Формирование товарного ассортимента

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Июня 2011 в 20:42, дипломная работа

Описание

Целью работы является формирование рационального товарного ассортимента предприятия розничной торговли.
Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты формирования товарной политики и, в частности товарного ассортимента предприятия;
- проанализировать результаты работы ООО ”Компания ПродЭКО” и выделить перспективные направления его развития;
- проанализировать эффективность товарной политики предприятия и выделить коммерчески привлекательные товарные группы;
- рассчитать показатели товарного ассортимента ООО ”Компания ПродЭКО”;
- разработать мероприятия по совершенствования товарного ассортимента организации.

Содержание

Список терминов
Введение………………………………………………………………………………..4
Глава 1. Сущность и формирование ассортимента
1.1 Товар и его свойство………………………………………………….......................7
1.2 Понятие товарного ассортимента…………………………………........................11
1.3 Планирование и формирование ассортимента…………………..……………….19
1.4 Структура ассортимента…………………………………………..……………….29
1.5 Совершенствование формирования ассортимента в розничной торговле…………………………………………………………………….………..…..35
Глава 2. Анализ ассортиментной политики ООО ”Компания ПродЭКО”
2.1 Описание ООО “КомпанияПродЭКО”…...……………………....……………….38
2.2 Анализ проблем и задачи совершенствования деятельности организации……………... …………………………..…………………………………………44
2.3 Анализ товарного ассортимента организации……………………………………68
Глава 3. Совершенствование товарного ассортимента ООО ”Компания ПродЭКО”
3.1 Расчет основных показателей товарного ассортимента…………………..……...72
3.2 Предложения по формированю ассортимента ООО ”Компания ПродЭКО”………………………………………………………………...……………………..76
Заключение…………………………………………………………………….………..80
Список литературы……………………………………………………………………..82
Приложения

Скачать (279.48 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Работа состоит из 1 файл

Текст.doc

— 856.50 Кб (Скачать документ)

Приложение 3. Отчет о продажах за период МАГАЗИН 11 (с 01.03.09 по 30.03.09, с учётом НДС)

Наименование	Сумма	Сумма	Уд. вес в продажах,%	Эффективность		Уд. вес в прибы-ли,%
	закупки	розницы	Уд. вес в продажах,%	Сумма	Про-цент	Уд. вес в прибы-ли,%
*Алкогольные напитки*	*1 315641,76*	*1 689 022,47*	*13,40*	*373 380,71*	*28,38*	*13,81*
*Молочная продукция*	*1 878485,95*	*2 285 326,78*	*18,13*	*406 840,83*	*21,66*	*15,05*
*Колбаса и п/ф охл.*	*1 370106,56*	*1 671 530,00*	*13,26*	*301 423,44*	*22,00*	*11,15*
*Бакалея*	*1 222307,16*	*1 541 348,34*	*12,23*	*319 041,18*	*26,1*	*11,80*
*Гастрономия*	*995 554,75*	*1 337 768,27*	*10,61*	*342 213,52*	*34,37*	*12,66*
*Кондитерские изделия*	*980 706,21*	*1 283 620,33*	*10,19*	*302 914,12*	*30,89*	*11,21*
*Консервы*	*513 918,62*	*674 222,08*	*5,35*	*160 303,46*	*31,19*	*5,93*
*Безалкогольные напитки*	*404 023,76*	*500 649,97*	*3,97*	*96 626,21*	*23,92*	*3,57*
*Фрукты, орехи, ягоды*	*246 197,69*	*295 837,99*	*2,35*	*49 640,30*	*20,16*	*1,84*
*Чай, кофе, какао*	*207 873,93*	*273 968,71*	*2,17*	*66 094,78*	*31,8*	*2,45*
*Промтовары*	*169 985,48*	*233 507,38*	*1,85*	*63 521,90*	*37,37*	*2,35*
*Гриль*	*111 095,04*	*194 562,73*	*1,54*	*83 467,69*	*75,13*	*3,09*
*Жиры, маргариновая продукция*	*145 101,19*	*187 510,78*	*1,49*	*42 409,59*	*29,23*	*1,57*
*Яйцо*	*95 320,21*	*141 175,51*	*1,12*	*45 855,30*	*48,11*	*1,70*
*Овощи*	*110 617,69*	*135 029,43*	*1,07*	*24 411,74*	*22,07*	*0,90*
*Спички, табачные изделия*	*84 466,07*	*103 270,31*	*0,82*	*18 804,24*	*22,26*	*0,70*
*Печатные издания*	*48 468,67*	*54 414,52*	*0,43*	*5 945,85*	*12,27*	*0,22*
ИТОГО:	9899870,74	12602765,60	100,00	2702894,9	28,15	*100*

