Пути снижения себестоимости продукции на ОАО «Дальрыба»

            Плановая себестоимость  определяется в начале планируемого года, исходя из плановых норм расходов и иных плановых показателей на этот период.

            Фактическая себестоимость  определяется в конце отчетного  периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство и реализацию. В  целях сопоставимости и анализа  полученных результатов плановая и  фактическая себестоимость должны определяться по одной и той же методике и по одним и тем же калькуляционным статьям.

            С точки зрения общественной значимости и характера формирования затрат различают индивидуальную и  общественно необходимую себестоимости. Индивидуальная стоимость - это себестоимость, которая складывается на отдельном  предприятии. Под общественно необходимой  себестоимостью следует понимать себестоимость  производства той или иной продукции  по отрасли при общественно нормальных условиях производства.

            В зависимости от цели  (планирования, учета, анализа) могут использоваться следующие  разновидности себестоимости: себестоимость  валовой, товарной или реализованной  продукции. Себестоимость валовой  продукции включает все затраты  на производство продукции независимо от степени ее готовности. Себестоимость  товарной продукции включает только готовую продукцию. Себестоимость  реализованной продукции – это  себестоимость продукции, отгруженной  покупателю.

            Из общей величины себестоимости товарной продукции  может быть выделена себестоимость  сравнимой товарной продукции. К ней относится продукция, изготовлявшаяся в прошлом году и изготавливаемая в данном периоде. 
 
 
 

2. Классификация затрат на производство

            Затраты на производство, формирующие себестоимость продукции, состоят из стоимости материалов, природных ресурсов, топлива, энергии, используемых основных фондов, трудовых ресурсов и прочих расходов по эксплуатации зданий и сооружений, а также непроизводственные затраты.

            Состав и структура  затрат на производство зависят от характера производства и условий  производства с учетом формы себестоимости  и соотношения материалов и трудовых затрат.

            Основными документами, определяющими состав затрат, включенных в себестоимость продукции, являются: «Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении  прибыли» (от 5 августа 1992 г., № 552), Постановление  Правительства РФ от 1 июля 1995 г., № 661 « О внесении изменений и дополнений в Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость  продукции (работ, услуг), и о порядке  при налогообложении прибыли».

            Согласно этим документам, в состав себестоимости продукции (работ, услуг) включаются затраты: непосредственно  связанные с производством продукции  и обусловленные технологией  и организацией производства; на подготовку и освоение продукции; связанные  с использованием продукции; с использованием природного сырья (например, рекультивация  земель); на обслуживание производственного  процесса (проведение ремонтов оборудования, его модернизацию и др.); обеспечение  нормальных условий труда и техники  безопасности; связанные с содержанием  и эксплуатацией фондов природоохранного назначения (очистных сооружений, фильтров и др.); на управление производством (содержание аппарата управления, командировочные  расходы, содержание технических средств  управления и др.); связанные с  подготовкой и переподготовкой  кадров; выплаты, предусмотренные законодательством  о труде за не проработанное на производстве время (оплата очередных  и дополнительных отпусков и др.); отчисления на государственное социальное страхование и пенсионное обеспечение, в Государственный фонд занятости  населения, отчисления по обязательному  медицинскому страхованию, в негосударственные  пенсионные фонды; платежи по обязательному  страхованию имущества предприятия; платежи по кредитам банков; налоги, сборы, платежи и другие отчисления.

            Особо следует отметить, что в соответствии с Постановлением Правительства РФ № 661 от 1 июля 1995 г. в состав затрат включаются все расходы, независимо от того, в пределах норм, установленных действующим законодательством, или сверх этих норм они фактически произведены (использованы). Следовательно, предприятиям надлежит учитывать и  включать в плановую и фактическую  себестоимость продукции (работ, услуг) все фактические затраты, связанные с производством и реализацией продукции. Если затраты не связаны с производством и реализацией продукции (на нужды социальной сферы), они в себестоимость продукции не включаются. Для целей же налогообложения прибыли установлен другой порядок. Перерасходы против установленных законодательством действующих лимитов, норм и нормативов не должны уменьшать налогооблагаемую прибыль. Государство при определении налога с прибыли не должно терять в той части прибыли, которая использована на возмещение указанных перерасходов (превышении против норм) и даже допущенных потерь. Поэтому для целей налогообложения прибыли предусматривается корректировка фактически произведенных затрат.

