Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Февраля 2012 в 20:58, курсовая работа
Цель работы состоит в изучении особенностей проведения анализа затрат на производство и реализацию продукции и изыскание путей снижения затрат и улучшение за счет этого финансового состояния предприятия.
Объектом исследования является Воткинское райпо № 3 Светлянская хлебопекарня.
В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:
СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………………………………...3
1. Сущность, экономическая характеристика и классификация затрат на производство и реализацию продукции…………………………………………………5
1.1. Сущность, экономическая характеристика и классификация затрат на производство и реализацию продукции………………………………………………....5
1.2. Характеристика различных систем учета затрат…………………………...11
1.3. Анализ безубыточности производства……………………………………...20
2. Организационно-правовая и экономическая характеристика деятельности Воткинского райпо № 3…………………………………………………………………26
2.1. Организационно-правовая характеристика деятельности Воткинского райпо № 3………………………………………………………………………………...26
2.2. Экономическая характеристика деятельности Воткинского райпо № 3…27
2.3. Анализ себестоимости продукции Воткинского райпо № 3………………31
2.4. Анализ затрат по статьям калькуляции……………………………………..36
3. Учет затрат на производство и исчисление себестоимости хлебобулочной продукции………………………………………………………………………………...40
3.1. Экономическое содержание затрат на производство и их классификация…………………………………………………………………………...40
3.2. Документальное оформление учета затрат и выхода хлебобулочных изделий…………………………………………………………………………………...47
3.3. Синтетический учет затрат на производство хлебобулочной продукции………………………………………………………………………………...50
Заключение……………………………………………………………………………….58
Список использованной литературы…………………………………………………...60
3. Устав Воткинского райпо № 3 от 15.06.2000 г. Воткинск, 2000. – 30 с.
4.
Бухгалтерский баланс
5. Ахмин А.М. Основы управленя качеством продукции: учеб. пособие / А.М. Ахмин. СПБ: «Союз», 2002. – 192 с.
6.
Бакаев А.С. Бухгалтерское
7.
Баскакова О.В. Экономика
8.
Белоусова С.В. Все об
9.
Губин Е.П. Экономика и
10. Загородников С.В. Финансы организаций: краткий курс по финансам организаций / С.В. Загородников. М: Окей-книга, 2008. – 175 с.
11.
Ильин А.И. Экономика
12.
Керимов С.А. Методы
13.
Котляров С.А. Управление
14.
Куранова А.В. Управление
15.
Мицкевич А.В. Управление
16.
Мишин Ю.А. Управленческий
17. Наговицина Л.П. Комплексный анализ финансово-хозяйственной деятельности районной кооперативной организации: учеб. пособие / Л.П. Наговицина. Новосибирск:, 2001. – 205 с.
18. Нешитой А.С. Финансы: учебник / А.С. Нешитой. М: «Дашков и Ко», 2008. – 510 с.
19. Носова Н.С. Антикризисное управление: краткий курс по антикризисному управлению / Н.С. Носова. М: Окей-книга, 2009. – 158 с.
20.
Савицкая Г.В. Анализ
21.
Раицкий К.А. Экономика