Разработка системы управленческого учета на примере предприятия ОАО "ЛипецкХлебМакаронПром"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Января 2012 в 00:10, курсовая работа

Описание

В работе была разработана эффективная система управленческого учета на предприятие ОАО «ЛипецкХлебМакаронПром», что подчеркивается тем, что предприятие приносит не плохую прибыль. При разработке системы управленческого учета в курсовой работе были выделены центры ответственности предприятия и те показатели, за которые они отвечают. Была выбрана система учета затрат, которая сочетает в себе элементы «стандарт-костинга» и «директ-костинга». Такая система позволяет определить критический объем производства, при котором за счет выручки будут покрыты все издержки производства без получения прибыли.

Содержание

Введение
Глава 1.
1.1. Информация о предприятии
1.2. Исследования и анализ рынка
1.3. Организационная структура
1.4. План производства и маркетинговых действий
Глава 2.
2.1. Анализ и классификация затрат
2.2.Метод учета затрат предприятия ОАО «ЛипецкХлебМакаронПром» выделение статей калькуляции
2.3. Система учета затрат в ОАО «ЛипецкХлебМакаронПром»
2.4.Калькуляция по основному виду продукции предприятия ОАО «ЛипецкХлебМакаронПром»
Глава 3.
3.1. Формирование бюджетов
3.2. Анализ безубыточности
3.3.Составление прогнозного баланса
Заключение
Список литературы

Скачать (262.73 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Работа состоит из 1 файл

буу.docx

— 268.35 Кб (Скачать документ)

Таблица №21

Бюджет производственных накладных

К производственным накладным расходам относятся все производственные затраты, кроме прямых затрат на материалы и прямых затрат на труд. Они состоят из двух частей:

1) условно-переменная:

- Затраты на брак в произв-ве

- Расходы на текущий ремонт произв. Оборудования

- Расходы на вспомогательные мат-лы

- З\п вспомогательных рабочих (+соц. отчисления)

2) условно-постоянная (постоянная):

