Учет труда и заработной платы

В правобережье преобладают склоны различной экспозиции, длины и крутизны. Местность овражиста, во многих местах подвержена эрозии - разрушению почвенного покрова.

Климат умеренно-континентальный с холодной продолжительной зимой и тёплым сравнительно коротким летом. Безморозный период длится 135 - 140 дней. Снежный покров лежит 140 - 145 дней. Годовая норма осадков 450 - 500 мм. Средняя температура июля + 19 градусов, января -12 градусов. Среднегодовая температура воздуха 3,5 градусов.

Гидрологическая сеть хозяйства представлена средними и мелкими ручьями, а также искусственными водоёмами. По территории хозяйства протекает небольшая речка  Патерга. В некоторые годы испарение превышает количество осадков, что иногда приводит к засухам.

Успешная деятельность предприятия зависит от множества внешних и внутренних факторов.

Обеспеченность природными условиями - один из наиболее важных факторов развития хозяйства. На территориях, имеющих большие запасы ресурсов и благоприятный климат, часто формируются мощные предприятия.

В сельском хозяйстве главным и основным средством производства является земля, которую не может заменить ни одно другое средство производства. Качество земли определяет урожайность культур, а в конечном счёте, рентабельность производства.

Несмотря на это климат благоприятен для возделывания большинства культур, расположенных в средней полосе России, и способствует созданию кормовой базы для животноводства. 

Для производства любой продукции сельского хозяйства необходима земля. Роль земли поистине огромна и многообразна. Рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение в экономике сельского хозяйства и страны в целом. В сельском хозяйстве получение продукции связано именно с качественным состоянием земли, с характером и условиями ее использования. Она является важной производственной силой, без которой не мысли процесс сельскохозяйственного производства.

В хозяйстве имеются большие площади важнейших видов земельных угодий. Это позволяет успешно развивать не только отрасль растениеводства, но и животноводства. Общая земельная площадь хозяйства составляет 3462 га, из них 3093 га приходится на сельскохозяйственные угодья и 369 га - на несельскохозяйственные угодья - это земли, занятые под производственными постройками, выгонами, дорогами, прудами и др.

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.1

Состав и структура земельного фонда в ООО «Шандрово и П»

Виды  угодий	2007 - 2009 годы
	Площадь, га	В %
		К общей площади	К площади с.-х. угодий
Общая земельная площадь	3462	100	-
в т.ч. сельскохозяйственные угодья	3093	89,3	100
из них:
пашня	2520	72,8	81,5
пастбища	573	16,5	18,5
Несельскохозяйственные угодья	369	10,7	х
Площадь посева	1308	х	х
Коэффициент использования пашни	51,9	х	х

 

В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес  занимают земли под пашней, которые составляю 72,8 %, затем идут пастбища, которые в свою очередь занимают 16,5% с.-х. угодий. Наименьший удельный вес занимают несельскохозяйственные угодья, что составляет 10,7 %. Площадь посева составляет 1308 га или 51,9 % от площади пашни, т.е. коэффициент использования пашни очень низкий, что сказывается на низком сборе валового урожая и низкой продуктивности животных.              

Все сельскохозяйственные предприятия подразделяются на крупные, мелкие, средние. Для этого используется ряд экономических показателей: площадь сельскохозяйственных угодий, численность работников, поголовье. Производственными показателями деятельности являются: валовое производство, урожайность, продуктивность. В зависимости от поголовья сельскохозяйственных животных предприятия делятся: свыше 250 голов - крупные; 100 - 250 голов - средние; до 100 голов - мелкие.

В зависимости от площади сельскохозяйственных угодий предприятия подразделяются: свыше 3000 га - крупные; 1000 - 3000 га - средние; до 1000 га - мелкие. В зависимости от численности работников предприятия делятся: свыше 100 человек - крупные; 50 - 100 человек - средние; до 50 человек - мелкие. Деятельность каждого предприятия сосредоточена на производстве определённой продукции, т.е. каждый сельскохозяйственный товаропроизводитель имеет специализацию, определённую природно-климатическими условиями.

Главной задачей сельскохозяйственного предприятия является обеспечение потребностей населения в продуктах питания и промышленности - в продовольственном сырье. В процессе реализации продукции хозяйства получают выручку, которая обеспечивает возмещение затрат на производство и реализацию продукции и получение прибыли. Прибыль создаёт гарантии дальнейшего развития предприятия. 

