1050	0,01	29135	0,34
Інша продукція рослинництва	137331	2,95	103155	1,45	140851	1,67
Худоба та птиця (в живій  вазі) - всього	480291	10,32	311232	4,38	224096	2,65
свині	480291	10,32	311232	4,38	224096	2,65
Інша продукція тваринництва	52759	1,13	37394	0,53	8134	0,10
Олія	12223	0,26	11303	0,16
Продукція сільського господарства - всього	4655262	100,00	7104222	100,00	8448673	100,00

Аналізуючи обсяги збуту  продукції підприємства (табл. 2.8), можна зробити висновок, що за 2011 р. цей показник порівняно з 2009 р. Зріс всьго по зерновим культурам на 1415,05 тис грн, по пшениці озимій на 1723,52тис грн, олійних культур – на 2687,89 тис грн, соняшнику – на 2708,76тис. грн,

іншій продукції рослинництва – на 3,52 тис. грн., що призвело до збільшення прибутковості діяльності підприємства.

Поряд з цим, спостерігалося зниження обсягут  збуту продукції  свинарства на 256,2 тис.грн,причиною цього  є масовий падіж свиней в останньому 2011 році. За 2011 рік в структурі  обсягу збуту продукції найбільший відсоток зайняли такі види продукції  як соняшник – 53,91% пшениця– 40,98 %.

Кількість запропонованих видів  продукції протягом досліджуваного періоду змінюється, цей показник залежить від споживчого попиту та рівня конкуренції, що постійно зростає. Для аналізу збуту використано концентраційний аналіз, варіацією якого є АВС-аналіз. За критерій аналізу

було обрано збут продукції  у 2011 року. (табл. 2.9).

 

Таблиця 2.9 АВС-аналіз збуту продукції ТОВ «Дружба-5» за 2011 р.

Категорія продукції	Вид продукції	Обсяг збуту,грн	Частка у загальному обсязі збуту,%
А	соняшник	4555028	94,89
	пшениця	3462429
Б	свині	224096
	інші продукції рослинництва	140851	4,32
С	гірчиця	29135	0,47
	просо	2900
	інша продукція тваринництва	8134
	Продукція сільського господарства - всього	8448673	100

 

Кількість запропонованих видів  продукції протягом досліджуваного періоду змінюється, цей показник залежить від споживчого попиту та рівня конкуренції, що постійно зростає. Для аналізу збуту використано концентраційний аналіз, варіацією якого є АВС-аналіз. За критерій аналізу

було обрано збут продукції  у 2011 року. (табл. 2.9).

Будь-яке підприємство відповідає за прийняття рішень про зв’язки  в каналах руху продукції, про  кінцевих споживачів чи їх представників. При цьому, запропонована продукція  повинна бути вироблена та запропонована  споживачу в певний час, в необхідному  стані та в потрібній кількості.

Продукція підприємства реалізувалася  наступними каналами: переробним підприємствам; населенню в рахунок оплати праці (включаючи реалізацію через систему  громадського харчування); пайовикам  в рахунок орендної плати за землю  та майнових паїв (часток); на ринку, через  магазини, кіоски, палатки; за іншими каналами.

Проаналізуємо збут продукції  ТОВ «Дружба-5» за різними каналами за 2009-2011 роки в таблиці 2.10

При аналізі каналів та обсягів збуту ними продукції  ТОВ «Дружба-5» встановлено, що переробним підприємствам продукція не збувається.

Населенню в рахунок оплати праці (включаючи реалізацію через  систему громадського харчування) було реалізовано продукції рослинництва в середньому за три роки на суму 34,37 тис. грн, продукції  тваринництва –417 грн. У 2011році порівняно з 2009 роком. Обсяг загального збуту продукції  за даним каналом зменшився на 32,15%, або на 3620 грн. І складає у 2011 році 1715 грн.

У 2011 р. порівняно з 2009 р. зменшився  обсяг збуту продукції рослинництва пайовикам в рахунок орендної плати за землю та майнових паїв (часток) на 74,6% в тому числі пшениці  – на 6052 грн.   Продукції тваринництва, а саме свиней , за даним каналом  збуту було реалізовано у 2011 р. на суму 3961 грн,що на 34,62% менше ніж у 2009 році. У 2011 р. порівняно з 2009 р. обсяг  загального збуту продукції сільського господарства за даним каналом зменшився на 33,11% і становив 155,56 тис грн.