            В себестоимость  продукции, независимо от утвержденных лимитов, норм и нормативов, в фактически произведенных размерах включаются: затраты на содержание служебного автотранспорта; компенсации за использование для  служебных поездок личных легковых автомобилей; затраты на служебные  командировки; представительские расходы; плата за обучение по договорам с  учебными учреждениями для подготовки, повышения квалификации и переподготовки кадров; затраты на оплату процентов  по бюджетным ссудам, кроме ссуд, выданных на инвестиции и конверсионные  мероприятия; расходы на рекламу; амортизационные  отчисления на полное восстановление основных производственных фондов.

            Себестоимость продукции, как видим, складывается из затрат, которые разнородны по своему составу, экономическому назначению, роли в  изготовлении и реализации продукции. Это вызывает необходимость их классификации.

            Для изучения фактических  расходов, планирования и контроля над расходованием средств, изыскания  резервов снижения затрат применяется  следующая классификация.[6]

            По форме связи  с процессом производства затраты  подразделяются на основные и накладные. Основные непосредственно связаны  с изготовлением продукции (сырье, основные материалы, технологическое  топливо, заработанная плата производственных рабочих). Накладные расходы связаны  с обслуживанием процесса производства, управлением (цеховые, общезаводские, коммерческие).

            По методу учета  и распределения затрат между видами продукции – на прямые и косвенные. Прямые — затраты, которые можно прямо отнести на определенные виды продукции, работ, услуг (сырье, материалы, полуфабрикаты, заработная плата рабочих, начисления на зарплату и т. п.). Косвенные — затраты, которые одновременно относятся ко всем видам продукции (затраты на освещение, отопление, общепроизводственные и общехозяйственные расходы).

            По характеру зависимости  расходов от объема производства – на условно-постоянные и переменные. К переменным относятся затраты, которые увеличиваются или уменьшаются по мере увеличения или уменьшения объема выпуска продукции (сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, энергия на технологические цели, заработная плата производственных рабочих). Переменные  затраты  могут быть пропорциональными, дегрессивными и прогрессивными. К  пропорциональным  переменным  расходам   относят те  расходы,   которые изменяются в основном  в той   пропорции,  что производство и реализация продукции. Например, пропорционально росту  выпуска продукции увеличиваются затраты на  основные материалы, например, в полиграфии при выпуске  книг,  брошюр затраты на бумагу. Дегрессивные  переменные расходы – это те, которые изменяются в относительно меньшей   пропорции, чем  производство и реализация   продукции. Например,  внедрение ресурсосберегающей технологии  позволило  добиться  лучшего использования  материалов, топлива. В  этом случае  переменные затраты растут  в меньшей степени, чем объем   производства  продукции. Прогрессивными переменными расходами считаются  те, которые изменяются   в относительно большей пропорции, чем производство  и реализация   продукции. Например, при росте объема производства привлекло   неквалифицированную рабочую силу   и неопытных менеджеров, что отрицательно  сказалось   на использовании ресурсов (однако в то же время имело место снижение затрат на заработную плату и отчисления, с ней связанные).

            Условно-постоянные расходы – это расходы, размер которых при изменении объема производства продукции остается постоянным или изменяется в незначительных размерах (расходы, связанные с управлением и обслуживанием производства). К  таким затратам  относятся  арендная плата (например,  офисных помещений, складных и производственных  помещений), топливо для отопления, энергия  для освещения помещений, заработная плата   и соответствующие   отчисления управленческого персонала, затраты  на услуги связи  в частности  оплаты стационарных телефонных  номеров и пр. Абсолютная сумма  постоянных расходов  не изменяется при увеличении  объема производства продукции. Однако   на единицу   продукции эти расходы  уменьшаются  пропорционально росту  объема   продукции.

