Разработка бизнес-проекта нового производства продукции ООО «Домашняя выпечка»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2012 в 11:20, курсовая работа

Описание

В процессе написания дипломной работы были поставлены и решены следующие задачи:
-изучение роли планирования в экономической деятельности предприятия;
-изучение бизнес-плана, как метода осуществления финансово-экономической деятельности предприятия;
- разработка бизнес-плана по производству и выдвижению на рынок новой продукции;

Содержание

Введение…………………………………………………………………………….3
Глава 1 Планирование финансово-экономической деятельности предприятий в современных условиях……………………………………………………………6
1.1 Роль планирования в финансово-экономической деятельности предприятий
1.2 Бизнес-план, как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия………………………………………………………..12
Глава 2 Разработка бизнес-плана по производству новой продукции ООО «Домашняя выпечка»……………………………………………………………..17
2.1 Описание проекта (РЕЗЮМЕ)……………………………………………….17
2.2 Общая характеристика предприятия и продукции………………………..21
2.3 Анализ рынка и основных конкурентов……………………………………36
2.4 План производства……………………………………………………………40
2.5 План маркетинговой деятельности………………………………………….62
2.6 Организационный план………………………………………………………68
2.7 Финансовый план…………………………………………………………….69
Заключение………………………………………………………………………..78
Библиография…………………………………………………………………….80

Работа состоит из  1 файл

Разработка бизнес-проекта нового производства продукции ООО «Домашняя выпечка.doc

— 809.50 Кб (Скачать документ)
 

     Коэффициент роста объемов производства 2005 года = 1,05

     Коэффициент роста объемов производства 2006 года = 1,10

     Рассчитав потребность в основных фондах при запуске нового производства можно сказать следующее. Потребность в зданиях, сооружениях производственного назначения не потребует дополнительного вложения средств, так как данные фонды арендованы на длительный срок и оплачиваются фиксированной арендной платой. При коэффициенте роста в первый год = 1,05, потребность в рабочих машинах и оборудовании измениться и станет равной 3360,0 тыс.руб. В 2006 году, при коэффициенте роста = 1,10 данная потребность увеличиться на 320,0 тыс.руб. по сравнению с базисной. Потребность в транспортных средствах не измениться за счет уплотнения графика работы водителей и экспедиторского состава.

     
     

     п/п

     Виды и наименование основных фондов      2007 год      2005 год      2006 год
Кол-во, ед. Цена, тыс. руб. Стоимость, тыс. руб. Кол-во, ед. Цена, тыс. руб. Стоимость, тыс. руб. Кол-во, ед. Цена, тыс. руб. Стоимость, тыс. руб.
1 2 3 4 5 6 7=4 8 9 10 11
1 Рабочие машины и оборудование 11 Х 2400,0 14 Х 2560,0 17 Х 2720,0
1.1 Тестомес 2 325,0 650,0 2 325,0 650,0 2 325,0 650,0
1.2 Тестомес -просеиватель 1 325,0 325,0 1 325,0 325,0 1 325,0 325,0
1.3 Установка д/я меланжа 1 210,0 210,0 1 210,0 210,0 1 210,0 210,0
1.4 Установка д/я измельч сахара 1 150,0 150,0 1 150,0 150,0 1 150,0 150,0
1.5 Стол разделочный 3 5,0 15,0 5 5,0 25,0 7 5,0 35,0
1.6 Пекарная печь 3 350,0 1050,0 3 350,0 1050,0 3 350,0 1050,0
1.7 Мини-пекарная печь - - - 1 150,0 150,0 2 150,0 300,0
2 Транспортные средства 4 Х 800,0 4 Х 800,0 4 Х 800,0
2.1 Автомобиль ГАЗель 1 180,0 180,0 1 180,0 180,0 1 180,0 180,0
2.2 Автомобиль ВАЗ 2 212,0 424,0 2 212,0 424,0 2 212,0 424,0
2.3 Автомобиль ГАЗ 1 196,0 196,0 1 196,0 196,0 1 196,0 196,0
  И Т О Г О 15 Х 3200,0 18 Х 3360,0 21 Х 3520,0
 

