Організація оплати праці та матеріального стимулювання на ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2013 в 18:19, курсовая работа

Описание

Метою даної курсової роботи є розробка теоретичних і методичних засад, а також практичних пропозицій дієвості матеріальних стимулів праці на ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат», спрямованих на вирішення поточних і перспективних проблем розвитку підприємства.
Відповідно до поставленої мети були визначені такі завдання:
обґрунтувати теоретичні і методологічні положення щодо матеріальних стимулів працівників підприємства;
вивчити досвід організації оплати праці в країнах з розвинутою ринковою економікою;
здійснити аналіз факторів, що впливають на рівень заробітної плати та дослідити особливості їх дії на підприємстві;
удосконалити принципи формування матеріальних інтересів і оплати праці працівників ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат»;
удосконалити механізм матеріального стимулювання оплати праці працівників підприємства.

Содержание

ВСТУП……………………………………………………………………..……5

Розділ 1 Загальна характеристика ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат»……………………………………………………………..…...7
1.1 Задачі підприємства, характеристика продукції………………………...…7
1.2 Організаційна та виробнича структура …………………….………………8
1.3 Матеріально-технічна база…….…………………………………………....12
1.4 Загальний аналіз основних техніко-економічних показників ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат» …………………………………………………13

Розділ 2 Теоретичні і методичнi засади організації оплати праці та матеріального стимулювання…………………………………...……………..19
2.1 Сутність матеріальної мотивації..……………………………….……….…19
2.2 Основні складові організації заробітної плати за сучасних умов...............27
2.3 Нормування як засіб оптимізації міри праці та її оплати……………..…..31
2.4 Методика аналізу оплати праці і матеріального стимулювання……..…..39

Розділ 3 Аналіз організації оплати праці та матеріального стимулювання на ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат»………….………….………37
3.1 Характеристика персоналу ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат»...43
3.2 Система оплати праці на ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат» …..41
3.3 Аналіз матеріальної мотивації на підприємстві…………………………...46
Розділ 4 Шляхи та резерви підвищення матеріальної мотивації та оплати праці працівників………………………………………………………….49
4.1 Матеріальна мотивація – вітчизняний та закордонний досвід…………...49
4.2 Впровадження технології підвищення продуктивності праці шляхом введення в експлуатацію нового обладнання по розробці, обвалюванню і сортуванню м’яса ……………………………………………………………….56
4.3 Підвищення кваліфікаційного рівня робітників …………………………..58

ВИСНОВОК……………………………..……………...……………..……….60
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ………………………………….63

Работа состоит из  1 файл

1006.doc

— 831.50 Кб (Скачать документ)

базі обладнання "63-Електрозварювального заводу";

ж) рухомий склад автотранспортної дільниці становить 19 одиниць;

з) адміністративний корпус, в якому знаходяться всі відділи

апарату управління.

ВАТ "Івано-Франківський птахокомбінат" ТМ КАРО виробляє понад 116 найменувань харчової технічної продукції.

На підприємстві використовують такі інструменти та обладнання: дискові  пили різних діаметрів, сікачі, ножі, ємності  для варки, камери для копчення, м’ясорубки для приготування фаршу, шприци для начинення оболонок ковбасних виробів та сосисок-сардельок. А також спеціалізовані камери для сушіння, охолодження та дозрівання готових виробів.

 

    1. Загальний аналіз основних техніко-економічних показників ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат»

 

Господарська діяльність підприємства визначається за допомогою  системи показників, які характеризують досягнутий рівень виробництва і  оцінюють результат роботи підприємства. Техніко-економічні показники діяльності підприємства дозволяють оцінити організацію виробництва, технологічний рівень, рівень продуктивності праці, ефективність матеріальних, трудових, фінансових затрат.

Ритмічність виробництва  забезпечується виконанням основних техніко-екнономічних показників. Оцінка використання матеріальних ресурсів на підприємстві вимагає спеціального підходу, саме тому слід проаналізувати основні ТЕП підприємства, які наведені у табл. 2.2.

Таблиця 1.1

Основні техніко-екнономічні  показники ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат»

Показник

2007

2008

2009

Обсяг виконаних робіт (послуг), тис грн

25644,5

33251,3

33643,8

Витрати на 1 грн, грн

0,77

0,72

0,70

Продуктивність праці  тис грн/чол

179,33

237,51

171,33

Фондовіддача, грн/грн

4,17

5,83

3,42

Валовий прибуток (збиток), тис грн

1602

3611

3081

Фонд оплати праці, тис грн

1206,8

1210,2

1366,2


 

Для кращого відображення динаміки показників доцільно визначити  їх абсолютний приріст, темпи росту  та приросту.

Динаміка основних ТЕП  представлена у табл. 1.2

 

Таблиця 1.2

Динаміка основних техніко-економічних показників діяльності ВАТ "Івано-Франківський птахокомбінат" протягом  2007-2009рр.