Приложение 4. Отчет о продажах за период МАГАЗИН 8 (с 01.03.09 по 30.03.09, с учётом НДС)

Наименование	Сумма закупки	Сумма розницы	Уд. вес в продажах,%	Эффективность		Уд. вес в прибыли
Наименование	Сумма закупки	Сумма розницы	Уд. вес в продажах,%	Сумма	Процент	Уд. вес в прибыли
*Алкогольные напитки*	*1218382,40*	*1 558721,88*	*23,58*	*340339,48*	*27,93%*	*23,24*
*Молочная продукция*	*710 649,58*	*881 546,71*	*13,34*	*170897,13*	*24,05%*	*11,67*
*Колбаса и п/ф охл.*	*597 806,00*	*729 323,00*	*11,03*	*131517,00*	*22,00%*	*8,98*
*Кондитерские изделия*	*530 240,72*	*695 564,37*	*10,52*	*165323,65*	*31,18%*	*11,29*
*Бакалея*	*514 804,19*	*646 767,88*	*9,78*	*131963,69*	*25,63%*	*9,01*
*Гастрономия*	*450 471,29*	*607 287,89*	*9,19*	*156816,60*	*34,81%*	*10,71*
*Консервы*	*223 579,89*	*293 934,98*	*4,45*	*70 355,09*	*31,47%*	*4,80*
*Безалкогольные напитки*	*218 318,19*	*270 539,27*	*4,09*	*52 221,08*	*23,92%*	*3,57*
*Фрукты, орехи, ягоды*	*137 499,12*	*169 917,10*	*2,57*	*32 417,98*	*23,58%*	*2,21*
*Чай, кофе, какао*	*123 136,02*	*159 784,99*	*2,42*	*36 648,97*	*29,76%*	*2,50*
*Гриль*	*81 934,21*	*145 788,07*	*2,21*	*63 853,86*	*77,93%*	*4,36*
*Промтовары*	*89 283,62*	*123 140,36*	*1,86*	*33 856,74*	*37,92%*	*2,31*
*Спички, табачные изделия*	*74 905,21*	*89 445,95*	*1,35*	*14 540,74*	*19,41%*	*0,99*
*Яйцо*	*57 394,50*	*87 340,38*	*1,32*	*29 945,88*	*52,18%*	*2,04*
*Овощи*	*60 109,02*	*77 494,75*	*1,17*	*17 385,73*	*28,92%*	*1,19*
*Жиры, маргариновая продукция*	*57 285,73*	*73 922,64*	*1,12*	*16 636,91*	*29,04%*	*1,14*
ИТОГО:	4 547 993,69	6 610 520,22	100,00	1 464720,53	29,31%	100,00

Приложение 5. Отчет о продажах за период МАГАЗИН 18 (с 01.03.09 по 30.03.09, с учётом НДС)

