Себестоимость и рентабельность продукции

 

При расчете структуры  зданий и сооружений необходимо стоимость  зданий и сооружений разделить на общую стоимость основных фондов и умножить на 100%. Аналогично производятся расчеты по структуре остальных  видов средств.

При расчете отклонений из показателей отчетного года вычитают показатели предыдущего года.

Вывод: в 2008 г. произошло увеличение размера всех основных средств, в связи с их приобретением. Изменения в структуре основных фондов незначительные. Машины и оборудование увеличились на 1%. Они относятся к активной части основных средств, поэтому данное изменение носит положительный характер, так как именно активные основные фонды принимают непосредственное участие в производстве продукции. Структура пассивной части основных средств (здания и сооружения) уменьшилась на 1%.

 

1.5 Размер и  структура валовой продукции

В таблице 4 рассмотрим размер и структуру  валовой продукции, производимой в СПК «Леднево» в 2007-2008 гг.

                                                                                                                              Таблица 4. Размер и структура валовой продукции

Вид продукции и отрасль	2007				2008				Отклонение +, -
	Себестоимость 1 ц, руб.	Количество, ц	Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	Структура валовой продукции, %	Себестоимость 1 ц, руб.	Количество, ц	Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	Структура валовой продукции, %	Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	Структура валовой продукции, %
Зерно Картофель Сено Зеленая масса Выпас (зеленая масса) Итого по растениеводству	395 325 98 42,5 41,7 -	10 340 6 124 4 234 131 450 13 679 -	4 084 1 990 415 5 587 570 12 646	6 3 0,6 8 0,9 18,5	395 325 98 42,5 41,7 -	12 456 6 578 4 670 135 580 15 130 -	4 920 2 138 458 5 762 631 13 909	7 3 0,6 8 0,9 19,5	+ 836 + 148 + 43 + 175 + 61 + 1 263	+ 1 - - - - + 1
Молоко Прирост КРС Итого по животноводству	705 5 860 -	43 678 4 012 -	30 793 23 510 54 303	46 35,5 81,5	705 5 860 -	45 360 4 235 -	31 979 24 817 56 796	45 35,5 80,5	+ 1 186 + 1 307 + 2 493	- 1 - - 1
Всего по хозяйству	-	-	66 949	100	-	-	70 705	100	+ 3 756	-

           

Себестоимость 1 ц. валовой  продукции берем из отчета о производстве и себестоимости продукции растениеводства  и животноводства.

Стоимость валовой продукции  рассчитывается по себестоимости: (себестоимость 1ц * количество) : 1000

Для того чтобы рассчитать структуру валовой продукции, например, зерна, нужно стоимость зерна разделить стоимость всей продукции хозяйства (Всего по хозяйству) и умножить на 100%. Аналогично производятся расчеты по остальным видам продукции.

Для расчета отклонений  из показателей 2008 года вычитаем показатели 2007 года.

Для сравнения в 2007 г. берем себестоимость 2008 года.

Вывод: в 2008 году произошло увеличение размера валовой продукции из-за  увеличения объемов ее выпуска (повышение урожайности растений и продуктивности животных). Изменения в структуре валовой продукции незначительные.

           

1.6 Основные  производственные и экономические  показатели работы предприятия 

 

Производственные показатели – это показатели, характеризующие результаты деятельности отраслей растениеводства и животноводства в натуральном выражении: урожайность сельскохозяйственных культур (ц/га), выход кормов (центнеры кормовых единиц с 1 га кормовой площади), продуктивность животных (среднегодовой надой молока на 1 корову, средняя годовая яйценоскость кур-несушек, среднесуточный привес, выход приплода на 100 голов маточного поголовья по видам скота и т.д.).

На основе данных показателей  рассчитываются экономические показатели, уровень которых зависит не только от урожайности и продуктивности, но также от затрат на производство и реализацию, цен и прочих условий сбыта продукции. Экономические показатели рассчитываются по валовой и товарной продукции предприятия. Рассмотрим их более подробно.

Валовая продукция (ВП) — это вся произведенная за год продукция предприятия.

Прибыль предприятия (П) – это разница между его  доходами и расходами. Если эта разница  отрицательная (расходы превышают  доходы), то предприятие находится  в убытке.

Уровень рентабельности (УР) определяется как процентное отношение прибыли к полной (коммерческой) себестоимости.

