Отчет по практике в ООО «Авангард»

             

        Рассчитаем коэффициенты корреляции и регрессии по формулам:

r=∑∆Х *∆У/∆√∑∆Х2*∑∆У2;

b=∑∆Х *∆У/∑∆Х2;

r=98776,97/√1723910*16482,9=0,59

                 Т.к. r=0,59, то зависимость себестоимости от продуктивности средняя.

b=98776,97/1723910=0,06 - при изменении продуктивности на единицу, себестоимость изменится на 0,06 руб.

       Себестоимость молока зависит не только от продуктивности коров, но и от величины затрат на 1 голову. Необходимо проанализировать, в какой степени каждый из этих факторов влияет на себестоимость молока. Для этого проведем факторный анализ себестоимости, для чего необходимо составить факторную модель:

C=Зi÷Пi, где

С - себестоимость 1ц. молока;

Зi – затраты на 1 голову скота;

Пi – продуктивность 1 головы скота.

 

        Таблица 6.- Расчет влияния факторов на себестоимость молока

Затраты на 1 голову, руб.		Продуктив-ность, ц./гол.		Себестоимость 1ц., руб.			2006 к 2002 (+/-)	В т.ч. за счет
2002	2006	2002	2006	2002	2006	условная		затрат на  1гол.	про-дук-тив-ности
18270,3	33506,3	62,42	68,52	292,7	489,0	266,6	196,3	222,4	-26,1

            

         По результатам расчетов можно  сделать вывод, что к 2006 году  себестоимость возросла на 196,3 руб.  Это связано с ростом затрат  на 1 голову. За счет этого фактора себестоимость увеличилась на 222,4 руб., но т.к. возросла и продуктивность, то это привело к снижению себестоимости на 26,1 руб. Затраты на 1 голову растут более высокими темпами, чем продуктивность, т.е. дополнительные затраты не окупаются приростом продукции, а следовательно увеличивается себестоимость.

 

        5.2 Резервы снижения себестоимости молока.

          На заключительном этапе анализа выявим резервы снижения себестоимости молока по двум основным направлениям:

1).увеличение объема производства молока;

2).снижение затрат  на его производство.

           Увеличения объема производства молока можно добиться путем ликвидации перерасхода кормов и яловости коров (что имеет место в ООО «Авангард»).

          Рассчитаем возможные резервы по этим направлениям.

1. Ликвидация яловости.

          Таблица 7.- Исходные данные

Показатели	2006г.
Валовое производство молока, ц. Общее поголовье, гол. Количество яловых коров, гол.	68322,15 997 116

                              

а) общее поголовье дойных коров

Дойные коровы = общее  поголовье - яловые коровы

    997-116=881 гол.

Общее поголовье дойных коров = дойные коровы + 0,5*яловые коровы

    881+0,5*116=939 гол.

б) продуктивность дойных коров = валовое производство ÷ общее  поголовье дойных коров

    68322,15÷939=72,76 ц.

в) продуктивность яловой коровы = 0,5*продуктивность дойной коровы

    0,5*72,76=36,38 ц.

г) число дойных коров  в яловых = 0,5*количество яловых коров

    0,5*116=58 гол.

д) дополнительное производство молока = число дойных коров в яловых * продуктивность дойных коров

    58*72,76=4220,08 ц.

          Дополнительные затраты на дополнительное количество молока:

1. заработная плата

          0,098*4220,08=413,57 тыс. руб. 

     2) работы  и услуги

         0,049*4220,08=206,78 тыс. руб.

     3) зооветеринарные  мероприятия

         0,0072*4220,08=30,38 тыс. руб.

  Общая сумма дополнительных  затрат:

        416,57+206,78+30,38=650,73 тыс. руб.

                        2. Ликвидация перерасхода кормов.

          Таблица 8. - Исходные данные

Показатели	2006г.
Фактический расход кормов, ц. к.ед. Нормативный расход кормов, ц. к.ед.	1,72 1,3

 

а) перерасход кормов на 1 ц. молока = фактический расход кормов на 1 ц. молока – нормативный расход кормов на 1 ц. молока

1,72-1,3=0,42 ц.к.ед.

б) общий перерасход = валовой надой * перерасход на 1 ц. молока

68322,15*0,42=28695,3 ц.к.ед.

в) дополнительное количество молока = общий перерасход ÷ нормативный  расход кормов

28695,3÷1,3=22073,3 ц.

          Дополнительные затраты;

1. заработная плата

          0,098*22073,3 =2163,18 тыс. руб.

     2) работы  и услуги

         0,049*22073,3 =1081,59 тыс.руб.

          Общая сумма дополнительных затрат:

2163,18+1081,59=3244,77тыс. руб.

         Обобщим рассчитанные резервы.

 

         Таблица 9.- Резервы снижения себестоимости 1 ц. молока

Показатели	Факторы		Итого
	ликвидация яловости	ликвидация перерасхода
1.Фактическое производство  молока, ц. 2.Дополнительн. производство  молока, ц. 3.Всего произведено,  ц. 4.Фактические затраты,  тыс. руб. 5.Дополнительные затраты, тыс. руб. 6.Всего затрат, тыс.  руб. 7.Фактич. себестоимость  1ц., руб. 8.Расчетная себестоимость  1ц, руб. 9.Снижение себестоимости,  руб.	68322,15 4220,08 72542,23 33409,53 650,73 34060,26 489 469 20	68322,15 22073,3 90395,45 33409,53 3244,77 36653,97 489 405 84	68322,15 26293,38 94615,53 33409,53 3895,5 37305,03 489 394 95

       

           Таким образом, при ликвидации яловости коров хозяйство может дополнительно получить 4220,08 ц. молока с дополнительными затратами на него в 650,73 тыс. руб. При этом снижение себестоимости составит 20 руб.

