Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Марта 2012 в 18:39, курсовая работа
Глубокий кризис, поразивший сельское хозяйство России, помимо внешних причин воздействия общего структурного кризиса экономики переходного периода связан с несовершенством управления организацией экономической работы на сельскохозяйственных предприятиях.
Из общего энергобаланса страны на сельское хозяйство приходится примерно 17%, причем потребность в энергоресурсах удваивается через каждые 10-15 лет. Прирост сельскохозяйственной продукции на 1% требует увеличения расхода энергоресурсов на 2-3%.
Производственные процессы в животноводстве базируются на широком использовании электромеханизированных технологий, эффективность которых оценивается натуральными и стоимостными показателями, что не позволяет всесторонне аргументировано определить уровень и структуру общественно-необходимых затрат энергии в процессе производства и воплощенной в конкретном виде продукции. С целью комплексной оценки различных технологических процессов в животноводстве, перспективными, является использование биоэнергетического анализа. Он позволит не только изучить конкретные механизмы и закономерности преобразования энергии в процессе жизнедеятельности организмов, но и определить направленность инженерно-технического поиска нестандартных, оригинальных в своем роде технологических процессов в животноводстве с использованием нетрадиционных и возобновляемых источников энергии. Биоэнергетическая оценка технологий позволяет выявить наиболее энергоемкие элементы, конкурентоспособность исследуемого производства и определить направление повышение биоэнергетического КПД на перспективу.
Биоэнергетическая оценка осуществляется по показателям, характеризующим объект, технологию, технологический процесс и конечный продукт. Совокупный годовой расход энергии в процессе производства продукта, технологическая энергоемкость, энергоотдача (полезное энергосодержание), биоэнергетический КПД, технологического процесса, оцениваемый по биоэнергетическому выходу конечного продукта.
Совокупный годовой расход энергии в процессе производства продукта (Е ,ГДж) определяется по формуле:
где i - 1,2,3,4,5…n - виды затрат при производстве продукта на изучаемом объекте, выраженные в единицах энергии;
Ei - затраты энергии для i -го вида затрат, ГДж.
где Ai - энергетический эквивалент для i -го вида затрат при производстве продукта на исследуемом объекте, выраженной в удельных единицах энергии, ГДж/кг (ГДж/м3, ГДж/чел. и т.д.); Fi, - величина i–го вида затрат для получения конечного продукта, выраженных в натуральном измерении, кг (м3.чел. , и т.д.)
Технологическая энергоемкость конечного продукта ( Е), определяется по формуле:
где Q- валовое производство конечного продукта, приведенное к одному виду продукции, например пищевому эквиваленту (кормовой единицы), кг.
После подстановки выражений (1) и (2) в (3) получаем:
Энергоотдача определяется количеством энергии, содержащейся в единице конечного продукта.
Конечный продукт
Анализ технологий производства продукции животноводства позволяет квалифицировать энергетические затраты природных ресурсов в технологической последовательности их приложения.
Биоэнергетический анализ процесса производства молока на молочном комплексе привязанного содержания на 1200 голов показал, что выше 47,33 % совокупной энергии приходится на корма и 49,48% на тепловую и энергетическую энергию (табл. 1).
Таблица 1- Совокупный расход овеществленной энергии при производстве молока (комплекс на 1200 гол.)
Результаты анализа показывают, что наиболее энергоемкими технологическими процессами являются приготовление и раздача кормов, а также обогрев животноводческого помещения, нагрев воды для технологических нужд.
2 Совершенствование системы управления энергосбережением в животноводстве
Целью энергетического обследования (ЭО) является оценка эффективности использования энергетических ресурсов (твердого топлива, нефти, природного и попутного газа, продуктов их переработки, электрической и тепловой энергии), а также снижение затрат потребителей и реализация энергоэффективных решений.
Обязательным энергетическим обследованиям подлежат организации независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности, если годовое потребление ими энергетических ресурсов составляет более шести тысяч тонн условного топлива или более одной тысячи тонн моторного топлива.
Энергетические обследования организаций, если годовое потребление ими энергетических ресурсов составляет менее шести тысяч тонн условного топлива, проводятся по решению органов исполнительной власти субъектов Федерации.
ЭО проводятся в соответствии с графиком, утвержденным органом исполнительной власти субъекта Российской Федерации для организаций, находящихся на их территории. О сроках проведения ЭО организации извещаются за три месяца до его начала. Интервал между ЭО данного предприятия не должен превышать пяти лет.
ЭО осуществляется территориальными
управлениями Госэнергонадзора, а также
уполномоченными ими
В результате ЭО выявляются потери и непроизводительные расходы энергии (энергоресурсов), даются рекомендации по их устранению. По результатам ЭО разрабатываются энергетический паспорт предприятия и план мероприятий по энергосбережению.
Организация, проводящая обследование,
несет ответственность в
Лица, эксперты, участвующие
в обследовании, несут ответственность
за достоверность и полноту
Обследуемое предприятие обязано:
ЭО проводятся на основании
заключенных договоров с
При проведении энергетических обследований следует руководствоваться следующими документами:
Общее руководство и координацию работ по проведению энергетического обследования в регионе осуществляет территориальное управление Госэнергонадзора.
Право на проведение энергетических
обследований предприятий и организаций
на территории региона имеют территориальные
управления Госэнергонадзора и организации,
которые удовлетворяют
Проведение энергетических обследований должен выполнять специально подготовленный персонал. Лица, привлекаемые к обследованию, должны:
Персональный состав бригады экспертов, их работоспособность, квалификация и независимость существенно определяют качество результата обследования. Взаимоотношения с персоналом обследуемого предприятия должны строиться на доверии и сотрудничестве.
Технология энергетического обследования в значительной степени определяется формой обследования и задачами, которые перед ним ставятся. В задачи ЭО входят:
В зависимости от того, какая из указанных задач (или их совокупность) должна быть решена в результате обследования, будет составлена программа проведения ЭО. В этом плане весьма полезна “универсальная схема организации энергетических обследований”
Методика, порядок и условия безопасности проводимого обследования в каждом конкретном случае основываются на заводских инструкциях по эксплуатации, утвержденных регламентах, действующих «Правил», руководящих указаниях.
Энергетическое обследование предусматривает анализ следующих общезаводских систем:
Таблица 2 - Универсальная
схема организации
В ходе энергетического обследования
анализируется эффективность