06 Декабря 2012, курсовая работа
Ресторан -- особый тип предприятия, в котором организация производства широкого ассортимента кулинарной продукции сложного приготовления сочетаются с организацией высокого уровня обслуживания посетителей в торговых залах.[4]
Согласно Государственному стандарту Российской Федерации, устанавливается классификация ресторанов в зависимости от качества предоставляемых услуг, ассортимента заказных и фирменных блюд, изделий, интерьера и т.д. На основании этого рестораны по уровню обслуживания и номенклатуре предоставляемых услуг подразделяются на три класса -- «люкс», «высшей» и «первой категории».
19 Февраля 2012, курсовая работа
Метою даної курсової роботи є поліпшення заключної стадії виробництва молока за рахунок введення нових технологій, це допоможе утримати продукт якісним довше ніж зазвичай.
Для досягнення поставленої мети визначено такі завдання:
- вивчити споживні властивості молока питного;
- проаналізувати асортимент молока, що реалізується в торгівельній мережі;
24 Октября 2011, дипломная работа
ілім беруді ақпараттандыру жағдайында кітапханашы мамандардың біліктілігін көтеру – бүгінгі күннің негізгі міндеттерінің біріне айналып отыр. Сондықтан кітапханашы мамандардың біліктілігін көтеруді ақпараттандыру туралы тұжырымдама, стандарт және оқу-тақырыптық жоспарларын жасақтау қажет. Аталған қажеттілікті шешу барысында кітапханашы мамандардың біліктілігін ақпараттық технологияны өз қызметтеріне пайдалану саласы бойынша тұжырымдама, модульдік жұмыс бағдарламалары жасақталды. Сонымен бірге білім беруді ақпараттандыру жағдайында кітапханашы мамандардың ақпараттық сауаттылығын, ақпараттық мәдениетін және ақпараттық құзырлығы сияқты қабілеттіліктерді қалыптастыру мәселесі бүгінгі күннің өзекті мәселесіне айналып отыр. Ал, қазіргі таңда жоғарыдағы аталған мәселе қалай жүзеге асырылып жатыр деген сауал туындайды. Әсіресе, мемлекеттік тілде осы бағыттағы мәселелер әлі де жеткілікті деңгейде емес.
19 Февраля 2012, курсовая работа
Қазақстан өнеркәсiптiң мұнай-химия саласын дамыту үшiн көмiрсутек шикiзатының iрi қорына - табиғи және iлеспе газдарға, мұнай және оны өңдеуден алынатын өнiмдерге, сондай-ақ мұнай битуминозды жыныстарға ие. Негізгі кен орындары Қазақстанның батыс өңiрлерiнде игерiлген. Геологиялық барлаудың болжамдық деректерi бойынша солтүстiк, орталық және шығыс аудандарда да көмiрсутектердiң қорлары аз емес.
19 Декабря 2011, дипломная работа
дКаталитический риформинг является одним из важнейших процессов в нефтепереработке и занимает ведущее место в производстве высокооктановых бензинов [1].
Необходимость улучшения качества моторных топлив обусловлена постоянно возрастающим их потреблением, а также требованиями по охране окружающей среды.
Моторные топлива относятся к одним из основных источников загрязнения окружающей среды. Выхлопные газы автотранспорта загрязняют воздух свинцом, оксидом углерода, летучими органическими соединениями [2].
25 Декабря 2012, курсовая работа
В данной курсовой работе проводится оптимизация процесса каталитического риформинга, с целью повышения выхода и качества высокооктановых компонентов моторных топлив. В качестве оптимизирующего параметра выбран температурный режим ведения процесса.
29 Марта 2013, курсовая работа
Каталитический риформинг бензинов является важнейшим процессом современной нефтепереработки и нефтехимии. Он служит для одновременного получения высокооктанового базового компонента автомобильных бензинов, ароматических углеводородов - сырья для нефтехимического синтеза - и водородосодержащего газа - технического водорода, используемого в гидрогенизационных процессах нефтепереработки. Каталитический риформинг является в настоящее время наиболее распространенным методом каталитического облагораживания прямогонных бензинов. Установки каталитического риформинга имеются практически на всех отечественных и зарубежных нефтеперерабатывающих заводах.
