Калькулирование себестоимости

При строительстве железных и шоссейных  дорог – тонно-километры грузов, перевезенных за год по участку построенной дороги.

В подсобных и вспомогательных  производствах могут применяться  следующие единицы:

• штуки
• метры кубические
• количество выполненных заказов
• тонны
• объем

 

Вопрос 5. Основные приемы, применяемые в процессе калькулирования   себестоимости продукции, работ, услуг

 

Под приемами калькулирования себестоимости  продукции, работ, услуг понимается технические способы исчисления себестоимости продукции, работ, услуг в целом, по отдельным их частям, отдельным группам и   конкретным калькуляционным единицам.

 

Существует множество различных приемов калькулирования себестоимости работ. Основные из них:

1. Метод  прямого отнесения затрат на конкретные калькуляционные объекты (локализация затрат). 

При использовании такого калькуляционного приема затраты списываются на основании подтверждающих первичных документов.

2. Способ суммирования затрат
3. Способ группировки затрат.
4. Распределение затрат.

Общие расходы  распределяются по калькуляционным объектам, пропорционально  собранной базе  распределения  затрат.

5. Комбинированный способ.

Использование нескольких технических  способов одновременно.

6. Способ исключения затрат на побочную продукцию.

 При применении такого способа  затраты на побочную продукцию  оцениваются по плановой себестоимости,  а общая сумма затрат на  производство основной и побочной продукции ( фактически, корректируются на плановую себестоимость побочной продукции и оставшаяся часть фактических расходов относится   к основной продукции)

7. Использование коэффициентов, процентов, удельных весов и т.д.

 

В основном строительном производстве применяются   следующие   основные приемы:

1. прямого отнесения затрат;

2. группировка;

3. распределение.

          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лекция 6. Методы учета затрат и калькулирования

 себестоимости  продукции (работ, услуг)

 

Вопрос 1. Основные методы учета затрат и

калькулирования себестоимости  продукции

 

Под методом учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции понимают принятую систему отражения затрат на производство продукции (работ, услуг) в аналитическом учете и применяемые способы калькулирования себестоимости продукции. Можно выделить следующие основные методы:

1. Упрощенный метод;
2. Простой метод (попроцессный);
3. Попередельный метод;
4. Позаказный метод;
5. Нормативный метод.                                                             

Выбор того или иного метода зависит  от специфики каждого предприятия, т.е. от технологического процесса производства продукции, организации производства, выпускаемой продукции, производимых работ или оказываемых услуг. Применение конкретного метода предусматривается в учетной политике предприятия. При организации системы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции предусматривается также контроль за формированием затрат. На предприятиях, в т.ч. и строительных, могут одновременно применять несколько методов учета затрат.

 

Вопрос 2. Простой метод учета затрат (попроцессный)

 

Простой метод учета затрат нужно  отличать от упрощенного. Упрощенный метод (котловой) применяется, как правило, для сокращения трудоёмкости учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. При этом методе учета затрат все расходы (прямые и косвенные) в течение месяца отражаются не по конкретным объектам калькулирования, а в целом по предприятию. В конце месяца общая сумма расходов распределяется между отдельными калькуляционными объектами пропорционально избранной базе распределения. Например, в строительстве при применении упрощенного метода общие затраты распределяются между  строительными объектами пропорционально сметной стоимости работ, выполненных на конкретных  объектах. Упрощенный метод имеет недостатки:

• Отсутствует возможность производить аналитический контроль (по отдельным объектам), что приводит к перерасходу прямых затрат.
• Значительно искажается себестоимость по отдельным объектам, что может привести к неправильному исчислению налога на прибыль, и не позволяет реально стимулировать работников предприятия за экономию материалов и т.д.

 Простой метод учета затрат применяется в тех производствах, которые массово производят однородный вид продукции или несколько видов продукции, которые можно привести в физическом выражении в сопоставимый вид. При организации учета затрат по этому методу общая сумма расходов делится на количество однородной продукции и таким образом определяют фактическую себестоимость  единицы продукции. Такой метод применяется в добывающей промышленности, при производстве электроэнергии, по транспортным услугам и т.д.

В основном строительном производстве такой метод не может применяться. В строительных организациях этот метод  используется, как правило, в отдельных видах подсобных и вспомогательных  производств: песчаный карьер, песчано-гравийный карьер, электрогенераторная подстанция, автомобильное хозяйство, грузовой транспорт.

 

Вопрос 3. Попередельный метод учета затрат на производство

 

Попередельный метод применяется на тех предприятиях, где продукция проходит несколько стадий изготовления. Например, в черной металлургии:

1 стадия (передел) – выплавка  чугуна;

2 стадия – выплавка стали;

3 стадия – производство проката  из стали.

Попередельный метод может быть организован по 2-м вариантам:

1. Бесполуфабрикатный – продукция каждого предыдущего передела передается в последующий передел, но при этом себестоимость по этим переделам (кроме последнего) не исчисляется, а движение полуфабрикатов отслеживается только в оперативно-техническом учете в натуральном выражении. На конечной стадии (переделе) исчисляется фактическая себестоимость готовой продукции. Такой вариант целесообразно применять, если на сторону реализуется только готовая продукция, полученная в последнем переделе.
2. Полуфабрикатный – затраты каждого передела оцениваются по фактической себестоимости и передаются как полуфабрикат собственного производства в последующий передел. В последнем переделе затраты всех предыдущих переделов не учитываются. Этот вариант целесообразно применять, когда продукция каждого из переделов может быть реализована на сторону.