            Кроме того, существуют смешанные затраты, которые содержат как постоянный, так и переменный компоненты. Часть этих затрат изменяется при изменении объема производства, а другая часть не зависит от объема производства и остается фиксированной  в течение отчетного периода. Например, месячная плата за телефон  включает постоянную сумму абонентской  платы и переменную часть, которая  зависит от количества и длительности междугородних телефонных разговоров. Иногда смешанные затраты называют полупеременными и полупостоянными. Например, если экономическая деятельность предприятия расширяется, то на определенном этапе может возникнуть необходимость  в дополнительных складских помещениях для хранения его продукции, которые, в свою очередь, вызовут увеличение расходов на арендную плату. Таким образом, постоянные затраты (арендная плата) изменятся вместе с изменением уровня активности. Поэтому при учете затрат их необходимо четко разграничить между постоянными и переменными. Деление затрат на постоянные и переменные важно в выборе системы учета и калькулирования. Кроме того, данная группировка затрат используется при анализе и прогнозировании безубыточности производства и, в конечном счете, для выбора экономической политики предприятия.

            По характеру зависимости  от данного предприятия расходы  делятся на зависимые и независимые. Зависимые – это нормы расхода сырья, материалов, труда. Независимые – нормы амортизационных отчислений, на социальное и медицинское страхование, отчисления в пенсионный фонд, цены и др.

            По отношению к  полной себестоимости реализуемой  товарной продукции все затраты  предприятия в планировании и  учете подразделяются на производственные и внепроизводственные (коммерческие). В состав производственных затрат включают все затраты, связанные с изготовлением  товарной продукции предприятия  и образующие ее производственную себестоимость. Внепроизводственные (коммерческие) затраты  связаны с реализацией продукции  потребителям. Сюда включают транспортные расходы, не возмещаемые покупателями, расходы на рекламу и прочие сбытовые расходы. Производственные и коммерческие расходы в совокупности формируют  полную себестоимость продукции.

            По составу затраты  подразделяют на простые и комплексные. Простые затраты, как и экономические  элементы, объединяют экономически однородные расходы. Однако в отличие от экономических  элементов в простые статьи может  входить не вся сумма расходов данного вида. Комплексные статьи объединяют экономически разнородные  расходы (например, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные расходы).

            В зависимости от экономической роли затрат в процессе изготовления продукции различают  основные и накладные расходы. К  основным относят затраты, обусловленные  первичными факторами производства (основная заработная плата производственных рабочих, расходы на основные материалы). Накладные расходы образуются в  связи с организацией, обслуживанием  производства и управлением им. К  ним можно отнести и общехозяйственные  расходы. В состав накладных расходов включают: расходы на оплату труда  административно-управленческого персонала  швейного предприятия; отчисления на социальные нужды этих работников; стоимость  электроэнергии для освещения и  топлива для отопления помещений; амортизацию основных средств и  нематериальных активов; расходы на текущий ремонт и т. д. [8]

            В процессе принятия управленческих решений руководитель должен обладать достаточной информацией, которая сулила бы выгоду предприятию  от производства того или иного вида товара. В этих условиях особую значимость приобретает разделение затрат на следующие виды:

1. альтернативные (вмененные);
2. дифференциальные;
3. безвозвратные;
4. инкрементные;
5. маржинальные;
6. релевантные.

            На предприятиях ограниченность ресурсов порождает  ограничение производственных возможностей. Каждая ресурсная единица обладает некоторой отдачей, характеризующей  эффективность ее производственного  использования. Отдача имеет свои пределы. Даже при самой лучшей, материалосберегающей технологии из тонны руды не получить больше тонны металла. Производительность людей, машин, оборудования также имеет  верхний предел. В итоге, при данном количестве ресурсов существует предельный объем выпуска продукции. В этих условиях возможность увеличения производства одного товара достигается ценой  снижения производства другого. На этом факте основывается понятие альтернативной стоимости.