На  досліджуваному підприємстві рекомендовано  до впроваджена програму «1С:Підприємство 7.7 конфігурація «МІКСТ: Сільськогосподарське підприємство  для України».

     Головною  перевагою використання програмних продуктів "1С" являється їх розповсюдженість і знання користувачами інтерфейсу та процедур роботи з ними, що виключає витрати на закупку нового - спеціалізованого програмного забезпечення та навчання персоналу. Це виступає основною прерогативою подальшого розвитку податкового менеджменту в середовищі "1С".

     Очевидно, що мати на меті одержання прибутку, то так чи інакше всі управлінські рішення повинні бути економічно обґрунтованими. А для обґрунтування такого рішення, як вибір системи комп’ютеризованого обліку чи ручного, повинні враховуватись такі фактори, як економічна ефективність та ціна системи, і на основі аналізу цих факторів вже повинен робитись висновок про доцільність тієї чи іншої системи.

     Застосування  комп'ютерної техніки вносить  значні зміни в організацію бухгалтерського обліку, зумовлені зміною способів обробки первинних облікових даних, високою швидкістю надання звітної інформації через раціональне упорядкування облікових даних. Одноразове їх отримання та багаторазову передачу ї використання. Комп'ютеризація обліку покликала підвищити роль бухгалтерського обліку як функції управління, тому що обчислювальна техніка з допоміжного засобу перетворюється на визначений фактор організації обліку, змінюючи не тільки його форму, але й технологію. Так, комп'ютерні системи бухгалтерського обліку, як складові інформаційних систем автоматизації управління, використовують єдину базу даних для вирішення оперативних підприємницьких та облікових завдань.

     При комплексній комп'ютеризації обліку та управління відмінності між фінансовим, управлінським, податковим обліком  або між оперативним та бухгалтерським полягають в різних процедурах обробки  інформації, що знаходиться в інформаційній базі даних підприємства. Фактично, єдина система економічної інформації надає дані для обліку, поточного управління, аналізу і аудиту.  
 
 
 
 
 

      2.3 Аналіз ефективності виробництва овочів на підприємстві 

      2.3.1 Аналіз обсягів виробництва овочів відкритого ґрунту 

      Обсяг виробництва сільськогосподарської  продукції є одним з основних показників, що характеризує діяльність сільськогосподарського підприємства. Від обсягу виробництва продукції залежить обсяг реалізації продукції, ступінь задоволення потреб населення в продуктах харчування і промисловості в сировині.

      Обсяг виробництва впливає на рівень собівартості продукції, прибуток і рівень рентабельності, а також на фінансовий стан підприємства, на формування фінансово-ресурсного потенціалу та на створення умов відтворення основних, оборотних засобів.

      Аналіз  обсягу виробництва овочів доцільно починати з вивчення динаміки по культурі і по рослинництву в цілому. Аналіз виробництва продукції необхідно проводити по господарству з метою визначення внутрішніх резервів збільшення виробництва даної продукції рослинництва.

      Відомо, що обсяг виробництва овочів залежить від розміру посівних площ і урожайності. Отже, розглянемо спочатку динаміку посівних площ овочевих культур у табл. 2.9.

      Таблиця 2.9

  Динаміка посівних площ овочів у СГ ТзОВ “Горуцьке”

 

     Дані  таблиці 2.9 наводять на висновок, що з 2008 р. по 2010 р. на підприємстві відбулись негативні тенденції по зменшенню виробничих потужностей. Так, площа посівів зменшилась на 19,9%. Особливо, це явище проявилось на овочах, при незначному зменшенні площі ріллі, їх площа посівів і частка у загальній площі ріллі зменшилась наполовину.

     Ефективність  використання земельних угідь зумовлена  оцінкою родючості земель і встановленням  рівня виробництва. Родючість земель характеризується урожайністю. Урожайність певної культури визначається відношенням валового збору до площі посіву і вимірюється в центнерах з 1 гектара. Розглянемо динаміку зміни посівних площ, валового збору і урожайності за 2008–2010 рр. в СГ ТзОВ “Горуцьке” (табл. 2.10).

      Таблиця 2.10

      Динаміка посівних площ, урожайності та валових зборів овочів у СГ ТзОВ “Горуцьке”

 

      Розглянувши посівну площу, валовий збір та урожайність в динаміці за три роки в СГ ТзОВ “Горуцьке”, ми бачимо, що посівна площа і валовий збір зменшилися. Валовий збір зменшився за цей період на 747 ц, тобто на 33,4%. Проте урожайність у 2010 р. порівняно з 2008 р. зросла на 38,2%. Це пов’язано з кращим забезпеченням господарства добривами, сприятливими погодними умовами для вирощування овочів, високим рівнем автоматизації виробничих процесів, впровадженням науково-обгрунтованих сівозмін.