Коэффициент роста объемов производства 2005 года = 1,05, коэффициент роста объемов производства 2006 года = 1,10

Таблица 2.15

Стоимость основных производственных фондов с учетом инфляции

п/п

Виды и наименование основных фондов 2007 год 2005 год 2006 год
Кол-во, ед. Цена, тыс. руб. Стоимость, тыс. руб. Кол-во, ед. Цена, тыс. руб. Стоимость, тыс. руб. Кол-во, ед. Цена, тыс. руб. Стоимость, тыс. руб.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
1. Рабочие машины и оборудование 11 Х 2400,0 14 Х 2563,5 17 Х 2733,4
1.1. Тестомес 2 325,0 650,0 2 325,0 650,0 2 325,0 650,0
1.2. Тестомес -просеиватель 1 325,0 325,0 1 325,0 325,0 1 325,0 325,0
1.3. Установка д/я меланжа 1 210,0 210,0 1 210,0 210,0 1 210,0 210,0
1.4. Установка д/я измельчения сахара 1 150,0 150,0 1 150,0 150,0 1 150,0 150,0
1.5. Стол разделочный 3 5,0 15,0 5 5,1 25,5 7 5,2 36,4
1.6. Пекарная печь 3 350,0 1050,0 3 350,0 1050,0 3 350,0 1050,0
1.7.. Мини-пекарная печь - - - 1 153,0 153,0 2 156,0 312,0
2. Транспортные средства 4 Х 800,0 4 Х 800,0 4 Х 800,0
2.1. Автомобиль ГАЗель 1 180,0 180,0 1 180,0 180,0 1 180,0 180,0
2.2. Автомобиль ВАЗ 2 212,0 424,0 2 212,0 424,0 2 212,0 424,0
2.3. Автомобиль ГАЗ 1 196,0 196,0 1 196,0 196,0 1 196,0 196,0
  И Т О Г О 15 Х 3200,0 18 Х 3363,5 21 Х 3533,4
 

Коэффициент инфляции 2005 года = 1,02 (индекс цен), коэффициент инфляции 2006 года = 1,04 (индекс цен)

     Рассчитав планируемую потребность в основных фондах при расширении производства, путем увеличения выпуска булочки домашней, в динамике можно увидеть следующее. Как было сказано выше, при увеличении выпуска продукции потребность в транспортных средствах не изменится. Предприятие решило уплотнить график работы водителей и экспедиторского состава. Что касается других объектов основных средств – здесь иная картина.

     Потребность в рабочих машинах и оборудовании возрастает с увеличением объемов производства. В частности в 2005 году планируется покупка двух дополнительных разделочных столов, что увеличит состав основных средств на 10 тыс. руб. в действующих ценах 2007 года, и на 10,5 тыс. руб. с учетом темпов инфляции. При расширении данного производства в 2006 году потребность в этих же средствах (разделочные столы) повысится еще на 2 единицы. В стоимостном выражении это составит: увеличение основных средств на 20 тыс. руб. в действующих ценах 2007 года, и 21,4 тыс.руб. с учетом инфляции, по сравнению с базисным годом.

     Увеличение  объемов выпуска продукции неизменно  сопровождается дополнительными вложениями в оборудование. Так в 2005 году планируется  приобрести мини – пекарную печь, стоимостью 150,0 тыс. руб., что значительно облегчит и ускорит процесс выпуска продукции. В 2006 году по плану приобретение второй такой единицы, что потребует затрат еще в 150,0 тыс. руб. в действующих ценах 2007 года. Если же рассматривать планируемую потребность с учетом темпов инфляции, то данное приобретение в стоимостном выражении составит в 2005 году – 153,0 тыс. руб., в 2006 году затраты составят еще 156 тыс. руб.