22 Ноября 2012, курсовая работа
Вода, распределяемая по водопроводной сети, в зависимости от источника водоснабжения может иметь различное происхождение. Она может забираться из источника, выкачиваться из скважины, поступать из слоя поверхностных вод (реки, озера), получаться посредством опреснения морской воды.
10 Мая 2011, реферат
Квалиметрия (от лат. qualis – какой по качеству и греч. метрео – мерить, измерять) – науч. дисциплина, в рамках к-рой изучаются методология и проблематика комплексной, количественной оценки качества объектов любой природы: одушевленных или неодушевленных, предметов или процессов, продуктов труда или продуктов природы, имеющих материальный или духовный характер (естественно, что объектом приложения методов квалиметрии может быть и любое конструктивное и технологическое решение, если его качество требуется подвергнуть квалиметрическпму анализу).
28 Февраля 2013, лекция
По [ ] выбираем электродвигатель АИР132R8 мощностью 5,5 кВт,частотой вращения 1650 об/мин, закрытого исполнения, станина и щиты выполнены из чугуна, четырех полюсный, для районов умеренного климата, третьей категорией размещения.
14 Мая 2012, практическая работа
В данной работе представлены технологические карты блюд китайской кухни, особенности китайской кухни
12 Февраля 2012, реферат
В багатьох країнах Європи найпоширеніша система класифікації готелів - по зірках. Але за піввіку існування такої системи, дотепер так і не виникло єдиних правил присвоєння готелям певної категорії. У більшості країн число "зірок" на фасаді готелю – справа абсолютно добровільна. Проте, власники готелів різних країн у прагненні додати певний статус об'єкту керуються національними засадами відповідності.
22 Февраля 2012, реферат
Тепловая обработка — один из основных и наиболее часто применяемых технологических процессов, в результате которого сырье и мясопродукты претерпевают сложные физико-химические, структурно-механические и другие изменения, связанные с поверхностным или объемным проникновением теплоты в продукт. Ее цель может быть различной: подготовка сырья к дальнейшей технологической обработке, доведение продукта до состояния готовности к употреблению в пищу, предотвращение или уничтожение развития микрофлоры в готовом продукте или при его хранении, выделение из сырья составных его компонентов, изменение структурного состояния продукта.
21 Декабря 2010, реферат
Рентгеновский диагностический аппарат — общее название совокупности устройств, используемых для получения рентге¬новского излучения и применения его для диагностики. В состав рентгенодиагностического аппарата входят устройство для генерирования излучения (излучатель и питающее устройство), штативы, приемники излучения.
30 Апреля 2012, контрольная работа
Классификация систем железнодорожной автоматики и телемеханики
На железных дорогах, в зависимости от размеров движения и условий работы,
проектируются следующие системы СЦБ и увязываемые с ними устройства:
• автоматическая блокировка (АБ);
• полуавтоматическая блокировка (ПАБ);
• автоматическая локомотивная сигнализация (АЛС);
07 Декабря 2011, курсовая работа
Швейная промышленность является одной из крупнейших отраслей легкой промышленности.
Главная задача швейной промышленности – удовлетворение потребности людей в одежде высокого качества и разнообразного ассортимента. Решение этой задачи осуществляется на основе повышенной эффективности производства, ускорения научно – технического прогресса, роста производительности труда, всемерного улучшения качества работы, совершенствования труда и производства.
21 Февраля 2013, курсовая работа
Для обработки поверхностей колеса на токарных операциях потребуется следующий режущий инструмент: сверла, проходной, подрезной резцы, шлифовальные круги, фрезы.
Конструкция детали обеспечивает свободный подвод и отвод режущего инструмента.
13 Марта 2012, курсовая работа
В курсовом работе необходимо разработать технологический процесс механической обработки детали – колесо зубчатое. Для этого необходимо проанализировать требования к точности и шероховатости обрабатываемых поверхностей, оформить маршрутную карту, карты эскизов, операционную карту на выбранную операцию. Заполнить контрольную карту и описать схему наладки.
