Во  второй раздел «Реализовано продукции  растениеводства» включаются все виды реализованной продукции. По каждому объекту реализации отражают количество реализованной продукции, полную себестоимость и выручку. Отдельно в таблице показывают полученные субсидии из бюджетов всех уровней.

   Форма № 10-АПК «Отчет о средствах целевого финансирования» (Приложение 22) отражает информацию о сумма полученной государственной поддержки.

   Форма № 13-АПК «Отчет о производстве, себестоимости  и реализации продукции животноводства» (Приложение 23) – содержит информацию о затратах на производство продукции животноводства, затратах по выращиванию, доращиванию и откорму скота. Затраты по отраслям, не давшим продукцию, в форму не включаются. Также, в данной форме отражаются операции по продаже продукции животноводства. Форма №13-АПК содержит 2 раздела: 1. «Произведено продукции животноводства»; 2. «Реализовано продукции животноводства».

   В форме № 15-АПК «Отчет о наличии  животных» (Приложение 24) показывают количество и общую балансовую стоимость животных по основным группам и видам. Поскольку в организации уже два года отсутствует отрасль животноводства, данные формы подробно мы рассматривать не будем.

   В форме № 16-АПК «Баланс продукции» (Приложение 25) отражают движение сельскохозяйственной продукции за отчетный год. По каждому виду либо по группам продукции, показывают наличие на начало года, валовой сбор за вычетом неиспользуемых отходов, покупку и поступление со стороны и расход продукции по основным каналам ее использования.

   В форме № 17-АПК «Отчет о сельскохозяйственной технике и энергетике» (Приложение 26) приводится перечень основных сельскохозяйственных машин предприятия и движение их за отчетный год: наличие на начало года, поступило (в том числе новые и по лизингу), выбыло (в том числе списано), наличие на конец года. В форме приводятся тракторы всех марок (без тракторов, на которых смонтированы машины), тракторы, на которых смонтированы машины, тракторные прицепы, сеялки, картофелесажалки,  комбайны всего, комбайны по видам т.д. В форме также отражаются показатели по выработанной электроэнергии. Форма составляется на основе инвентарных описей или инвентарных списков основных средств и карточек учета движения основных средств.

   4. Совершенствование  учета затрат в  ООО «Мурминское»

   4.1 Совершенствование  оформления документации

   На  предприятии ООО «Мурминское» имеется ряд общих недостатков в ведении учета затрат. Опишем их в этом разделе отчета.

   Немаловажным  условием совершенствования учета  на предприятии является применение единых унифицированных форм документов, поскольку в хозяйстве многие документы заменяют листы произвольной формы, начерченные от руки или устаревшей формы.

   В имеющихся документах по учету затрат и выхода продукции необходимо устранение всех недостатков, все реквизиты  должны быть заполнены правильно, наличие  всех подписей в документах обязательно. Для этого главному бухгалтеру хозяйства необходимо усилить дисциплину бухгалтерской службы.

   Для своевременного поступления документов в бухгалтерию и четкой регламентации  движения документов главный бухгалтер  должен разработать график документооборота.

   4.2. Составление всех  необходимых первичных  документов

      Во  время практики на предприятии был  обнаружен ряд серьезных нарушений  в ведении учета затрат, а в  частности – практически полное отсутствие первичной документации по учету затрат. В связи с этим, помимо общих замечаний к первичной документации есть ряд значительных нарушений и были предложены варианты их устранения:

1. В ремонтной мастерской обязательно должна составляться Ведомость дефектов на ремонт машин ф. №267 АПК для определения объема работ, сметной стоимости ремонта, а также расхода запчастей;
2. Должны оформляться лимитно-заборные ведомости на отпуск запасных частей в ремонтную мастерскую;
3. Также, по результатам ремонта в инвентарную карточку обязательно должны вноситься сведения о проведенном ремонте;
4. Данные из путевых листов грузового автомобиля ежедневно должны переноситься в накопительную ведомость учета затрат;
5. На основе накопительной ведомости ежемесячно составлять сводную ведомость;
6. По транспортным работам, выполненным тракторами данные из путевых листов ежедневно переносить в накопительную ведомость учета затрат, а из нее данные относить в сводную ведомость;
7. Информацию по общепроизводственным расходам вносить в накопительную ведомость учета затрат ф. № 301 АПК;
8. Регулярно, по фактической стоимости относить общепроизводственные расходы в себестоимость продукции;
9. Списание медикаментов необходимо оформлять актами, которые должны составляться на основании записей в амбулаторном журнале, а ядовитые и сильнодействующие вещества по рецептам;
10. Составлять ведомость расхода кормов и указывать лимит расхода кормов;
11. На нефтепродукты заполнять лимитно-заборные ведомости в двух экземплярах с указанием лимита;
12. В накладных, где списываются материалы на ремонт фермы нужно указывать конкретный объект (молочное стадо, откорм крупного рогатого скота), а лучше выписывать лимитно-заборные карты в пределах предварительно утвержденного лимита в двух экземплярах (кладовщику и получателю).

      Количество  недостатков в ведении управленческого  учета очень велико, что может повлечь за собой искажение данных отчетности, поэтому необходимо учесть и выполнить все данные рекомендации.