Період

Показник

Фактичне значення

Абсолютний приріст, Δy

Темпи росту, Тр, %

Темпи приросту, Тпр, %

л

б

л

б

л

б

1

2

3

4

5

6

7

8

9

2007

Обсяг виконаних робіт (послуг), тис грн

25644,5

-

-

-

100

-

-

2008

33251,3

7606,80

7606,80

129,66

129,66

29,66

29,66

2009

33643,8

392,5

7999,3

101,18

131,19

1,18

31,19

2007

Витрати на 1 грн, грн

0,77

-

-

-

100

-

-

2008

0,72

-0,05

-0,05

93,51

93,51

-6,49

-6,49

2009

0,70

-0,02

-0,07

97,22

90,91

-2,78

-9,09

2007

Продуктивність праці тис грн/чол

179,33

-

-

-

100

-

-

2008

237,51

58,18

58,18

132,44

132,44

32,44

32,44

2009

171,33

-66,18

-8,00

72,14

95,54

-27,86

-4,46

2007

Фондовіддача, грн/грн

4,17

-

-

100

-

-

2008

5,83

1,66

1,66

139,81

139,81

39,81

39,81

2009

3,42

-2,41

-0,75

58,66

82,01

-41,34

-17,99

2007

Валовий прибуток (збиток), тис грн

1602,0

-

-

-

100

-

-

2008

3611,6

2009,60

2009,60

225,44

225,44

125,44

125,44

2009

3081,6

-530,00

1479,60

85,33

192,36

-14,67

92,36

2007

Фонд оплати праці, тис грн

1206,8

-

-

-

100

-

-

2008

1210,2

3,4

3,4

100,28

100,28

0,28

0,28

2009

1366,2

156

159,4

112,89

113,21

12,89

13,21


 

Проаналізувавши динаміку основних техніко – економічних  показників діяльності ВАТ "Івано-Франківський птахокомбінат" протягом 2006-2008рр., можна зробити наступні висновки:

1) обсяг виконаних  робіт і послуг мав чітку  тенденцію до зростання: у 2008  році він зріс на 29,66 % порівняно з 2007 роком, а у 2009 зріс на 1,18% порівняно з попереднім 2008 роком (на 31,19% по відношенню до базового 2007 року);


2) витрати на 1 гривню  товарної продукції мали чітку  тенденцію до зниження, що є  позитивним показником діяльності підприємства. У 2008 вони знизились на 6,49% у порівнянні з 2007 роком, а в 2009 відбулось наступне зниження на 2,78%  порівняно з 2008 роком ( в загальному за 2 роки цей показник знизився на 9,09).  Обсяг виробленої продукції зростав, зниження собівартості продукції було достатньо для зниження витрат на 1 гривню товарної продукції;

3) продуктивність праці  мала циклічний характер: у 2008 році зросла на 32,44% порівняно з 2007 роком,  а в 2009 знизилась на 27,86% по відношенню до попереднього 2008 року ( в загальному цей показник знизився на 4,46%);

4) фондовіддача у 2008 році зросла на 39,84 % порівняно з 2007 році, але вже у 2009 році знизилась аж на 41,34% по відношенню до попереднього 2008 року. Загальну зміну цього показника за 2 роки можна визначити зниженням на 17,99%. Причини у  коливанні цього показника могли бути зумовлені зміною вартості основних фондів підприємства;

5) враховуючи характер  зміни попередніх техніко - економічних  показників, логічним є така ж  зміна і валового прибутку : у  2008 році він зріс аж на 125, 44% порівняно з 2007 роком, а вже у 2009 році знизився на 14,67%. Але в загальному валовий прибуток за 2 роки збільшився на 92,36%.

6) фонд оплати праці  на підприємстві за аналізований  період мав тенденцію до зростання:  якщо у 2008 році цей показник зріс лише на 0,28%, то у 2009 році – на 13,21% порівняно з 2007 роком. ФОП зростав навіть при зменшенні чисельності працівників, що свідчить про підвищення їхньої заробітної плати.


Рис. 1.3 Динаміка основних техніко – економічних показників діяльності ВАТ "Івано-Франківський птахокомбінат" протягом  2007-2009рр.

 

Так як основною метою даної курсової роботи є  аналіз мотивації праці персоналу  ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат», то доцільно здійснити прогноз продуктивності праці як основного критерію ефективності мотиваційної політики підприємства.

Для побудови прогнозу продуктивності праці на наступний 2010 рік  застосуємо трендові криві, з допомогою яких представимо явище (продуктивність праці) як функцію, що залежить від фактору часу, в якому сконцентровано вплив усіх чинників. Необхідно обрати таку модель, яка б найповніше описувала явище, для чого використаємо метод найменших квадратів, що полягає у виборі тієї кривої тренду, у якої квадрат відхилень фактичного від вирівняного значення найменший. Проаналізуємо рівняння прямої та параболи. На основі аналізу даних таблиці 1.3 очевидним є те, що адекватнішою є модель вирівняна по прямій, так як сума квадратів відхилень теоретичного від фактичного значення у є меншою.