     Обсяг валового виробництва овочевих культур у підприємстві сформувався під дією двох факторів — посівної площі та урожайності. Тому доцільним є проведення його аналізу (табл. 2.11). Один з цих факторів – посівна площа виступає кількісним чинником, інший – урожайність – якісним. Між згаданими вище ознаками існує функціональний тип зв’язку. Тому причин зміни валового збору овочів можна встановити за допомогою прийомів елімінування, а саме ланцюгових підстановок. Суть цього прийому полягає в послідовній заміні планової чи базисної величини кожного із взаємодіючих факторів фактичною чи звітною, а також в порівнянні результатів, які послідовно одержують при кожній заміні. Для цього використаємо наступні формули:

   ВЗ₀=П_0*У₀       (2.1.)

   ВЗ₁=П_1*У₁       (2.2.)

   D ВЗ_П =( П₁ – П₀) У₀                (2.3.)

   D ВЗ_У =( У₁ – У₀) П₁                   (2.4.)

   де D ВЗ_П, D ВЗ_У – відхилення валового збору за рахунок зміни відповідно посівної площі та урожайності овочів;

   П₀ і П₁ – посівна площа у базисному і звітному році;

   У₀ і У₁ – урожайність у базисному і звітному році.

Таблиця 2.11

  Аналіз  впливу факторів на валовий збір овочів у СГ ТзОВ “Горуцьке”

 

      Проведені у табл. 2.11 розрахунки показують, що валовий збір овочів у 2010 р. порівняно з 2009 р. збільшився на 600 ц, при цьому збільшення посівної площі на 2 га зумовило збільшення обсягів виробництва на 161,8 ц, а підвищення рівня урожайності на 33,7 ц/га призвело до збільшення валового збору на 438,2 ц. Отже, відхилення валового збору овочів у досліджуваному підприємстві спричинене в більшій мірі підвищенням рівня урожайності, а також  і збільшенням площі. 

      2.3.2 Аналіз витрат  на виробництво  овочів  

      Сільське  господарство являє собою складову частину народногосподарського  комплексу і діє в його середовищі, яке значною мірою впливає  на формування виробничих витрат у  галузі. Несприятливі макро- та мікроекономічні умови формування виробничих витрат та собівартості продукції завдають шкоди перспективам розвитку виробництва як на рівні окремих суб'єктів господарювання, так і на рівні галузі в цілому. Сукупність спожитих і перенесених на продукцію виробничих ресурсів становить витрати виробництва. Витрати на виробництво є базою для встановлення цін продажу, а інформація про собівартість є підгрунттям для прогнозування й управління виробництвом. Значення собівартості сільськогосподарської продукції зростає і виступає як основний показник ефективності використання виробничих ресурсів, показує економічну доцільність вкладання коштів у виробництво, їх економію чи перевитрати. Концепцією ціноутворення визначено, що виробництво сільськогосподарської  продукції має бути прибутковим, тому визначальною передумовою формування прибутку виступає собівартість.

      Собівартість  продукції — це грошовий вираз трудових і матеріальних затрат підприємства на її виробництво. Обчислення собівартості і визначення впливу різних факторів на її величину потрібні для управління господарством, для вишукування ефективних шляхів. На собівартість продукції рослинництва впливають різні фактори: урожайність культур, забезпеченість і використання основних фондів, продуктивність і оплата праці, розвиток нових технологій тощо. За методом кореляційного аналізу можна встановити щільність зв’язку і математично виразити залежність між собівартістю і зазначеними факторами.

      Методика  аналізу передбачає дослідження  собівартості в динаміці, порівняння з плановими показниками, аналіз структури собівартості, вплив факторів на формування собівартості одиниці продукції. Показники собівартості продукції сільськогосподарського підприємства порівнюють з середніми по району, даними передових господарств.

      Собівартість  одиниці будь-якого виду продукції  овочівництва визначають як відношення загальної суми усіх витрат на її виробництво до валового виходу всієї продукції. В зв’язку з цим, собівартість центнера продукції рослинництва перебуває у прямій залежності від розміру витрат на гектар посіву і в оберненій залежності від врожайності.

      Динаміка  витрат на виробництво овочів в цілому та в розрахунку на 1 га посівної площі і собівартість овочів у СГ ТзОВ “Горуцьке” представлені у табл. 2.12.

      Таблиця 2.12

      Динаміка витрат на виробництво овочів у СГ ТзОВ “Горуцьке”