Отчет по производственной практике в ООО «Универсал»

     Таким образом, широта товарной номенклатуры насчитывает 30 ассортиментных групп.

• Проведем анализ такой товарной группы как молоко.

     Основными поставщика молока для сети магазинов «Магнит»  являются:

1. ООО «Молоко». Местонахождение: РМЭ, Медведевский район, п. Сенькино
2. ООО «Качественные молочные продукты» (ОАО «Советский молочный завод»)
3. ОАО «Племзавод «Азановский»
4. ЗАО «Кировский молочный комбинат»
5. ЗАО «Племзавод «Семеновский»
6. ООО «ЮниМилк», филиал «ЮниМилк-Чебоксары»
7. ЗАО «Кулон-2». Местонахождение: РМЭ, г. Волжск, ул. Ленина, д.60
8. ООО НПФ «Республиканский молочный завод». Местнахождение: РМЭ, Г. Йошкар-Ола, ул. Машиностроителей, д. 131
9. ЗАО «Сернурский сырзавод»
10. ОАО «Лактис». Местонахождение: Кировская область, п. Пижанка, ул. Мира, д.1
11. ООО «ЮниМилк», филиал «ЮниМилк-Чебоксары»
12. ТО «Молочное дело». Местонахождение: Чувашская республика, г. Алатырь, ул. Пирогова, д. 2а
13. ООО «Живой продукт». Местонахождение: Чувашская республика, г. Чебоксары, ул. Привокзальная, д.1

     Ассортиментный  перечень молока, реализуемого в сетью магазинов «Магнит»  представлен в таблице 1.16.

Таблица 1.16

Характеристика  ассортимента молока, реализуемого в сети магазинов «Магнит» 

 

Окончание табл.1.16

 

     Проведем  анализ ассортимента молока по ряду направлений:

• насыщенность ассортимента – это общее число составляющих молока;
• широта – общая численность групп молока;
• глубина – это варианты молока каждого отдельного товара в рамках группы молочных продуктов.

       Насыщенность. Общее число наименований молока, реализуемого в достигает 45 единиц.

     Широта. Основными группами молока являются:

• питьевое пастеризованное классическое
• питьевое пастеризованное маложирное
• питьевое пастеризованное обезжиренное
• питьевое топленое классическое
• питьевое топленое маложирное
• питьевое стерилизованное
• молоко козье

      При этом среди  групп молока выделяют молоко:

• По жирности: обезжиренное – 0,1%;маложирное -1,5%,2,5%; классическое - 2,7%, 3,2%, 3,5%.
• По объему: 1 л и 0,5 л;
• По упаковке: в палетиленовых пакетах (п/п) и тетропакетах (т/п).

      Глубина. К примеру, в рамках группы «питьевое пастеризованное классическое, 1 л» имеется 7 вариантов молока.

     Таким образом, ассортиментный состав молока конкурента ООО «Универсал» является насыщенным (45 единиц), с широтой в 7 групп, причем глубина некоторых ассортиментных групп молока достигает 7 уровня.

     1.5.3. Определение роли конкурентов в зависимости от доли на рынке

     Ситуация на рынке постоянно меняется, т.е. некоторые предприятия улучшают свою позицию на рынке, другие сохраняют ее, а третьи - ухудшают. Поэтому важно проследить процесс перераспределения рынка во времени. Для определения позиции ООО «Универсал» на рынке используем матрицу формирования конкурентной карты рынка, предложенную ГЛ. Азоевым (см. табл. 1.17). 
 
 

     Таблица 1.17

     Матрица формирования конкурентной карты рынка  сети магазинов ООО «Универсал»

 

     По  доле рынка наша сеть магазинов ООО «Универсал»  с сильной конкурентной позицией, а по изменению доли на рынке – с улучшающейся конкурентной позицией. Согласно матрице формирования конкурентной карты рынка ООО «Универсал» находится в квадранте В-2.

     В связи с благоприятным конкурентным положением на рынке предложим перспективную стратегию для дальнейшего развития сети магазинов.

     Стратегия расширения рынков

     Основная  цель — увеличение объема продаж. Этого можно достичь различными способами:

     A. Развитием первичного спроса: воздействуя на компоненты глобального спроса, увеличить размер рынка путем:

• привлечения новых потребителей с помощью рекламы;
• побуждения покупателей к более частому потреблению товара;
• побуждения покупателей к большему разовому потреблению;
• обнаружения новых возможностей использования.

     Б. Увеличением своей  доли рынка за счет:

♦ улучшения товара или оказываемых услуг;

• изменения позиционирования марки;
• значительного снижения цены;
• укрепления сбытовой сети;

♦  мероприятий  по стимулированию сбыта.

     B. Приобретением рынков путем:

• покупки фирмы-конкурента, чтобы овладеть ее долей рынка;
• совместной деятельности для контроля большей доли рынка.

     Г. Защитой своего положения  на рынке: активизировать для этого управление маркетингом путем:

• небольших улучшений товара и позиционирования;
• защитной стратегии ценообразования;
• укрепления сбытовой сети;
• усиления или переориентации мер по стимулированию сбыта.

1.5.4. Характеристика интенсивности и направленности конкуренции

     Конкурентное  преимущество определяется с помощью показателя конкурентоспособности, разработанного бельгийским маркетологом Ж.-Ж. Ламбеном. Показатель рассчитывается с помощью балльной системы оценок. Этапы определения показателя конкурентоспособности:

1. Устанавливается перечень параметров качества товара, включая 
   экономические (см. табл.1.18);
2. Каждому параметру присваивается балл, который тем выше, чем 
   больше параметр соответствует нормативам или требованиям потребите 
   лей;
3. Осуществляется сравнение баллов параметров товаров нашего 
   предприятия и товаров конкурентов;
4. Разность баллов по каждому i - му параметру (dj) взвешивается по 
   рангу важности данного параметра (Rj), который определяется экспертным 
   путем (например, с помощью матрицы предпочтений).

      5)Уровень  конкурентоспособности рассчитывается  как средняя 
арифметическая взвешенная и отражает степень отклонения качества то 
вара нашего предприятия от качества товара конкурирующей фирмы. Чем 
больше отклонение от единицы со знаком "+", тем сильнее конкурентное 
преимущество Вашего предприятия, и наоборот, чем больше отклонение 
со знаком "-", тем сильнее конкурентное преимущество конкурента.

     Таблица 1.18

     Параметры конкурентоспособности