Целью работы является разработка наиболее эффективной обработки детали с экономической и технологической точек зрения. Полученная деталь должна быть дешёвой, простой в изготовлении с наименьшей затратой времени.
05 Марта 2013, реферат
При помощи колонной головки укрепляют устье бурящейся скважины, закрепляют обсадные колонны, спущенные в нее. При этом колонная головка должна надежно герметизировать устье скважины и позволять контролировать герметичность межтрубных пространств. На колонной головке также устанавливают превенторы и другое противовыбросовое оборудование в период бурения скважины и фонтанную арматуру при ее эксплуатации.
13 Марта 2011, курсовая работа
Целью данного курсового проекта является комплектование материалов в пакет швейного изделия (платье женское из льняной ткани) применительно к условиям массового производства, применение на практике всех теоретических знаний.
14 Октября 2011, реферат
Композиционные материалы представляют собой металлические и неметаллические матрицы (основы) с заданным распределением в них упрочнителей (волокон, дисперсных частиц и др.); при этом композиционные материалы позволяют эффективно использовать индивидуальные свойства составляющих композиции. По характеру структуры композиционные материалы подразделяются на волокнистые, упрочнённые непрерывными волокнами и нитевидными кристаллами, дисперсноупрочнённые композиционные материалы, полученные путём введения в металлическую матрицу дисперсных частиц упрочнителей, слоистые композиционные материалы, созданные путем прессования или прокатки разнородных материалов.
20 Февраля 2013, реферат
Композицио́нный материа́л (компози́т, КМ) — искусственно созданный неоднородный сплошной материал, состоящий из двух или более компонентов с четкой границей раздела между ними. В большинстве композитов (за исключением слоистых) компоненты можно разделить на матрицу и включенные в нее армирующие элементы.
16 Февраля 2013, реферат
Цель работы: Создать образ под девизом «Школьный вальс».
Задачи: - создать образ по выбранной теме;
- откорректировать форму лица;
- подобрать элементы прически соответствующие теме.
07 Апреля 2012, курсовая работа
Для этого необходимо решить следующие задачи:
1. Выбрать способ получения заготовки;
2. Создать маршрутные и операционные процессы изготовления механической обработки детали;
3. Спроектировать приспособление для одной из операций технологического процесса, разработать компоновку автоматической линии.
26 Января 2013, лабораторная работа
Конструирование мехатронного модуля, отвечающего заданным техническим требованиям и состоящего из двух выходных элементов, обеспечивающих линейное и угловое перемещение.
Расчет параметров выходных звеньев, сравнение и выбор типа передачи.
Построение F,S-моделей мехатронного модуля.
09 Марта 2012, контрольная работа
В последнее время гигиенисты проявляют большой интерес к вопросу о содержании нитратов в продуктах питания. Прежде всего, это связано с теми нарушениями состояния здоровья человека, которые могут быть вызваны нитратным загрязнением.
21 Декабря 2011, курсовая работа
Цель выполнения курсового проекта заключается в разработке проектно-конструкторской документации на модель коктейльного платья для изготовления на индивидуального потребителя. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Разработать требования к модели проектируемого изделия, исходя из назначения;
Выполнить антропометрический анализ фигуры заказчика;
Проанализировать модели-аналоги проектируемого изделия;
Выбрать материалы для проектируемого изделия;
29 Ноября 2011, курсовая работа
Ременная передача - передача трением с гибкой связью. Она состоит из ведущего диаметром d1, ведомого диаметром d2 шкивов и ремня 1, надетого на шкивы с предварительным натяжением. Нагрузку передают силы трения между шкивами и ремнем.
После зубчатой передачи ременная - наиболее распространенная из механических передач.
В зависимости от формы поперечного сечения ремня бывают передачи: плоским, клиновым ремнем, поликлиновым ремнем, круглым ремнем. Наибольшее применение в машиностроении имеют клиновые и поликлиновые ремни.
24 Марта 2012, курсовая работа
В работе представлены технические рисунки 3-х моделей одежды выбранного ассортимента на одной БКО, даны Характеристики внешней формы и конструкции изделия.