Уровень рентабельности рассчитывается в целом по предприятию, его отраслям и отдельным товарным продуктам. По этому показателю можно также оценивать рентабельность затрат на конкретные мероприятия, направленные для повышения экономической эффективности производства.

В таблице 5 рассмотрим основные производственно-экономические показатели работы СПК «Леднево» за 2007-2008 гг.

 

 

      Таблица 5. Производственно-экономические показатели работы предприятия

 

№ п/п	Показатели	Номер формы ГО	2007	2008	Отклонение, +, -
1.	Урожайность основных с/хоз  культур, ц с 1 га: зерновые и зернобобовые картофель сено	9-АПК	21,3 110 5,2	22,1 120 5,5	+ 0,8 + 10 + 0,3
2.	Продуктивность с/хоз  животных: среднегодовой надой молока на 1    корову, кг среднесуточный прирост молодняка КРС,г Получено приплода на 100 коров и нетелей, гол.	13-АПК	6 679   750   94	6 850   780   94	+ 171   + 30   -
3.	Уровень производства а) на 100 га с/хоз угодий:     молока, ц     прироста молодняка КРС, ц     валовой продукции,  тыс. руб.     товарной продукции,  тыс.руб. б) на 100 га пашни, ц.:     зерна     картофеля		931,3   85,5   1 390,2   1 326,1   264,0 156,4	967,1   90,3   1 507,6   1 442,6   318,1 168,0	+ 35,8   + 4,8   + 117,4   + 116,5   + 54,1 + 11,6
4.	Производительность и  оплата труда: а)произведено валовой  продукции с/хоз на 1 среднегодового работника, тыс.руб. б) произведено валовой  продукции с/хоз на 1 чел/час, руб. в т.ч. растениеводство          животноводство в) оплата труда на 1 работника в год, тыс. руб. Трудоемкость а) затраты труда на 1 ц продукции, чел/час: зерно молоко	6-АПК   5-АПК	486,57     54,42 87,15 111,24     117 000       1,7 9,2	505,04     57,62 93,35 115,44     138 600       1,6 9,0	+ 18,47     + 3,2 + 6,2 + 4,2     + 21 600       - 0,1 - 0,2
5.	Себестоимость 1 ц продукции, руб.: зерна картофеля сена зеленой массы выпаса (зеленая масса) молока прироста молодняка  КРС	9-АПК       13-АПК	380 305 95 40,2 39,8 692 5 720	395 325 98 42,5 41,7 705 5 860	+ 15 + 20 + 3 + 2,3 + 1,9 + 13 + 140
6.	Прибыль, всего, тыс. руб. а) на 100 га с/хоз угодий б) на 1 работника	2 по ОКУД	19 963 425,65 148,98	23 610 503,41 168,64	+ 3 647 + 77,76 + 19,66
7.	Уровень рентабельности в целом по хозяйству, % В том числе: в растениеводстве в животноводстве		47,3   16,8 19,2	53,6   25,9 27,1	+ 6,3   + 9,1 + 7,9

 

Расчеты:

2007 г.:

Среднегодовой надой  молока на одну корову = 4 367 800 : 654 = 6 679 кг.

Среднесуточный прирост  молодняка КРС = 401 200 000 : (1 465 · 365) = 750 гр.

Получено приплода на 100 коров и нетелей = (648 : 689) · 100 = 94 головы.

2008 г.:

Среднегодовой надой молока на одну корову = 4 536 000 : 662 = 6 850 кг.

Среднесуточный прирост  молодняка КРС = 423 500 000 : (1 488 · 365) = 780 гр.

Получено приплода на 100 коров и нетелей = (653 : 698) · 100 = 94 головы.

Уровень производства на 100 га с/хоз угодий:

2007 г.:

-  молоко = (43 678 : 4 690) ·  100 га = 931,3 ц.

- прирост молодняка  КРС = (4 012 : 4 690) · 100 га = 85,5 ц.

- валовая продукция  = (65 201 : 4 690) · 100 га = 1 390,2 тыс. руб.

- товарная продукция  = (62 196 : 4 690) · 100 га = 1 326,1 тыс. руб.

2008 г.:

-  молоко = (45 360 : 4 690) · 100 га = 967,1 ц.

- прирост молодняка  КРС = (4 235 : 4 690) · 100 га = 90,3 ц.

- валовая продукция  = (70 705 : 4 690) · 100 га = 1 507,6  тыс. руб.

- товарная продукция  = (67 656 : 4 690) · 100 га = 1 442,6 тыс. руб.

