Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Ноября 2011 в 16:37, курсовая работа
Введение
Соблюдение строительной гигиены при возведении животноводческих сооружений во многом определяет состояние здоровья, работоспособность и продуктивность животных. Так, при строительстве необходимо придерживаться норм, установленных для данного вида животных. Важно правильно выбрать место расположения будущего здания, учитывая направления ветров и состав почвы; рассчитать количество вентиляционных каналов; выбрать наиболее подходящие строительные материалы. Только при выполнении этих и некоторых других зоогигиенических требований (которые будут подробно рассмотрены ниже) возможно сохранение здоровья, работоспособности и продуктивности животных при минимальном количестве затрат.
Ведение 3
1. Общие сведения о хозяйстве 4-6
2. Размещение фермы и ее построек 6-7
3. Зоогигиеническая оценка основного помещения 7-8
4. Оптимизация микроклимата 8-10
5. Санитарно-гигиеническая оценка кормов и кормления животных в телятнике – профилактории. 10-13
6. Водоснабжение фермы и поение животных 13-14
7. Зоогигиеническая оценка технологии содержания и условий ухода за животными 14-15
8. Анализ причин заболеваемости, отхода и снижения продуктивности животных на ферме за предыдущий год 15
9. Предложения о проведении на ферме конкретных зоогигиенических мероприятий 15
10. Общее заключение по ферме в целом 15-16
11. Список литературы 16
Новорожденные
животные при оптимальных
Нормативные показатели параметров микроклимата
|
Окна служат для естественного освещения и вентиляции помещения. Окна – двойные утепленные, застекленные, расположение 1м*1,5м, количество – 18.
Общая световая площадь окон:
В одной стене находиться окон: 18 / 2 = 9, шт
Ширина всех окон в одной стене : (18 / 2) * 1,5 = 13,5 м
Длина стены без окон составляет: До=26,8 - (18 / 2) * 1,5 = 13,3 м
Расстояние между окнами равно :м Р=13.3 / 10 = 1,3 м
Искусственное освещение: So=233*4=932 вт/мі
Мощность одной лампы равна 150 вт
Количество ламп в помещении - 6 шт
Количество ламп в ряду равно -6 шт.
Расстояние
между лампами в ряду за исключением
ширины тамбура (1 м) составляет-3,2 м. Санитарно-
S = 0,8х08х2,5х3=9,6м2, 0,2х02х2,5х3=0,6 м2
Канализации в телятнике – профилактории нет. В помещении телятника-профилактория содержится 56 телят в возрасте до 2 месяцев. Значит, каждый теленок выделяет в сутки 2,2 кг кала, 2,7 кг мочи, что составляет 4,9 кг смеси экскрементов на голову в сутки .Следовательно, в сутки все поголовье выделяет 56*4,9=274,4 кг экскрементов. На одно животное в день расходуется 2,5 кг подстилочного материала, что составляет на все поголовье 140 кг в день. Зимний период составляет 230 дней. Суммарное количество навоза, которое будет выделено за зимний период поголовьем телятника-профилактория, будет составлять (274,4+140)*230=95312 кг. Как уже говорилось, навоз из телятника убирается вручную и вывозится на конном транспорте один раз в сутки. Телятник – профилакторий использует навозохранилище предназначенного для коровника вместимостью 200 голов и расчитанным на 4 500 тонн. Весной весь навоз с фермы вывозится на поля хозяйства. Навозохранилище находится на расстоянии 100 метров от телятника.
№ п/п | Название промеров | В изучаемом помещении | Зоогигиенические нормативы от до |
1 | Ширина секции (бокса) | 3,35 | 3 |
2 | Длинна секции (бокса) | 3 | 3-3,5 |
3 | Общая кубатура для животных | 559,58 | 50х100 |
10 | Наличие NH3 и H2S | 5мг/м3 | |
11 | Относительная влажность воздуха | 75 % | |
15 | Суммарная площадь всех вытяжных каналов и число их | 3 вытяжных-9,6
3 приточных-0,6 м |
|
16 | Площадь поперечного сечения вытяжного канала на основную голову при естественной вентиляции | 9,6/56=0,2 | |
17 | Число дверей и размер их | 2: выс.2; ш-1,5 | |
18 | Суточный расход подстилки на 1 голову | 2,5 |
5. Санитарно – гигиеническая оценка кормов и кормления телят в телятнике-профилактории
В первый день теленку дают в каждую дачу от 0,6 до 0,9 кг молозива, в последующие дни до 1—1,5 кг, крупным здоровым телятам, имеющим при рождении 35—45 кг веса, количество молозива увеличивают до 2 кг в каждую дачу. В зависимости от живого веса теленку выпаивают 6—10 кг молозива в сутки.
Если корова заболела или дает плохое по качеству молоко, теленка поят молоком от другой коровы, отелившейся в это же время.
Телят поят молоком матери до 10-дневного возраста, а затем переводят на смешанное молоко от здоровых коров.