1. Приказ  Минсельхоза РФ от 6 июня 2003 г. № 792 «Об  утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях»;
2. Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли // Досье бухгалтера – 2006 г. – № 22 – с. 11–29;
3. Методические рекомендации по ведению первичных документов бухгалтерского учета в сельском хозяйстве. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий – 2006г. – № 10 – с. 24–31; – 2006г. – № 11 – с. 23–30;
4. Бакалов М.И., Шеремет А.Д.– теория экономического анализа – М: Финансы и статистика – 2007г., с. 415;
5. Безруких П.С. Состав и учет затрат производства и обращения –М:АОЗТ, ФТК, 2006г., с.208;
6. Белайчук А. Об экономическом эффекте автоматизации // Бухгалтерский учет – 2007г. №9 с. 85;
7. Белобжецкий И.А. Издержки производства: бухгалтерский учет и аудит // Бухгалтерский учет – 2006г. №2 с. 11–16;
8. Белова М.Х., Барсукова Ф. Экономико–математическая оценка различных форм хозяйствования в молочном скотоводстве // АПК: Экономическое управление – 2006г. № 9 с. 61–67;
9. Беляева   М.А.,  Гоголев Н. В. Основные причины роста искажения себестоимости продукции животноводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий – 2006г. №2 с. 26–30;
10. Брызгалин А.В., Вершин В.Л. Себестоимость и проценты за использование кредита // Бухгалтерский учет – 2006г. №6 с. 3–34;
11. Бука Л.Ф., Трофимова Л.Ф. Управленческий анализ и комплексная оценка экономической эффективности // Аудитор – 2006г. №3 с. 37–59;
12. Бычкова С.И., Лебедева П.З. Новый подход к калькуляции себестоимости: опыт развитых стран // Бухгалтерский учет – 2006г. №5 с. 67–70;
13. Вальтер О.Э. Финансовая политика предприятий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий – 2007г. №6 с. 26–33;
14. Васин Ф.Л. К вопросу о классификации затрат на производство // Бухгалтерский учет – 2006г. №4 с. 52–53;
15. Волобуев А.Л., Мищенко В.Ф. Выбор бухгалтерских программ на основе их классификации // Бухгалтерский учет – 2006г. №4 с. 110–112;
16. Голованов А.А. Особенности организации бухгалтерского учета затрат на производство, доходов и финансовых результатов на предприятиях АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий – 2006г. №12 с. 27–32;
17. Голованов А.А. Учет затрат на производство на предприятиях АПК // Бухгалтерский учет – 2007г. №7 с. 43–45;
18. Гончаров В.Д., Леонова Т.Н.Рынок молочных продуктов России: состояние, проблемы развития – 2007г. №3 с. 22–28;
19. Данилевский Ю.А. Аудиторская проверка калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) // Бухгалтерский учет – 2006г. №2 с. 34–38;
20. Иванова В.П., М.Т. Куликова, Л.Н. Львова Проблемы определения финансовой устойчивости и банкротства предприятий АПК России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий – 2007г. с. 35–38;
21. Каморджанова Н.А., Карташова И.В. Бухгалтерский финансовый учет – СПб.: ПИТЕР, 2006г. – 464 с.;
22. Карпова Т.П. Учет производства как начальный этап управленческого // «Бухгалтерский учет» № 20, 2008г.;
23. Коваленко Ю.С., Ленник В.Г. Нормативный метод планирования учета и контроля затрат в животноводстве – М.: Агропромиздат – 2006г. – с. 128;
24. Кодацкий В.Л. Анализ прибыли предприятия // Финансист – 2006 г. №12 с. 16–18;
25. Конштанаева Л. Организация учета производственных затрат // Аудитор – 2006г. №9 с. 27–30;
26. Конштанаева Л. Организация учета затрат в системе «директ-костинг» // Аудитор – 2006г. №10 с. 8–10;
27. Левашин Д. Состояние отрасли молочного скотоводства // Молочное и мясное скотоводство – 2006г. №6 с. 1–7;
28. Луговой А.В. Учет затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). – М.: АКДИ «Экономика и жизнь», АО «Инконсаудит» – 2006 г. с. 128;
29. Луговой А.В. Организация учета затрат на производство (ч. 1) // Бухгалтерский учет – 2006 г. №7 с. 3–13;
30. Медведев А.П. Состав затрат, включаемых в себестоимость  продукции (работ, услуг) // Бухгалтерский вестник – 2006г. №1 с. 22–26;
31. Моссоковский В.Б. Классификация и обоснование состава расходов на производство // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий – 2006 г. № 4 с. 12–15;
32. Бухгалтерский учет основных средств // Под ред. С.А. Николаевой изд. 2-е перераб. и доп.– М.: «Аналитика-Пресс», 2007г.–272 с.;
33. Николаева С.А. Формирование себестоимости в современных условиях // Бухгалтерский учет – 2006г. № 11 с. 60–64;
34. Павлов А.А. Исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий – 2006г. № 5 с. 42–43;
35. Пизенгольц М.З. Учет затрат в животноводстве // Бухгалтерский учет – 2007г. № 7;
36. Ришар Ж. Аудит и анализ хозяйственной деятельности – М: Аудит – 2006г. – с. 375;
37. Стуков С.А. Учет затрат на производство: современное состояние // Бухгалтерский учет – 2006г. № 1 с. 22–23;
38. Интенсификация производства молока и мяса: сборник научных трудов – М.: Агропромиздат – 2007г. – с.264;
39. Итоги работы АПК за 2006 год и задачи по развитию реформ // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2007г. №3.

Приложения