- Амортизационные отчисления ОС

Январь
	Пшеничный хлеб						Ржаной хлеб							Макароны «Лимак»									Торт							Вафли								Пряники
Виды расходов	Объем произ-а, ед.	Норматив			Итого:		Объем произ-а, ед.	Норматив					Итого:	Объем произ-а, ед.	Норматив				Итого:				Объем произ-а, ед.	Норматив		Итого:				Объем произ-а, ед.		Норматив			Итого:			Объем произ-а, ед.	Норматив					Итого:
На вспомогательные материалы	20 100		5		100500		19 150	5				95750		18 900		15				283500			16 400	20			328000			14 200	7,5			106500				15 200		7,5			114000
Брак в производстве			0,5		10 050			0,5				9 575				1,5				28 350				1,5			24 600				0,5			7 100						0,5			7 600
Февраль
	Пшеничный хлеб						Ржаной хлеб							Макароны «Лимак»									Торт							Вафли								Пряники
Виды расходов	Объем произ-а, ед.			Норматив		Итого:	Объем произ-а, ед.			Норматив		Итого:		Объем произ-а, ед.				Норматив				Итого:	Объем произ-а, ед.	Норматив					Итого:	Объем произ-а, ед.		Норматив				Итого:		Объем произ-а, ед.				Норматив			Итого:
На вспомогательные материалы	20 200		5		101000		19 300			5	96 500			18 130			15				271 950		16 890		20			337 800		14 000			7,5				105 000	15 250			7,5				114 375
Брак в производстве			0,5		10100					0,5	9650						1,5				27 195				1,5			25 335					0,5				7 000				0,5				7 625
Март
	Пшеничный хлеб						Ржаной хлеб							Макароны «Лимак»									Торт							Вафли								Пряники
Виды расходов	Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:			Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив			Итого:		Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:	Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:
На вспомогательные материалы	20 200		5		101000		18 600		5		93 000			18 500			15				277 500		16 800		20			336 000		14 300			7,5				107 250	14 740			7,5				110 550
Брак в производстве			0,5		10100				0,5		9 300						1,5				27 750				1,5			25 200					0,5				7 150				0,5				7 370
Апрель
	Пшеничный хлеб						Ржаной хлеб							Макароны «Лимак»									Торт							Вафли								Пряники
Виды расходов	Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:			Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив			Итого:		Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:	Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:
На вспомогательные материалы	20 200		5		101000		18 900		5		94 500			18 440			15				276 600		16 720		20			334 400		13 470			7,5				101 025	15 200			7,5				114 000
Брак в производстве			0,5		10 100				0,5		9 450						1,5				27 660							25 080					0,5				6 735				0,5				7 600
Май
	Пшеничный хлеб						Ржаной хлеб							Макароны «Лимак»									Торт							Вафли								Пряники
Виды расходов	Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:			Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив			Итого:		Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:	Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:
На вспомогательные материалы	20 390		5		101000		19 100		5		95 500			18 640			15				279 600		17 000		20			336 000		13 930			7,5				104 475	14 910			7,5				111 825
Брак в производстве			0,5		10 195				0,5		9 550						1,5				27 960				1,5			25 500					0,5				6 965				0,5				7 455
Июнь
	Пшеничный хлеб						Ржаной хлеб							Макароны «Лимак»									Торт							Вафли								Пряники
Виды расходов	Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:			Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив			Итого:		Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:	Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:
На вспомогательные материалы	20 200		5		101000		19 190		5		95 950			18 950			15				284 250		16 840		20			336 800		13 590			7,5				101 925	15 020			7,5				112 650
Брак в производстве			0,5		10 100				0,5		9 595						1,5				28 425				1,5			25 260					0,5				6 795				0,5				7 510
Июль
	Пшеничный хлеб						Ржаной хлеб							Макароны «Лимак»									Торт							Вафли								Пряники
Виды расходов	Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:			Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив			Итого:		Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:	Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:
На вспомогательные материалы	19 850		5		99 250		19 000		5		95 000			18 040			15				270 600		17 440		20			348 800		14 010			7,5				105 075	14 900			7,5				111 750
Брак в производстве			0,5		9 925				0,5		9 500						1,5				27 060				1,5			26 160					0,5				7 005				0,5				7 450
Август
	Пшеничный хлеб						Ржаной хлеб							Макароны «Лимак»									Торт							Вафли								Пряники
Виды расходов	Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:			Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив			Итого:		Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:	Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:
На вспом-ые мат-лы	19 890		5		99 450		18 750		5		93 750			18 200			15				273 000		16 840		20			336 800		14 000			7,5				105 000	14 790			7,5				110 925
Брак в произв-ве			0,5		9 945				0,5		9 375						1,5				27 300				1,5			25 260					0,5				7 000				0,5				7 395
Сентябрь
	Пшеничный хлеб						Ржаной хлеб							Макароны «Лимак»									Торт							Вафли								Пряники
Виды расходов	Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:			Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив			Итого:		Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:	Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:
На вспом-ые мат-лы	20 280		5		101400		18 950		5		94 750			18 630			15				279 450		16 710		20			334 200		13 975			7,5				104 812,5	14 300			7,5				107 250
Брак в произв-ве			0,5		10 140				0,5		9 475						1,5				27 945				1,5			25 065					0,5				6 987,5				0,5				7 150
Октябрь
	Пшеничный хлеб						Ржаной хлеб							Макароны «Лимак»									Торт							Вафли								Пряники
Виды расходов	Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:			Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив			Итого:		Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:	Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:
На вспом-ые мат-лы	20 200		5		101000		19 300		5		96 500			18 660			15				279 900		16 700		20			334 000		13 610			7,5				102 075	14 340			7,5				107 550
Брак в произв-ве			0,5		10 100				0,5		9 650						1,5				27 990				1,5			25 050					0,5				6 805				0,5				7 170
Ноябрь
	Пшеничный хлеб						Ржаной хлеб							Макароны «Лимак»									Торт							Вафли								Пряники
Виды расходов	Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:			Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив			Итого:		Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:	Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:
На вспом-ые мат-лы	19 970		5		99 850		19 375		5		96 875			18 490			15				277 350		16 700		20			334 000		13 450			7,5				100 875	15 140			7,5				113 550
Брак в произв-ве			0,5		9 985				0,5		9687,5						1,5				27 735				1,5			25 050					0,5				6 725				0,5				7 570
Декабрь
	Пшеничный хлеб						Ржаной хлеб							Макароны «Лимак»									Торт							Вафли								Пряники
Виды расходов	Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив		Итого:			Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:		Объем произ-а, ед.		Норматив			Итого:		Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:	Объем произ-а, ед.			Норматив				Итого:
На вспом-ые мат-лы	20 090		5		100450		19 280		5		96 400			18 300			15				274 500		16 550		20			331 000		13 650			7,5				102 375	14 220			7,5				106 650
Брак в произв-ве			0,5		10 045				0,5		9 640						1,5				27 450				1,5			24 825					0,5				6 825				0,5				7 110

Таблица №22

Бюджеты условно-постоянной и постоянной части производственных накладных расходов за 2011г. По месяцам

Вид расходов	янв	фев	март	апр	май	июнь	июль	авг	сен	окт	ноя	дек
Амортизационные отчисления ОС	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063
Итого	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063	92 063

Таблица №22

Бюджет административно-управленческих расходов (для Цуз)

Административно-управленческие расходы – составная часть накладных расходов. Направляются на содержание аппарата управления предприятия и центральных функциональных служб (бухгалтерии, отделов маркетинга, управления финансами, кадрового и т. Д.). Особенностью этих расходов является то, что они не могут быть отнесены на счет производства какой-либо конкретной продукции, а включаются в себестоимость всех выпускаемых предприятием товаров пропорционально другим расходам.