Размер хозяйства также имеет немаловажную роль при производстве сельскохозяйственной продукции.

Таблица 1.2

Размеры хозяйства и его производственные показатели

в ООО «Шандрово и П»

Показатели	Годы			Абсолютное отклонение (+; -)	Темп роста, %
	2007	2008	2009
Площадь с.-х. угодий, га	3093	3093	3093	-	100
1	2	3	4	5	6
Поголовье КРС, гол.	422	445	401	-21	95
в т. ч. коровы	229	179	216	-13	94,3
Среднегодовая численность работников, чел.	65	51	65	-	100
Валовое производство
в т.ч. молока, ц	6007	4666	6306	+299	105
мяса КРС, ц	233	209	314	+81	134,8
зерна, ц	5235	7288	21972	+16737	420
Урожайность зерна, ц / га	8,2	13,8	16,7	+8,5	204
Продуктивность
в т.ч. удой на 1 корову, ц / гол.	26,2	26,1	29,2	+3	111,5
Привес КРС, ц / гол.	1,2	0,8	1,7	0,5	141,6

 

ООО «Шандрово и П» относится к крупному предприятию, так как его площадь в 2007 - 2009 гг. составляет 3093 га и за 3 года она не менялась. Поголовье кр. рог. ск. в 2009 году по сравнению с 2007 годом сократилось на 21 гол. или на 5 %, поголовье коров на 13 гол. или на 5,7 %. Среднегодовая численность работников а отчетном году осталась без изменения, что составляет 65 человек.

В отрасли животноводства наблюдается увеличение валового производства молока на 299 ц или на 5 %, в основном за счет увеличения продуктивности коров на 3 ц/гол или на 11,5 %, так как их поголовье сократилось на 13 голов или на 5,7 %, Валовое производство мяса КРС увеличилось на 81 ц или на 34,8 %, что произошло за счет увеличения привеса КРС на 0,5 ц/гол. Валовое производство зерна в анализируемом периоде увеличилось в 4,2 раза или на 16737 ц, это обусловлено увеличением урожайности зерновых в 2 раза или на 8,5 ц/га.

Специализация сельскохозяйственного предприятия заключается в выделении главной отрасли и создания условий для её преимущественного развития. Она характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру хозяйства. Основным экономическим показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственного предприятия,  является структура товарной продукции и, прежде всего удельный вес продукции главной отрасли, отражающий уровень специализации. Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственных предприятий является выручка от реализации.

ООО «Шандрово и П» наибольший удельный вес в структуре выручки занимает продукция животноводства 72,9 %, из неё 52 % приходится на молоко, 19,8 % на крупный рогатый скот. Доля растениеводства в структуре выручки в среднем за три года составляет 16,6 %, из них наибольший удельный вес занимают зерновая и зернобобовая продукция -  15,6 %. 10,5%  от общей выручки по хозяйству приходится на работы и услуги. Таким образом, деятельность  ООО «Шандрово и П» сосредоточена в основном на производстве молока, Для этого в хозяйстве имеются все условия, техника и технологии

Таблица 1.3

Специализация ООО «Шандрово и П»

Виды продукции	Годы						В среднем за 3 года
	2007		2008		2009
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Зерно и зернобобовые всего:	387	7,3	1283	23,2	1574	15,9	1082	15,6
пшеница	337	6,3	771	14,0	593	6,0	567	8,2
рожь	-	-	-	-	683	6,9	227	3,3
Ячмень всего:	50	1,0	512	9,2	194	2,0	252	3,6
овёс	-	-	-	-	104	1,0	35	0,5
Прочая продукция растениеводства	3	0,1	-	-	205	2,1	69	1,0
Итого по растениеводству	390	7,4	1283	23,2	1779	18,0	1151	16,6
Мясо:
-КРС	722	13,6	742	13,4	2659	27	1374	19,8
-свиней	188	3,5	-	-	-	-	63	1,0
-лошади	7	0,1	-	-	-	-	2	-
Продукция животноводства собственного производства	-	-	30	0,5	-	-	10	0,1
Молоко	3907	73,3	2786	50,3	4083	41	3592	52,0
Итого по животноводству	4824	90,5	3558	64,2	6742	68	5041	72,9
Работы и услуги	114	2,1	701	12,6	1375	14	730	10,5
Всего по хозяйству	5328	100	5542	100	9896	100	6922	100

 

Уровень специализации хозяйства определяют по удельному весу стоимости товарной продукции главных отраслей в общей стоимости товарной продукции (%) или по коэффициенту (приложение 2)

  Значение Кс 0,2 - 0,4 отражает средний уровень специализации.