На ринку, через магазини, кіоски, палатки була реалізована  продукція рослинництва (пшениця, просо, гречка, кукурудза, ячмінь, овес, соняшник, інші зернові та зернобобові, ріпак) у 2011 році було реалізовано на 8391 грн 

всього продукції рослинництва і тваринництва,що на 99,11 % менше ніж  у 2009 році. Та її обсяг склав 947,67грн  та 8,3 тис грн відповідно.

За іншими каналами у 2011р. порівняно з 2009 р. зріс обсяг збуту  продукції рослинництва на 139,9% і  склав 8071,15 тис. грн. Продукція тваринництва

 

Таблиця 2.10 Збут продукції  ТОВ «Дружба-5» різними каналами за 2009-2009 рр.

 

Канали збуту	Вид продукції	Рік						В середньому за 2009-2011 роки
		2009		2010		2011
		Кількість,ц	Вартість,грн	Кількість,ц	Вартість,грн	Кількість,ц	Вартість,грн	Кількість,ц	Вартість,грн
переробним підприємствам	-	-	-	-	-	-	-	-	-
населенню в рахунок оплати праці	Зернові та зернобобові культури - всього	81	5335	106	9246	15	1715	192	15152,67
	У т.ч. пшениця	81	5335	102	8806	15	1715	107	9377,667
	зернобобові			4	440			4	440
	Інша продукція рослинництва			х	9395				9395
	Інша продукція тваринництва			х	417				417
Продовження таблиці 2.10
Пайовикам в рахунок орендної плати за землю та майнових паїв	Зернові та зернобобові культури - всього	2268	149430	1422	182984	1230	143462	4100	380234,7
	У т.ч. пшениця	2266	149297	1403	181062	1230	143262	4079	378113
	ячмінь	2	133					2	133
	зернобобові			19	1922			19	1922
	Інша продукція рослинництва	х	42903	х	49728				92631
	Худоба та птиця (в живій  вазі) - всього	14	11442	6	5332	4	3961	21,33	18094,33
	свині	14	11442	6	5332	4	3961	21,33	18094,33
	Інша продукція тваринництва	х	16567	х	1756	х	8134		21034,33
	Олія	20	12223	13	11303			33	23526
На ринку, через магазини,кіоски, палатки	Зернові та зернобобові культури - всього	4742	287209	1073	117129	1	116	5815,33	404376,7
	У т.ч. пшениця	2117	127706	963	85596	1	116	3080,333	213340,7
	жито	1876	78876					1876	78876
	просо	649	75211					649	75211
	ячмінь	100	5416					100	5416
	зернобобові			110	31533			110	31533
	Олійні культури - всього	989	166917					989	166917
	У т.ч. насіння соняшнику	789	116908					789	116908
	гірчиця	200	50008					200	50008
	Інша продукція рослинництва	х	83542	х	13699				97241
	Худоба та птиця (в живій  вазі) - всього	302	378493	301	305900	10	8275	606,3333	687151,3
	свині	302	378493	301	305900	10	8275	606,3333	687151,3
	Інша продукція тваринництва	х	31517	х	35221				66738
Продовження таблиці 2.10
За іншими каналами	Зернові та зернобобові культури - всього	25677	1634406	14052	1463684	28146	3346136	49111	4213469
	У т.ч. пшениця	22910	1456572	11462	1235130	27928	3317136	43681,33	3797414
	просо	610	37108	664	66450	218	29000	1346,667	113224,7
	ячмінь	2157	140726	1926	162104			4083	302830
	Олійні культури - всього	9142	1729362	14878	4867045	16046	4584163	29368,67	8124461
	У т.ч. насіння соняшнику	9142	1729362	14878	4867045	15867	4555028	29309	8114750
	гірчиця					179	29135	59,66667	9711,667
	Інша продукція рослинництва	х	250	х	30333	х	140851		77533,33
	Худоба та птиця (в живій  вазі) - всього	61	90356			277	211860	153,3333	160976
	свині	61	90356			277	211860	153,33	160976