К ним относятся:

- Коммунальные платежи

- Затраты на з/п управляющего персонала (+социальные отчисления)

- Отчисления на капитальный ремонт помещений

- Расходы на связь

Вид расходов	январь	февраль	март	апрель	май	июнь	июль	август	сентябрь	октябрь	ноября	декабрь
Расходы на оплату труда управленческого персонала(+соц. отчисления)	547 982	547 982	547 982	547 982	547 982	547 982	547 982	547 982	547 982	547 982	547 982	547 982
Расходы на оплату вспомогательных рабочих(+соц. отчисления)	269 542,6	269 542,6	269 542,6	269 542,6	269 542,6	269 542,6	269 542,6	269 542,6	269 542,6	269 542,6	269 542,6	269 542,6
Расходы на коммунальные платежи	37 407,5	37 407,5	37 407,5	37 407,5	37 407,5	37 407,5	37 407,5	37 407,5	37 407,5	37 407,5	37 407,5	37 407,5
Расходы на услуги связи	8 793,6	8 793,6	8 793,6	8 793,6	8 793,6	8 793,6	8 793,6	8 793,6	8 793,6	8 793,6	8 793,6	8 793,6
Расходы на транспортные услуги	43 347,3	43 347,3	43 347,3	43 347,3	43 347,3	43 347,3	43 347,3	43 347,3	43 347,3	43 347,3	43 347,3	43 347,3
Расходы на капитальный ремонт оборудования	86 583	86 583	86 583	86 583	86 583	86 583	86 583	86 583	86 583	86 583	86 583	86 583
Всего:	993 663	993 663	993 663	993 663	993 663	993 663	993 663	993 663	993 663	993 663	993 663	993 663

Таблица №23

Бюджет расходов на продажу (для ЦД)

- Расходы на рекламу (на телевидении)

- Расходы на маркетинг

Вид расходов	янв	фев	март	апр	май	июн	июл	авг	сен	окт	ноя	дек
Расходы на рекламу	10040,8	10040,8	10040,8	10040,8	10040,8	10040,8	10040,8	10040,8	10040,8	10040,8	10040,8	10040,8

Таблица №24

Генеральный бюджет

Генеральный бюджет является итоговым. В нем отражаются все расходы предприятия за год. Данные в генеральный бюджет переносятся из предыдущих бюджетов.

Выручка
Прямые затраты на материалы
Прямые затраты на труд
Условно-переменные ОПР
Условно-постоянные ОПР
Постоянные ОПР
Административно-управленческие расходы
Постоянные расходы на продажу

Прибыль = Выручка – Сумма всех расходов

Наименование	янв	фев	март	апр	май	июнь	июль	авг	сен	окт	ноя	дек
Выручка	16 805 000	16 758 000	16 688 000	16 559 000	16 603 000	17 137 500	17 135 250	16 975 000	16 273 500	17006500	17066990	16994580
Сумма всех расходов	13378534,4	14702646	14648008,4	12170276	13536439,6	15165620,4	15557686	13445694,06	12757319,74	14447527	13015968,2	13836948,3
Прибыль	3426465,6	2055354	2039991,6	4388724	3066560,4	1971879,6	1577564	3529305,94	3516180,26	2558973	4051021,8	3157631,7

Таблица №25

3.2. Анализ безубыточности

Для анализа безубыточности первым шагом надо найти удельный вес выручки от реализации каждого продукта.

Вид продукции	Выручка от реализации за год, руб.	Удельный вес, %
Хлеб Пшеничный	35 702 450	18%
Хлеб Ржаной	33 247 500	16%
Макароны «Лимак»	47 213 000	23%
Торты	56 988 000	28%
Вафли	13 497 770	7%
Пряники	15 353 600	8%
Всего	202 002 320	100%

Таблица №26

Далее находим величину переменных расходов приходящихся на единицу каждого вида продукции. К переменным затратам относятся: прямые затраты на сырьё и материалы, прямые затраты на труд основных производственных рабочих, взносы в фонды с зарплаты производственных рабочих, условно-переменные общепроизводственные расходы. Цену реализации продукции мы находим как средняя цена за год.

Виды продукции	Цена реализации (на ед.)	Переменные расходы (на ед.)	Маржинальная прибыль	Норма маржинальной прибыли
Хлеб Пшеничный	146,50	119,93	146,50-119,93=26,57	26,57/146,50=0,18
Хлеб Ржаной	141,25	119,59	21,66	0,15
Макароны «Лимак»	205,80	97,92	107,88	0,52
Торты	275,80	149,44	126,36	0,46
Вафли	78,25	61,61	16,64	0,21
Пряники	83,00	63,31	19,69	0,24

Информация о работе Разработка системы управленческого учета на примере предприятия ОАО "ЛипецкХлебМакаронПром"