          При ликвидации перерасхода кормов можно получить дополнительно 22073,3 ц. молока с затратами в 3244,77 тыс. руб. и снижение себестоимости 1ц. молока в 84 руб. Т.е. при ликвидации яловости и несбалансированности кормовых рационов ООО «Авангард» дополнительно получит 26293,38 ц. молока с затратами на него в 3895,5 тыс. руб. При этом себестоимость снизится на 95 руб.

          Мы определили дополнительное производство молока и снижение его себестоимости при приведении данных резервов в жизнь. Естественно, это отразится на финансовых результатах предприятия, поэтому далее необходимо определить общий экономический эффект. (Таблица 10)

          Анализируя табличные данные, можно сделать вывод: при неизменном уровне товарности и увеличении валового производства молока с 68322,15 до 94615,53 ц., т. е. на 38,48%, объем реализации достигнет  

           Таблица 9.- Общая экономическая  эффективность от предложенных  мероприятий

Показатели	Факт	Проект	Проект в % к факт.
1.Валовое производство  молока, ц. 2.Уровень товарности, % 3.Объем реализации, ц. 4.Цена реализации 1ц., руб. 5.Себестоимость 1ц., руб. 6.Выручка от реализации, тыс. руб. 7.Себестоимость реализованной  продукции, тыс. руб. 8.Прибыль от реализации, тыс. руб. 9.Уровень рентабельности, %	68322,15 90,9 62104,83 536 489 33288   30369,3 2918,7 9,6	94615,53 90,9 86005,52 536 394 46098   33886,2 12211,8 38,2	138,48 90,9 138,48 100 80,57 138,48   111,58 418,4 Х

 

86005,52 ц., в отличие от  фактического уровня в 62104,83 ц. Снижая себестоимость на 19,43% и, оставляя неизменными цены реализации, выручка может увеличиться на 38,48% при незначительном увеличении себестоимости реализованной продукции на 11,58%. Все это позволит увеличить прибыль от реализации на 318,4%, т. е. более, чем в 4 раза, при этом уровень рентабельности повысится с 9,6% до 38,2%. Таким образом, внедрение данных мероприятий положительно отразится на деятельности хозяйства: увеличит производство продукции, снизит ее себестоимость и повысит прибыль, что является главной целью деятельности ООО «Авангард».

          На основе анализа затрат на производство молока удалось установить, что наибольший удельный вес в структуре себестоимости 1ц. молока занимают затраты на корма, которые увеличились в 2006г. на 65 руб., что составляет 42,9% от всего объема затрат. За счет увеличения стоимости кормов себестоимость возросла на 95,12 руб., а за счет снижения их использования - снизилась на 31,11 руб. Т.е., в целом, за счет затрат на корма себестоимость возросла на 65 руб. Около 20% от общей суммы затрат занимают затраты на оплату труда.  Общее увеличение себестоимости за счет роста оплаты труда составило 35,9 руб.

          В результате проведенного корреляционно-регрессионного анализа было установлено, что при изменении продуктивности на единицу,  себестоимость 1ц. молока изменится на 0,06 руб. Факторный анализ показал, что к 2006г. себестоимость возросла на 196,3 руб., в т. ч. за счет роста затрат на 1 голову - увеличилась на 222,4 руб. и за счет роста продуктивности – снизилась на 26,1 руб.

           В ООО «Авангард» для увеличения объема производства молока и снижения его себестоимости имеются следующие резервы: ликвидация перерасхода кормов и ликвидация яловости. За счет этих резервов хозяйство может получить дополнительно 26263,38 ц. молока и снизить себестоимость 1ц. на 95 руб., в результате чего валовое производство молока увеличится на 38,48%, себестоимость 1ц. снизится на 19,43%, а прибыль от реализации повысится на 318,4%, т.е. более чем в 4 раза. Таким образом, экономический эффект значителен.

         Для дальнейшего эффективного производства и снижения издержек предприятию необходимо развивать ветеринарную и зоотехническую службы, реконструировать существующие фермы и применять на них прогрессивные технологии, развивать племенную работу, улучшать условия кормления и содержания животных, осваивать научно-обоснованные системы животноводства, внедрять комплексную механизацию и закупать новейшее оборудование.

 

 

 

 

            

 

 

 

 

 

 

       

                           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                         Выводы и предложения

 

Подводя итоги проделанной  работы, можно сделать вывод о достижении главной цели исследования. Мы изучили учет затрат и порядок исчисления себестоимости в различных производствах и хозяйствах, провели анализ деятельности предприятия, определили общее экономическое состояние ООО «Авангард», проанализировали себестоимость молока, изучили ее уровень и динамику за ряд лет и выявили резервы снижения себестоимости, изучили структуру отчетности, порядок и сроки ее представления, провели аудит расчетов по оплате труда, изучили первичный, синтетический и аналитический учет затрат в животноводстве и других отраслях, выявили недостатки в ведении учета и разработали рекомендации по его совершенствованию.

           Экономическая характеристика ООО «Авангард» показала, что предприятие хорошо обеспечено ресурсами, постоянно увеличивает объемы производства, а, следовательно, и выручку, является устойчивым хозяйствующим субъектом и обходится, в основном, только собственными источниками, хотя и в показателях финансового состояния наблюдается отрицательная тенденция. Основной отраслью хозяйства является животноводство. Направление производства молочно – зерновое. В настоящее время за хозяйством закреплено  2977 га. сельскохозяйственных угодий, в том числе 2376 га. пашни, 298 га. сенокосов и 441 га. пастбищ. Численность постоянно работающих – 404 человека.