Исходя из этого можно сделать вывод, что производственное направление хозяйства молочно - мясо - зерновое. В структуре товарной продукции за 2008 год 30 % занимает молоко, 29 % зерно и 28 % мясо. Отсюда видно, что ведущей отраслью в хозяйстве является животноводство с развитым производством зерна.    

Для производства сельскохозяйственной продукции необходимы основные средства. Основными средствами называется та производственная база, без которой не может существовать ни одно предприятие. Они характеризуют размер предприятия (Таблица 1.4

Таблица 1.4

Динамика и структура основных средств в ООО «Шандрово и П»

Группы основных средств	Годы						Абсолютное отклонение (+; -)
	2007		2008		2009
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу
Здания	13474	58,4	13026	57,0	6187	16,0	-7287
Сооружения и передаточные устройства	1297	6,0	1297	5,7	1297	3,4	-
Машины и оборудование	4183	18,1	4292	18,8	23976	62,1	+19793
Производствен-ный и хозяйственный инвентарь	35	0,2	33	0,1	-	-	-35
Транспортные средства	749	3,2	547	2,4	3872	10,0	+3123
Рабочий скот	28	0,1	28	0,1	20	0,1	-8
Продуктивный скот	3307	14,0	3641	15,9	3237	8,4	-70
Итого:	23073	100	22864	100	38589	100	+15516

 

В ООО «Шандрово и П» в отчётном году по сравнению с базисным объём основных средств значительно увеличился на 15516 тыс. руб. Изменение следует оценить положительно, так как оно свидетельствует, во - первых, о расширенном характере воспроизводства основных фондов, во - вторых, о значительном росте стоимости машин и оборудования - наиболее активной части основных фондов. В 2009 году по сравнению с 2007 годом стоимость машин и оборудования возросла на 19793 тыс. руб., транспортных средств на 3123 тыс. руб., что свидетельствует о высокой технической оснащённости хозяйства.  Данные изменения произошли за счет внедрения новой техники и современных технологий, приобретенных на средства инвестора. Стоимость сооружений и передаточных устройств осталась без изменения. Но за последние три года в ООО «Шандрово и П» в составе основных фондов наблюдаются значительные сокращения в стоимости зданий на 7287тыс. руб., производственного и хозяйственного инвентаря на 35 тыс. руб., рабочего скота на 8 тыс. руб. и продуктивного скота на 70 тыс. руб., что является отрицательным моментом для хозяйства.

В 2009 году наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают машины и оборудование, что составляет 62,1 %, здания - 16 %, транспортные средства - 10 %. Наименьший удельный вес занимают продуктивный скот, что составляет 8,4 %, сооружения и передаточные устройства - 3,4 %, рабочий скот - 0,1 %.

       Обеспеченность с.-х. предприятий  средствами производства и эффективность их использования является важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия. Обобщающими показателями обеспеченности хозяйства основными производственными фондами и мощностями является фондообеспеченность и энергообеспеченность, фондовооруженность и энерговооруженность  труда. Важнейшими показателями оснащенности хозяйств основными  фондами являются фондообеспеченность и фондовооруженность (таблица 1.5)

Таблица 1.5

Состояние материально - технической базы в ООО «Шандрово и П»

Показатели	Годы			Абсолютное отклонение (+;-)	Темп роста, %
	2007	2008	2009
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб.	23073	22864	38589	15516	167,2
Наличие энергетических мощностей, л.с.	4342	4579	5909	1567	136,1
Среднегодовая численность работников, чел.	65	51	65	-	100
Площадь с.-х. угодий, га	3093	3093	3093	-	100
Валовое производство, тыс.руб.	7963	11963	21601	13638	271
Фондообеспеченность, тыс.руб./100 га с.-х. угодий	746	740	1248	502	167,2
Фондовооружённость, тыс.руб./чел.	355	449	594	239	167,2
Энерговооружённость, л.с./чел.	67	90	91	24	135,8
Энергообеспеченность, л.с./100 га с.-х. угодий	140	148	191	51	136,4
Фондоотдача	0,35	0,52	0,56	0,21	160
Фондоёмкость	2,90	1,91	1,79	-1,11	62
Наличие тракторов, физ.ед.	13	14	15	2	115,4
Нагрузка пашни на 1 трактор, га	194	180	168	-26	86,6