 

Таблиця 1.3

Розрахункові  дані для визначення прогнозного  значення продуктивності праці персоналу  на підприємстві на 2010 рік

Рік

Прод.праці, тис грн/чол

t

t2

t3

t4

t*Y

t2*Y

Y*tпр

Y*tпар

(Y-Ytпр)2

(Y-Ytпар)2

2007

179,33

-1

1

-1

1

-179,33

179,33

200,1

204,17

431,39

617,03

2008

237,51

0

0

0

0

0

0

196,1

187,77

1714,79

2474,07

2009

171,33

1

1

1

1

171,33

171,33

196,17

196,17

431,39

617,03

Разм

588,17

0

2

0

2

-8

350,66

588,3

588,11

2577,57

3708,12


 

Рівняння прямої: Yt пр=196,1+(-4)* t

Отож, прогнозоване значення продуктивності праці на 2010 рік буде:

Y2010= 196,1+(-4)*2= 188,1 тис.грн./чол.

Графічне преставлення зображено на рис. 1.3.

 

Рис. 1.4 Графічне зображення прогнозного значення продуктивності праці на 2010 рік

Отже, як бачимо, продуктивність праці має чиклічний  характер і у 2010 році прогнозується  його збільшення порівняно з попереднім періодом.


Після проведеного аналізу  основних техніко – економічних показників, неможливо зробити однозначний висновок про покращення чи погіршення діяльності ВАТ "Івано-Франківський птахокомбінат" протягом 2007-2009 рр. Хоча обсяг виконаних робіт зріс, проте інші техніко-економічні показники мали нестійкий характер. Незважаючи на таку циклічність, при ефективному управлінні в наступних періодах можна досягнути покращення діяльності підприємства.

 

РОЗДІЛ 2 ТЕОРЕТИЧНІ  ТА МЕТОДИЧНI ЗАСАДИ ОРГАНІЗАЦІЇ ОПЛАТИ ПРАЦІ ТА МАТЕРІАЛЬНОГО СТИМУЛЮВАННЯ

 

2.1 Сутність  матеріальної мотивації

 

Під матеріальною мотивацією слід розуміти прагнення достатку, певного рівня добробуту, матеріального стандарту життя. Прагнення людини до поліпшення свого добробуту зумовлює необхідність збільшення трудового внеску, а отже, і збільшення кількості, якості та результативності праці.

Провідна роль у матеріальній мотивації трудової діяльності належить заробітній платі як основній формі  доходу найманих працівників. Водночас зауважимо, що взаємозв’язок заробітної плати (як і доходів у цілому) і мотивації трудової діяльності складний і суперечливий.

Матеріальну мотивацію  трудової діяльності слід розглядати як похідну від комплексної дії  низки макро- та мікроекономічних чинників, у тому числі: а) рівня заробітної плати та її динаміки; б) наявності прямої залежності рівня заробітної плати від кількості, якості й результатів праці; в) диференціації заробітної плати на підприємстві та в суспільстві в цілому; г) структури особистого доходу; д) матеріального забезпечення наявних грошових доходів тощо [18, ст. 45].

Сьогодні є всі підстави стверджувати, що більшість країн з розвинутою ринковою економікою все виразніше «соціалізують» свою політику, максимально наближаючи її до забезпечення потреб усе більшої частки населення.


Вплив високої заробітної плати на мотивацію трудової діяльності та підвищення ефективності виробництва багатоплановий і виявляється насамперед у такому. По-перше, вищий рівень заробітної плати (проти середньоринкового її значення) сприяє зниженню плинності кадрів, а отже, забезпечує формування стабільного трудового колективу. По-друге, проведення політики високої заробітної плати дає змогу відібрати на ринку праці найбільш підготовлених, досвідчених, ініціативних, орієнтованих на успіх працівників, продуктивність праці яких потенційно вища за середній рівень. По-третє, висока заробітна плата є чинником підвищення старанного, відповідального ставлення до праці, її інтенсифікації.

Розглядаючи цю проблематику крізь призму вітчизняних реалій, маємо підкреслити, що нині в Україні  проблема зростання заробітної плати перетворилася на кричущу проблему всього суспільства і є обов’язковою передумовою як підвищення мотивації трудової діяльності, так і сталого економічного розвитку в цілому.

Рівень матеріальної мотивації значною мірою залежить від наявності прямого зв’язку між трудовим внеском і винагородою за послуги праці. Цей зв’язок досягається належною організацією заробітної плати, котра на практиці виступає як організаційно-економічний механізм оцінки трудового внеску найманих працівників, і формуванням параметрів заробітної плати відповідно до цієї оцінки, вартості послуг робочої сили та стану ринку праці.

Информация о работе Організація оплати праці та матеріального стимулювання на ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат»