Организация обслуживания клиентов (гостей) гостиниц города Смоленска

Эти особенности  физико-географического положения  определяют основные черты природы области – умеренно-континентальный климат, преобладание возвышенностей и малых рек, широкое распространение лесов.

Основные  особенности современного географического  положения области заключаются в том, что через ее территорию проходят кратчайшие пути, связывающие отдельные районы страны между собой и с зарубежными странами.

Смоленская  область является пограничной (западная граница с  республикой Беларусь). Все более заметной становится ее роль как транзитной территории, по которой осуществляется перевозка основных грузов между Москвой и отдельными странами Центральной и Западной Европы.

На территории области находится большое количество памятников истории и культуры, связанных с Отечественной войной 1812 года и Великой Отечественной войной 1941-1945 годов.

Область является одним из центров Русской православной церкви и обладает предпосылками  для развития религиозно-паломнического туризма.

В 2013 году Смоленск ожидает ряд юбилеев. В празднование 1150-летия, столица региона должна будет принять много гостей. Данный факт определяет, каким гостиничным фондом располагает Смоленск сейчас, каковы направления ближайшего развития, какие гостиницы и где необходимо строить, чтобы развивать въездной туризм.

Помимо предстоящих юбилеев  в городе ежегодно проходят фестивали. Соответственно, растёт потребность в развитии гостиничной индустрии.

Основными требованиями гостей города, ссылаясь на мнение заведующего лабораторией туристско-рекреационных исследований Смоленского гуманитарного университета Михаил Евдокимов, является[46]:

1. соответствие гостиниц европейскому уровню обслуживания
2. расширение гостиничного фонда;
3. близость гостиницы к центру города.

Данные по состоянию гостиничного фонда г.Смоленска в основном представлены в интернете, на следующих  сайтах: smolensk-hotel.ru, smolensk-hotels.apartos.ru и др., кроме того, каждая гостиница имеет свой сайт, с описанием предоставляемых услуг, состоянием номерного фонда, указанными ценами на предоставляемые услуги.

Рассмотрим основные характеристики гостиничного фонда г.Смоленска.

В общем, состояние гостиничного фонда определяется следующими характеристиками.

Это:

1) Малые гостиницы, в целом среднего и высокого уровня качества. Они принимают туристов небольшими группами.

2) Гостиницы трудно загружаются на выходные. Чаще всего они заполнены во время рабочей недели. Есть гостиницы для проведения торжеств, с ресторанами и свадебными номерами. Они, как правило, располагаются за городом.

3) В Смоленске мало предусмотрено  заселение детей, школьников, студентов.

4) В Смоленске есть существуют проблемы с выделением земли под строительство.

5) В последние годы происходит не расширение гостиничного фонда и появление новых гостиниц, а реконструирование старых.

Самая большая реконструкция была в гостинице «Центральная» («Смоленск-Отель») и в отеле «Новый».

На территории последнего сейчас идет строительство нескольких дополнительных зданий. Неоднократно говорили о масштабной реконструкции гостиницы «Россия», но данный проект не был реализован.

В городе запланировано расширение гостиничного фонда.

Итак, рассмотрим действующие  гостиницы по следующим характеристикам:

- гостиничный фонд (количество  номеров);

- предлагаемые услуги;

- расстояние до ж/д  и автовокзала;

- расчётный час;

- средняя цена за номер;

Полученные данные представлены в таблице (табл.3.1.).

Таблица 3.1.

Состояние гостиничного фонда г.Смоленска

Название гостиницы	Характеристики гостиницы
	количество номеров	расчётный час	предлагаемые услуги	расстояние до ж/д  и автовокзала	Средняя цена за номер (за сутки)
Туристский комплекс «Россия»	220 номеров	8:00	Бар / Ресторан Автостоянка / Парковка Конференц-зал Сейф Фен Тренажерный зал Бассейн Сауна Бильярдная Парикмахерская / салон красоты Вызов такси Банкетный зал Банкомат Лифт Бизнес-центр	1.6 км	Одноместный – 2280 - Люкс (2-комн. высшей катег.) - 4940
Гостиница «Ника»	7 номеров	12:00	Wi-Fi / Доступ в интернет Парковка Фен Бар / Ресторан Прачечная Кафе Ресторан рядом с гостиницей	До аэропорта5.1 км До ж/д вокзала: 3.8 км	Двухместный (Стандарт Twin) -1900
Гостиница «Колесо»	12 номеров	12:00	Wi-Fi / Доступ в интернет Бар / Ресторан Автостоянка / Парковка Бассейн Сауна Фен Бильярдная Баня	6.3 км	2000-3900
Гостиница «Дворянское  гнездо»	28 номеров	12:00	Бар / Ресторан Парковка Конференц-зал Сауна Бизнес-центр Заказ экскурсий по Смоленску и пригородам Заказ и доставка билет в театр и на концерт Заказ авиа и ж/д билетов	5.1 км	2500-10 000
Мини-отель «Chaplin»	6 номеров	12:00	Wi-Fi / Доступ в интернет Бар / Ресторан Парковка Кондиционер Трансфер Прачечная Сейф Фен Составление программы развлекательных мероприятий Вызов такси Факс/Ксерокопирование Заказ и доставка авиа и ж/д билетов	10 км	4 000-5 500
Гостиница «Seven Hills»	36	12:00	Wi-Fi / Доступ в интернет Ресторан Парковка Кондиционер Конференц-зал Трансфер Фен Прачечная	7,3 км	2700-3,500
Хостел «Феликс»	4	12:00	Wi-Fi / Доступ в интернет Парковка Трансфер Сейф Фен Кафе Утюг и гладильная доска	2,5 км	1 000 – 2 500
Гостиница «Семь-40»	44	12:00	Wi-Fi / Доступ в интернет Бар / Ресторан Автостоянка Банкетный зал Евро-зал с живой музыкой Прачечная Глажка Побудка	5,8	1800-10 000
Гостиница «Держава»	65	12:00	Бизнес-центр Багажная комната Библиотека Массаж Солярий Wi-Fi / Доступ в интернет Бар / Ресторан Автостоянка / Парковка Сейф Фен Бассейн Сауна / SPA Бильярдная / Боулинг	0,8	1300-3100
Гостиница «Усадьба»	12	12:00	Wi-Fi / Доступ в интернет Бар / Ресторан Автостоянка / Парковка Кондиционер Конференц-зал Трансфер Сейф Фен Стирка, утюжка одежды Библиотека свернуть	1,1	2640-4800
Гостиница «СмоленскОтель»	135	12:00	Wi-Fi / Доступ в интернет Бар / Ресторан Автостоянка / Парковка Сауна Вызов такси Бюро, оказывающее туристические  услуги	2 км	2900-42 000
Гостиница «Седьмое небо»	4	12:00	Автостоянка Сауна Бассейн Кафе Комната отдыха Финская парная	6,2	2 000-3300
Гостиница «Смена»	18	12:00	Бар / Ресторан Парковка Сауна Бильярдная Бассейн Кафе Солярий Массажные кресла Фито-бочка «Кедровая здравница» Кровать-массажер Педикюрный кабинет Настольный и большой теннис Мини-гольф Бадминтон Пейнтбол Аэрохоккей Прокат велосипедов Катание на лошадях Катание на снегоходе Каток зимой	13,5 км	2 000-3 000
Гостиница «Отель Новый»	39	12:00	Wi-Fi / Доступ в интернет Бар Парковка Конференц-зал Сейф Фен Сауна Бассейн с гидромассажем SPA-салон Банкетный зал	2,3	3100-5900
Гостиница «Медлен»	20	12:00	Wi-Fi / Доступ в интернет Бар / Ресторан Автостоянка Вызов такси	5,4	1800-4800
Гостиница «Кристина»	17	12:00	Wi-Fi / Доступ в интернет Бар / Ресторан Парковка Фен Фитнес-центр / Тренажерный зал Сауна Бильярдная Спорт-бар Кальянная Массаж Летняя площадка Солярий	3,5	2200-5000
Гостиница «Красный Бор»	-	12:00	Бар / Ресторан Автостоянка / Парковка Сейф Фен Бассейн Бильярдная Мед. кабинет Банкетный зал Дискотека Мед. кабинет Банкетный зал Дискотека Массаж Библиотека Вызов такси Массаж Библиотека Вызов такси Массаж Библиотека Вызов такси Солярий Лифт Различные лечебные процедуры (платно)	13,7	780- 3 900
Гостиница «Патриот»	44	12	Wi-Fi / Доступ в интернет Бар / Ресторан Сейф Фен Сауна Кафе Вызов такси Камера хранения Услуги факса	2,8	1600-2400

 

Таблица составлена на основании данных сайта www.101hotels.ru/main/cities/Smolensk/.

Ниже представлена краткая характеристика смоленских гостиниц, достоинства и недостатки гостиничного фонда.

Гостиница «Россия» (построена в 1980 году к олимпиаде).

 Это самая высокая гостиница  в Смоленске – в девять этажей  – и самая вместительная –  на 200 номеров. Ресторан, бар, кафе, магазин сувениров, бильярдный  зал, парикмахерская, спортивный  комплекс с тренажёрным залом,  закрытым бассейном, сауной, влажной парной, баром, комнатами отдыха.

Основной недостаток - «советский» декор изнутри и снаружи.

Это отмечают практически все посетители.

Тем не менее, гостиница имеет удобное  расположение– практически в самом центре города.

В новогодние праздники гостиница до отказа наполнена москвичами: отдохнуть в провинции для них и интереснее, и дешевле.

Гостиница «Центральная» («Смоленск-Отель») полностью оправдывает своё название. Она расположена в самом центре, просто центральнее некуда. Номера – люксы (8), полу-люксы (7), одноместные (47) и двухместные (63) стандартные номера. В номере – телевизор, телефон, холодильник, ванна. К услугам гостей – кафе, парковка, парикмахерская, стоматологический кабинет. Прекрасный вид из окон на сад Блонье. К тому же, большинство достопримечательностей можно увидеть из окна.

Гостиница «Патриот» расположена  сравнительно недалеко от центра города, но транспортное сообщение гостиницы несколько затруднено.

При гостинице существует ресторан, сауна, бассейн, бильярд, автостоянка.

Номера – как стандартные, эконом-класса, так и люксы. Дешевле всего  поселиться в четырёхместном номере – всего 500 рублей в сутки с  человека, удобства здесь – на блок. Данные номера здесь преобладают. Также существуют одноместные номера - 2100, двухместные -  3100 или трехкомнатный одноместный - 3300.

Однако гости отмечают, что на фоне гостиницы, напоминающей общежитие, не хочется фотографироваться на память, помещения требуют ремонта  и замены мебели.

Гостиница «Медлен» на 20 номеров, среди которых есть одно- и двухместные номера, номера первой категории и люксы.

Удобства – в каждом номере, телевизор и холодильник –  только в люксе. Минусы – отдалённость от центра города, шум от расположенного здесь кафе. Зато удобно, если у вас здесь назначен банкет.

Гостиница «Семь-40» расположена  в западной части города Смоленска. 55 номеров, уникальных по стилевому  решению, цветовой гамме и меблировке. Каждый номер оборудован ж/к телевизором, современными душевыми кабинами, а  также кондиционерами в номерах категории люкс.

Самый дешёвый номер – мансардный, однокомнатный, эконом-класса - 1600 рублей в сутки.

Однокомнатные люксы и двухкомнатные  полулюксы  - от 2300 до 2800 рублей, самый дорогой номер – трёхкомнатный двухместный – семь тысяч рублей.

Минусы, которые отмечают некоторые гости: громкая музыка из ресторана не даёт уснуть, не всегда приветливый персонал, долгое время ожидания завтрака и не всегда качественная уборка номеров.

Отель «Новый» предлагает размещение в 70 номерах, включая 38 стандартных, восемь делюксов, 24 полулюкса.

Стандартный номер (как одноместный, так и двухместный) стоит 3100 за сутки  проживания, улучшенный – 3400 рублей. Самый  дорогой номер – двухкомнатный  делюкс, он обойдётся в 6200 рублей.

Основной отрицательный момент – расположенный рядом с гостиницей завод. В целом высокие характеристики по обслуживанию сочетаются с недоумением, почему гостиницу построили в таком «несимпатичном месте» (Ранее отель «Новый» был всего столовой при филиале завода «АМО ЗИЛ», и лишь тяжёлое материальное положение завода вынудило продать здание, которое позже оборудовали под гостиницу).

Отзывы об отеле диаметрально противоположные, но преобладают всё же положительные.

Минусы:

- отсутствие кондиционеров,

- нерасторопность официантов в местном ресторане,

- плохой вид из окна.

Кроме того, именно здесь, в нескольких сотнях метров, полтора года назад произошла авария самолёта с польской делегацией во главе с президентом Республики Польша Лехом Качиньским.

Гостиница «Усадьба», расположенная  в центре Смоленска, имеет 12 номеров. Здесь же – ресторан, летняя площадка, сауна и охраняемая стоянка.

Цена за сутки проживания в одно- и двухместном номерах колеблется от 2500 до 3500 рублей, люкс стоит 4000 рублей.  
В отзывах столько чаще всего отмечают приветливый персонал и прекрасные завтраки. Среди минусов называют не слишком хорошую сауну.

Мотель «Феникс», расположенный в нескольких километрах от Смоленска, недалеко от трассы Москва – Минск. Мотель располагает 102 номерами, в том числе модернизированными (52 двухместных, восемь одноместных, четыре люкса) и номерами эконом-класса (37 двухместными и одним одноместным) – всего на 195 человек. Здешний ресторан на 160 мест, с банкетным залом на 40 мест, мини-баром на десять мест и экспресс-кафе на 24 гостя. Здесь же – охраняемая стоянка, конференц-зал, тренажёрный зал, бильярд, дартс, настольный теннис, прокат спортинвентаря… Номер люкс стоит три тысячи рублей за сутки, стандартный двухместный номер – 1900, одноместный – 1550. Смоляне отправляются сюда на отдых, ведь здесь и лес, и открытые площадки для шашлыков. Проезжающие по трассе останавливаются переночевать, при этом, правда, далеко не всегда заезжая в сам город.

Дом отдыха «Колесо» – ресторан, баня с купелью и сауна. На ночной шум жалуются многие посетители. Номеров около десяти, каждый уникален: Россия, Франция, Чукотка, Япония, Индия… Цена за сутки проживания – от 1900 до 4300, в зависимости от того, какое дизайнерское решение вы предпочли.

Ресторан любят смоляне, поэтому  гостям часто не удаётся найти  себе свободное место, особенно в «свадебные» дни. Ещё один минус, по оценке гостей города, – неудачное, даже жутковатое месторасположение «на отшибе», в центр добраться сложно.

Мини-гостиница «Седьмое небо»  открылась совсем недавно, и знают  о ней немногие. Среди смолян – разве что любители саун, которых здесь сразу две. Номер люкс в гостинице стоит три тысячи рублей, обычный – 1700.

Мини-гостиница «Ника» на семь номеров(расположена на проспекте им. Гагарина). В каждом номере - телевизор, wi-fi, холодильник, душевая комната, бесплатная стоянка на территории. Снаружи гостиница требует дополнительного дизайнерского решения. Цена номеров - в пределах двух тысяч за сутки проживания.

Клуб-отель «Высокое» с двенадцатью гостевыми домиками. На охраняемой территории – ресторан, бар, бильярдная и сауны. Самый маленький коттедж - 2500 рублей за сутки проживания, самый большой –шесть тысяч. Даже столичные гости отмечают высокие цены, особенно в ресторане и на алкоголь.

Спортивно-оздоровительный комплекс «Смена» в Красном бору предлагает люксы по 3600 рублей за сутки, полулюксы и номера повышенной комфортности за 2000-2500 рублей, а также спальни по 450 рублей и семиместные домики от 2200 до 3800 рублей за сутки проживания.

Гостиница «Уют». Она занимает 8 и 9 этажи общежития Смоленской сельскохозяйственной академии. Фонд – 32 номера, трёхместные (29) и двухместные (3). В номере холодильник и тумбочки. Удобства на блок (в блоке четыре комнаты), кухня на два блока.

Гостиница «Кристина» в Садках.

На территории – ресторан с европейской кухней, финская сауна, комплекс программ для коррекции фигуры, русский классический бильярд, кальянная комната и охраняемая стоянка. Сутки в номере люкс обойдутся в пять тысяч рублей, в полулюксе от 2700 до 3400, в обычном одноместном номере – от 2200 рублей.

Гости отмечают низкую шумоизоляцию и проблемы с заселением граждан других стран.

 «Дворянское гнездо» - культурно-развлекательный комплекс в микрорайоне Южный, включающий гостиницу, ресторан, кафе-бар, баню.

Номер люкс стоит 4500 рублей в сутки, самый дешёвый одноместный номер – 2500. Из минусов – удалённость от центра города и не слишком хороший подъездной путь.