Наименование	Сумма закупки	Сумма розницы	Уд. вес в продажах,%	Эффективность		Уд. вес в прибыли,%
Наименование	Сумма закупки	Сумма розницы	Уд. вес в продажах,%	Сумма	Процент	Уд. вес в прибыли,%
*Алкогольные напитки*	*2 464 503,49*	*3 142 341,00*	*20,53*	*677 837,51*	*27,5%*	*21,06*
*Колбаса и п/ф охл.*	*1 786 258,20*	*2 179 235,00*	*14,23*	*392 976,80*	*22,00%*	*12,21*
*Молочная продукция*	*1 630 051,32*	*1 989 293,64*	*12,99*	*359 242,32*	*22,04%*	*11,16*
*Бакалея*	*1 390 309,71*	*1 709 999,32*	*11,17*	*319 689,61*	*22,99%*	*9,93*
*Кондитерские изделия*	*1 279 288,15*	*1 648 069,93*	*10,77*	*368 781,78*	*28,83%*	*11,46*
*Гастрономия*	*950 741,25*	*1 254 130,47*	*8,19*	*303 389,22*	*31,91%*	*9,43*
*Консервы*	*706 029,03*	*921 687,73*	*6,02*	*215 658,70*	*30,55%*	*6,70*
*Безалкогольные напитки*	*497 669,56*	*611 454,13*	*3,99*	*113 784,57*	*22,86%*	*3,54*
*Фрукты, орехи, ягоды*	*304 872,70*	*361 363,89*	*2,36*	*56 491,19*	*18,53%*	*1,76*
*Гриль*	*209 589,72*	*357 166,66*	*2,33*	*147 576,94*	*70,41%*	*4,59*
*Чай, кофе, какао*	*254 728,45*	*332 789,04*	*2,17*	*78 060,59*	*30,64%*	*2,43*
*Промтовары*	*224 728,87*	*302 685,27*	*1,98*	*77 956,40*	*34,69%*	*2,42*
*Жиры, маргариновая продукция*	*122 403,45*	*159 817,00*	*1,04*	*37 413,55*	*30,57%*	*1,16*
*Овощи*	*108 489,91*	*130 761,25*	*0,85*	*22 271,34*	*20,53%*	*0,69*
*Яйцо*	*82 989,50*	*113 251,06*	*0,74*	*30 261,56*	*36,46%*	*0,94*
*Спички, табачные изделия*	*78 419,25*	*95 068,07*	*0,62*	*16 648,82*	*21,23%*	*0,52*
ИТОГО:	12091072,56	15 30113,46	100	3 218 040,90	27,41%	*100*

Приложение 6. Отчет о продажах за период МАГАЗИНА “Сударушка” (с 01.03.09 по 30.03.09, с учётом НДС)

Наименование	Сумма закупки	Сумма розницы	Уд. вес в продажах,%	Эффективность		Уд. вес в прибыли,%
Наименование	Сумма закупки	Сумма розницы	Уд. вес в продажах,%	Сумма	Процент	Уд. вес в прибыли,%
*Алкогольные напитки*	*4 287 735,96*	*5 499 894,08*	*16,14*	*1 212 158,12*	*28,27%*	*16,94*
*Молочная продукция*	*4 365 961,22*	*5 379 784,32*	*15,79*	*1 013 823,10*	*23,22%*	*14,16*
*Колбаса и п/ф охл.*	*3 758 565,57*	*4 585 450,00*	*13,46*	*826 884,43*	*22,00%*	*11,55*
*Кондитерские изделия*	*3 034 079,81*	*3 918 132,33*	*11,50*	*884 052,52*	*29,14%*	*12,35*
*Бакалея*	*3 014 490,72*	*3 710 030,05*	*10,89*	*695 539,33*	*23,07%*	*9,72*
*Гастрономия*	*2 508 551,50*	*3 229 838,56*	*9,48*	*721 287,06*	*28,75%*	*10,08*
*Консервы*	*1 560 329,35*	*2 014 350,96*	*5,91*	*454 021,61*	*29,1%*	*6,34*
*Безалкогольные напитки*	*1 123 526,15*	*1 378 180,62*	*4,04*	*254 654,47*	*22,67%*	*3,56*
*Чай, кофе, какао*	*648 019,74*	*833 650,15*	*2,45*	*185 630,41*	*28,65%*	*2,59*
*Промтовары*	*557 356,51*	*743 202,13*	*2,18*	*185 845,62*	*33,34%*	*2,60*
*Фрукты, орехи, ягоды*	*559 843,99*	*683 582,40*	*2,01*	*123 738,41*	*22,1%*	*1,73*
*Гриль*	*335 632,29*	*652 583,91*	*1,92*	*316 951,62*	*94,43%*	*4,43*
*Жиры, маргариновая продукция*	*311 323,63*	*402 110,96*	*1,18*	*90 787,33*	*29,16%*	*1,27*
*Овощи*	*290 579,28*	*346 715,46*	*1,02*	*56 136,18*	*19,32%*	*0,78*
*Яйцо*	*201 781,08*	*278 004,41*	*0,82*	*76 223,33*	*37,78%*	*1,06*
*Печатные издания*	*192 170,44*	*219 413,23*	*0,64*	*27 242,79*	*14,18%*	*0,38*
*Спички, табачные изделия*	*168 190,79*	*200 458,07*	*0,59*	*32 267,28*	*19,18%*	*0,45*
ИТОГО:	26 918138,03	34075381,64	100	7 157 243,61	27,33%	*100*

Информация о работе Формирование товарного ассортимента