Уровень производства на 100 га пашни:

2007 г.:

- зерна = (10 340 : 3 916) ·  100 га = 264,0 ц.

- картофеля = (6 124 : 3 916) · 100 га = 156,4 ц.

2008 г.:

- зерна = (12 456 : 3 916) ·  100 га = 318,1 ц.

- картофеля = (6 578 : 3 916) · 100 га = 168,0 ц.

Производительность  и оплата труда:

2007г.:

Производство валовой  продукции на 1 среднегодового работника = 65 201 : 134  = 486,57 тыс. руб.

Произведено валовой  продукции на 1 чел.-ч. = 65 201 : 1 198 = 54,42 руб.

Произведено валовой  продукции растениеводства на 1 чел.-ч. = 12 027 : 138 = 87,15 руб.

Произведено валовой  продукции животноводства на 1 чел.-ч. = 53 174 : 478 = 111,24 руб.

Оплата труда на 1 работника  в год = 15 678 000 : 134 = 117 000 руб.

Затраты труда  на 1 ц. продукции:

Зерно: 17 600 : 10 340= 1,7 чел.-ч.

Молоко: 402 000 : 43 678 = 9,2 чел.-ч.

2008 г.:

Производство валовой  продукции на 1 среднегодового работника = 70 705 : 140 = 505,04 тыс. руб.

Произведено валовой  продукции на 1 чел.-ч. = 70 705 : 1 227 = 57,62 руб.

Произведено валовой  продукции растениеводства на 1 чел.-ч. = 13 909 : 149 = 93,35 руб.

Произведено валовой  продукции животноводства на 1 чел.-ч. = 56 796 : 492 = 115,44 руб.

Оплата труда на 1 работника  в год = 19 404 000 : 140 = 138 600 руб.

Затраты труда  на 1 ц. продукции:

Зерно: 20 000 : 12 456= 1,6 чел.-ч.

Молоко: 408 000 : 45 360 = 9,0 чел.-ч.

2007г.:

Прибыль = 62 196 – 42 233 = 19 963 тыс. руб.

Прибыль на 100 га с/хоз угодий = (19 963 : 4 690) · 100 га = 425,65 тыс. руб.

Прибыль на 1 работника = 19 963 : 134 = 148,98 тыс. руб.

Уровень рентабельности в целом  по хозяйству = (19 963 : 42 233) · 100% = 47,3%.

Уровень рентабельности в растениеводстве = (1 217 – 1 042) · 100% = 16,8%.

                                                                                        1 042

Уровень рентабельности в животноводстве = (60 979–51 170) · 100% = 19,2%.

                                                                                     60 170

2008г.:

Прибыль = 67 656 – 44 046 = 23 610 тыс. руб.

Прибыль на 100 га с/хоз  угодий = (23 610 : 4 690) · 100 га = 503,41 тыс. руб.

Прибыль на 1 работника = 23 610 : 140 = 168,64 тыс. руб.

Уровень рентабельности в целом по хозяйству = (23 610 : 44 046) · 100% = 53,6%.

 

Уровень рентабельности в растениеводстве = (1 415 – 1 124) · 100% = 25,9%.

                                                                                            1 124

Уровень рентабельности в животноводстве = (66 241–52 106) · 100% = 27,1%.

                                                                                       52 106

Вывод: проанализировав проведенные расчеты можно сделать следующие выводы: урожайность основных с/хоз культур, производимых в хозяйстве, увеличилась в связи с повышением качества семян и посадочного материала, внесением оптимального количества удобрений, использованием средств защиты растений, материального стимулирования работников.

Продуктивность с/хоз животных также увеличилась в связи с полноценным кормлением животных, укреплением материально-технической базы животноводства, совершенствованием технологий производства, хорошим уходом за животными и высоким уровнем зоотехнического и ветеринарного обслуживания, снижением яловости коров и материальным стимулированием работников.

Уровень производства на 100 га с/хоз  угодий увеличился:

- молока и прироста КРС - за  счет увеличения продуктивности  с/хоз животных;

- валовой продукции – за счет  увеличения объема выпуска;

- товарной продукции – за  счет увеличения цен, обусловленных  повышением качества, и за счет увеличения объема продаж.

Производительность труда увеличилась  за счет механизации отдельных процессов  в отраслях и материального стимулирования работников, что повлекло за собой  увеличение оплаты труда и снижение трудоемкости основных видов продукции.