В основном строительном производстве попередельный метод не применяется. Он может применяться только в  отдельных подсобных и вспомогательных  производствах (деревоперерабатывающий цех: обработка круглого леса – производство из конкретных частей половой доски, брусьев для дальнейшего изготовления продукции – оконные и дверные блоки). 

 

Вопрос 4. Позаказный метод учёта затрат на производство

 

Позаказный метод учёта затрат применяется в основном строительном производстве. Заказы открываются в разрезе конкретных заказчиков на основании заключенных договоров подряда или субподряда и проектно-сметной документации (объектная смета).

Все прямые расходы списываются на конкретные заказы (объекты калькулирования) на основании подтверждающих первичных документов (форма С-29 «Отчёт о расходах материалов», наряды на выполнение работ и т.д.) В этих документах в обязательном порядке указывается наименование строительного объекта.

Этот метод может применяться  также в отдельных подсобных  и вспомогательных производствах: - ремонтно-механическая мастерская, - автохозяйство.

 

Вопрос 5. Нормативный метод учета затрат на производство

 

В практике организации учета применяется нормативный метод учета, при этом можно выделить 2 варианта:

1. Нормативный метод учета, который  включается в систему бухгалтерского  учета.

2. Нормативный управленческий учет.

При первом варианте перед началом  производства продукции по каждому  виду продукции рассчитывают нормативные (плановые) калькуляции, в которых отражают нормативные (плановые) расходы материалов, основной заработной платы рабочих и т. д. на единицу изделия. В течение месяца затраты на производство продукции учитывают по нормативной (плановой) себестоимости, а в конце месяца выводятся отклонения фактической себестоимости (полученной по данным бухгалтерского учета) и нормативной себестоимости. Экономия (нормативная себестоимость выше фактической) – сторнируется, а перерасход (фактическая себестоимость выше нормативной) – списывается дополнительной записью. Для этих целей типовым планом счетов предусмотрен счет 40. Для того, чтобы определить фактическую себестоимость каждого изделия, общую сумму отклонений фактической себестоимости от нормативной распределяют между этими изделиями пропорционально нормативной себестоимости по этим изделиям.

При данном варианте невозможно проводить  аналитический контроль формирования затрат. Поэтому в дополнение к  этому варианту применяют нормативный  управленческий учет (стандарт-кост, контролинг). Сущность этого варианта заключается в следующем: по каждому изделию рассчитывается стандартная (нормативная) себестоимость. В течение месяца, в связи с мероприятиями по совершенствованию технологии организации производства, нормы расходов могут изменяться. Изменения норм фиксируются специальными документами - извещениями. Перерасход (экономия) материалов, заработной платы и т.д. фиксируются с помощью сигнальных документов или отклонения определяются специальным расчетом. По всем фактам перерасхода указывают коды причин и виновников перерасхода. В конце месяца фактические затраты определяют как алгебраическую сумму затрат по нормативам, изменений норм и отклонений от норм.

Следует отметить, что затраты управленческого учета могут не совпадать с затратами бухгалтерского учета, т.к. управленческий учет, в отличие от бухгалтерского учета, не охватывает все затраты предприятия. Он необходим для принятия оперативных решений по ликвидации причин перерасхода затрат.

Нормативный управленческий учет применяют в совокупности с другими видами учета:

1. простым,

2. попередельным,

3. позаказным.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Раздел 3. Основы сметного калькулирования

 

Лекция 7. Основные принципы сметного нормирования и калькулирования затрат в строительстве

 

 

Вопрос 1. Организационно-технические  особенности строительного процесса и их влияние на ценообразование в строительстве

 

В строительном процессе принимают  участие три основные стороны:

• заказчик;
• подрядчик;
• субподрядчик.

Заказчик заключает договор с проектной организацией и она в свою очередь разрабатывает проекты строительства и сметную документацию. Расчеты ведутся по договорным ценам.  Для заказчика стоимость строительства включает:

- стоимость строительно- монтажных  работ;

- стоимость оборудования и комплектующих к нему, которые будут передаваться в монтаж подрядчику;

- прочие затраты: стоимость проектно- изыскательской документации, стоимость  услуг и работ (разрешение на  строительство, авторский и технический  надзор); расходы по благоустройству и подготовке строительной площадки; компенсации за снос строений и раскорчовку садовых насаждений на территории  строительства. Кроме того, в стоимость включают  различные виды прочих затрат, которые не предусмотрены в сметных нормативах, резервы на непредвиденные расходы и т. д.

Таким образом, в стоимость заказчика  включают все расходы по производству строительно- монтажных работ, по приобретению технологического обрудования и  его установки, а также расходы, связанные с введением в эксплуатацию готовых строительных объектов.

Для подрядчика стоимость работ  формируется только по тем видам  работ, которые выполняет непосредственно  генеральный подрядчик. При этом эта стоимость может быть разделена  между генеральным подрядчиком  и субподрядчиком, так как по отношению к субподрядчикам генеральный подрядчик - заказчик.

Все работы ,которые выполняют подрядные  организации делятся на технологические  этапы (комплексы) и расчет за выполненные  работы заказчиком осуществляется не в целом по строительному объекту,а по отдельным выполненным технологическим этапам или комплексам работ.