Отчет о прохождении производственной практики на ООО «Океан»

2. Метод установления цен на основе анализа безубыточности и обеспечения целевой прибыли.

   Еще одним методом ценообразования  на основе издержек является расчет цены с обеспечением целевой прибыли. Подобный метод используется при  достижении желаемой прибыли. Этот метод  позволяет получить ответы на вопрос: что произойдет с объемом продаж и прибылями, если установить повышение затрат на 10%, а цены при этом оставить прежними; что можно предпринять, если конкурент снижает цены на 10%, а наш объем продаж падает на  5%; каким должно быть увеличение объема продаж, чтобы покрыть 15%-ный рост рекламного бюджета; каков тот предел, при котором операции с товарной категорией следует прекратить и т.д.

3. Метод установления цен на основе ощущаемой ценности товара. Этот метод ценообразования основывается на предположении, что основным фактором ценообразования являются не издержки, а покупательское восприятие. Проявление стратегии ценностной значимости  - наличие в торговом ассортименте категории с разным уровнем цен. Эти три ценовых ориентира ассоциируются в сознании покупателей с товарами «экономического», «бизнес» и «элитного» уровня. Например, кофе, вино, соки и т.д. Также данная стратегия применяется, когда в ассортименте существует уникальная продукция. Цена назначается из расчета того, сколько покупатель готов отдать за данный товар.
4. Установление цен на основе текущего уровня.

   Стратегия ценообразования на основе уровня текущих  цен основывается на том, что на установление среднего ценового диапазона влияют цены конкурентов и их рыночные реакции.

   В зависимости  от стоящих перед организацией задач или ситуаций (действий конкурента) применяются все вышеперечисленные виды ценообразования. 
 
 

   4. Основные технико-экономические показатели

   Материально-техническая  база торгового предприятия –  собственные и арендуемые средства труда в форме зданий, помещений, сооружений, машин, механизмов, оборудования и других видов основных средств, используемые предприятием в процессе торгово-производственной деятельности.

   Все три магазин имеют одинаковую торговую площадь равную 200 кв. м., площадь торгового оборудования составляет 80 кв. м.

     Для определения эффективности  использования площади применяют  коэффициент установочной площади, который определяется как отношение площади, занятой под оборудование, к общей площади торгового зала:

 
 

   Оптимальная величина этого коэффициента находится  в интервале от 0,25 до 0,35 (макс. 0,4). Если величина коэффициента установочной площади превышает рекомендованную норму, скорее всего, магазин перегружен оборудованием и покупателям в нем будет тесновато и неудобно.

   Оптимальное процентное соотношение площади  свободного пространства к площади  торгового оборудования должно быть равным 60:40.

   В нашем случае это соотношение  составляет 65:35. А коэффициент установочной площади равен 0,4. Из этого можно сделать вывод, что в магазине площадь оборудования немного превышает норму, но незначительно, поэтому это не мешает магазину оставаться удобным для движения покупателей, но большего нагромождения оборудованием следует избежать.

   Все три магазина имеют в собственности: 

   1) офис с пристроенным складом; 

   2) техническое оборудование:

   - водоснабжение;

   - канализация;

   - отопление;

   - вентиляция, вентиляторы;

   - телефоны, компьютерные машины;

   3) технологическое и торговое оборудование:

   - выставочное оборудование для  демонстрации товара на складе  и в офисе;

   - прилавки, находящиеся в торговых  розничных точках;

   - инвентарь для вскрытия тары  и упаковки (гвоздодеры, ножницы,  серповидные ножи и т.д.)

   - рекламно-выстовочный инвентарь

   - инвентарь для уборки и санитарной  обработки помещений (щетки, пылесосы для сухой и влажной уборки, урны для мусора и т.д.)

   - инвентарь противопожарный (огнетушитель)

   - контрольно-кассовое  оборудование.

   Основные  фонды торговых предприятий –  это совокупные материально-вещественные ценности производственного и непроизводственного назначения, необходимые для выполнения торговым предприятием своих функций. Для того чтобы узнать насколько эффективно используются основные фонды, сравним показатели отчетного и предыдущего периодов.

   Одним из важнейших показателей деятельности предприятия является товарооборот, так как от него, в конечном счете, зависит величина валового дохода и прибыли. Кроме того, товарооборот характеризует величину реализованного спроса и, следовательно, является результатом и основным критерием эффективности управления ассортиментом.

     
 

   Товарооборот  закупочный находится следующим  образом:

   

     

   Наценка на предприятии в этом году составляет 25%,  следовательно, формула имеет следующий вид: 

 
   

   Издержки  компании составляют 14,9% от товарооборота розничного.

   К издержкам также относятся налоги. Предприятие применяет упрощенную систему налогообложения, по которой  налог рассчитывается как:

 

5. Структура розничного  товарооборота

   Таблица 5.1

Розничный товарооборот магазина ООО «Океан»  по отделам за 2006-2008 гг.

 

   Анализируя  таблицу можно прейти к выводу, что розничный товарооборот за 2006-2008 гг. возрос по всем товарным группам.  Мы видим, что колбасные, ликероводочные изделия, молочные продукты более потребляемы среди нашего населения.

   6. Структура Издержек обращения

   Таблица 6.1

   Структура издержек обращения сети магазинов «Океан»

 
 
 
 

Таблица 6.2

Динамика  основных финансовых показателей 2006-2008 гг.