     В целом по данному вопросу стоит  сказать, что дополнительные затраты на приобретение основных средств повлекут за собой увеличение суммы амортизационных начислений, что в свою очередь отразится на повышении себестоимости выпускаемой продукции – булочки домашней. Но эти затраты сократят время выпуска продукции и увеличат объем производимых изделий. Так что приобретение новых объектов основных средств целесообразно относительно выпуска новой продукции – булочки домашней.

     Для начала производственной деятельности по выпуску и дальнейшему продвижению  новой продукции на рынке необходимо рассчитать общую потребность в оборотных средствах ООО «Домашняя выпечка» (табл. 2.16).

     Оборотные средства предприятия делятся на две части:

-предметы труда (сырье, материалы, топливо и др.), которые теряют или видоизменяют свою натуральную форму, полностью потребляются в одном производственном цикле, целиком переносят свою стоимость на себестоимость продукции;

-готовая продукция и товары для перепродажи.

     Оборотные средства оцениваются по их фактической себестоимости, которая определяется исходя из затрат на их приобретение и изготовление, наценки (надбавки), комиссионные вознаграждения, уплаченные снабженческим, внешнеэкономическим организациям, стоимость услуг товарных бирж, таможенные пошлины, расходы на транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые силами сторонних организаций.

     Раздел  бухгалтерского баланса Оборотные активы”содержит сведения об остатках запасов предприятия, призванных обслуживать процессы производства и обращения, затратах в незавершенное производство, а также стоимость готовой продукции и товаров.

     Ведущее место в оборотных активах  ООО «Домашняя выпечка» занимают материальные ресурсы, учитываемые на счете 10 “Материалы” (сырье и материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали, топливо, тара и тарные материалы, электроэнергия, запасные части и прочие материалы).  
 
 
 
 
 
 
 
 

     Таблица 2.16

 
Наименование

ресурсов

2007 год 2005 год 2006 год
Кол-во Цена

ед/руб.

Стоимость, руб. Кол-во Цена

ед/руб.

Стоимость, руб. Кол-во Цена ед/руб. Стоимость, руб.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1. Сырье и материалы, кг 220,0 10,3 2266,0 231,0 10,3 2379,3 242,0 10,3 2492,6
2. Топливо, кг 100,0 500,0 50,0 105,0 500,0 52,5 110,0 500,0 55,0
3. Электроэнергия, КВт 80,0 1,25 100,0 84,0 1,25 105,0 88,0 1,25 110,0
4. Тара, шт. 160 1,25 200,0 168,0 1,25 210,0 176,0 1,25 220,0
5. Запасные части - - 300,0 - - 315,0 - - 330,0
6. Прочие - - 90,0 - - 94,5 - - 99,0
 
Итого :
 
Х
 
Х
 
3006,0
 
Х
 
Х
 
3156,3
 
Х
 
Х
 
3306,6
 

     Коэффициент роста объемов производства 2005 года = 1,05, Коэффициент роста объемов производства 2006 года = 1,10 
 
 
 
 
 
 

 

      Таблица 2.17

     Стоимость запланированной потребности в  оборотных средствах, с учетом инфляции

Наименование

ресурсов

2007 год 2005 год 2006 год
Кол-во. Цена

ед/руб.

Стоимость, руб. Кол-во Цена

ед/руб.

Стоимость, руб. Кол-во Цена ед/руб. Стоимость, руб.
1. Сырье и материалы, кг 220,0 10,3 2266,0 231,0 10,51 2427,81 242,0 10,71 2591,82
2. Топливо, кг 100,0 500,0 50,0 105,0 510,0 53,55 110,0 520,0 57,2
3. Электроэнергия, КВт 80,0 1,25 100,0 84,0 1,28 107,52 88,0 1,3 114,4
4. Тара, шт. 160 1,25 200,0 168,0 1,28 215,04 176,0 1,3 228,8
5. Запасные части - - 300,0 - - 321,3 - - 343,2
6. Прочие - - 90,0 - - 96,39 - - 102,96
Итого : Х Х 3006,0 Х Х 3221,61 Х Х 3438,38

Информация о работе Разработка бизнес-проекта нового производства продукции ООО «Домашняя выпечка»