Начиная с пятидневного возраста телят за час до выпаивания молока им дают 0,5 л кипяченой теплой воды (температуры парного молока), что особенно важно при заболевании поносом, когда уменьшают дачу молока и увеличивают количество воды. С 10—15 дневного возраста телят начинают приучать к поеданию сена. Лучшим сеном для телят является бобовое (клевер, люцерна, вика, эспарцет. С 20-дневного возраста телятам начинают давать в небольших количествах концентраты, сначала по 50 г на голову, затем дачу постепенно увеличивают.
Со второго месяца дают сочные корма, начиная со 100—200 г в день.
Ежедневно телятам дают минеральную подкормку в виде смеси мела, костной муки и поваренной соли, начиная с 10 г в сутки.
Минеральные корма скармливают в смеси с концентратами. Концентраты в первое время скармливают телятам в виде болтушки-киселя.
Схемы кормления телят:
Телята 0-6 месяцев.
1) Молозивный период
2) Использование схемы кормления «ЗЦМ + Стартерный комбикорм».
Состав заменителя цельного молока
|
Правила использования заменителя цельного молока:
- ЗЦМ для телят
должен быть всегда
- ЗЦМ разводится в пропорции 1:8 (1 кг. на 8 литров воды) и никак иначе. Это связано с тем, что если изменить пропорцию разведения, например: 1:9 или 1:10, то полученный продукт, не будет аналогичен цельному молоку и будет поступать не в сычуг, а в рубец, что приводит к диарее;
- На одного теленка тратится 0,75 кг. сухого ЗЦМа (при 6 л. выпойки в сутки)
- Температура воды при разведении ЗЦМа – 45-50 С, выше нет необходимости, т.к. выпойка происходит практически сразу;
- Температура, выпаиваемого телятам ЗЦМа 38-40 С, если температура будет ниже ЗЦМ поступит в рубец!
- ЗЦМ выпаивается телятам из ведра, ведро должно находится на высоте не менее 50 см. от уровня пола. Иначе в рубце у теленка не будет формироваться молочный желоб и следовательно ЗЦМ пойдет в рубец, а дальше диарея;
- Приготовленный раствор ЗЦМа постоянно помешивается для равномерного распределения частей ЗЦМа в растворе;
- Ведра, из
которых производится
Правила использования 20% концентрата для телят:
- Комбикорм,
содержащий в себе стартерный
комбикорм, начинают
- Как только
телят начинают кормить
- Обязательный
контроль количества
- соблюдается кратность кормления после поедания телятами 0.5 кг. комбикорма в сутки на голову;
- ежедневно удаляет не съеденный комбикорм из кормушки, для предотвращения расстройства пищеварения. За всем следит дежурная телятница – поярка.
Требование к месту кормления телят:
Весь набор кормов для телят находится в одном месте. Телята довольно ленивые животные. Теленок должен подойти к кормушке поесть комбикорма, попить воды и тут же пожевать сена. Выпойка ЗЦМа производится в этом же месте. Все телята имеют свободный доступ к кормам.
Общая схема:
- ЗЦМ, в разведении 1:8, температура 38-40С, ведро на высоте не ниже 50 см. от уровня пола;
- Сено хорошего качества всегда, с 11 дня жизни;
- Вода, чистая, свежая всегда, с 11 дня жизни;
- Стартерный комбикорм с 11дня жизни.
- дисбаланс питательных веществ в рационах кормления, нарушения разработанных нормативов полноценного сбалансированного питания, чаще всего: дефицит в рационе белка (протеина), углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов (натрия, кальция, фосфора, серы, меди, цинка, марганца, кобальта, йода, селена);
-
нарушение соотношения в
- скармливание грубых кормов − сена, соломы, пораженных грибками, комбикормов и концентратов, приготовленных из некачественных зерновых отходов.
Все эти факторы чаще всего в различных сочетаниях оказывают неблагоприятное действие на организм животных.
При
дефиците указанных выше элементов
питания в организме коров
проявляются нарушения течения всех видов
обмена веществ и, прежде всего, снижение
процессов биосинтеза и обмена дезоксирибонуклеиновой
(ДНК) и рибонуклеиновой (РНК) кислот. Данные
вещества определяют синтез белка, в том
числе ферментов, гормонов, иммуноглобулинов
и др. Патологические изменения в обмене
ДНК, РНК, в синтезе ферментов, гормонов
влекут за собой снижение интенсивности
внутритканевого обмена всех видов биологически
активных веществ − белков, углеводов,
липидов, витаминов, минеральных веществ
во всех органах и системах. Продолжительное
поступление большого количества органических
кислот, содержащихся в силосе и других
кислых кормах, приводит к снижению рН
содержимого рубца, его закислению и к
истощению щелочного резерва организма.
В результате этого и при одновременном
недостатке сахара и микроэлементов в
рубце коров создаются неблагоприятные
условия для жизнедеятельности физиологически
полезной симбионтной микрофлоры. Это
приводит к тому, что рубцовое пищеварение
нарушается, развивается ацидоз рубца
с накоплением большого количества различных
недоокисленных кетогенных продуктов,
которые, всасываясь в кровь, приводят
к развитию метаболического ацидоза, кетоза
с нарушениями всех видов обмена веществ
в организме.
6. Водоснабжение
фермы и поение животных в телятнике –
профилактории