Рассмотрев  таблицу №9 можно сказать следующее  период оборачиваемости дебиторской  задолженности не намного выше оборачиваемости  кредиторской задолженности. Так на конец года в гостинице «Караван» оборачиваемость ДЗ в оборотах превысила оборачиваемость КЗ всего на 12,3 оборота, а в днях КЗ превысила ДЗ на 3,2 дня. Таким образом, в гостинице «Караван» не возникает больших затруднений в осуществлении текущих платежей. 

     На  Рис.3 показан сравнительный анализ дебиторской и кредиторской задолженности в днях.

  

     На  рис.3 видно, что оборачиваемость  дебиторской задолженности в  днях протекает быстрее, чем оборачиваемость  кредиторской задолженности. Это говорит о том, что гостиница «Караван» может свободно осуществлять текущие платежи.

     

     На  рис.4 представлен сравнительный  анализ дебиторской и кредиторской задолженностей в оборотах. Из рисунка  видно, что дебиторская задолженность  совершает больше оборотов, чем кредиторская. Это хороший показатель, который свидетельствует о том, что на предприятии достаточно средств для уплаты текущих платежей.

3.6 Анализ эффективности  результатов деятельности предприятия

 

    К показателям эффективности относится  группа относительных показателей, которая называется коэффициентом рентабельности. Коэффициент рентабельности – это показатель, который увязывает полученные экономические и финансовые результаты с объемом используемых ресурсов. В целом это относительный показатель, который показывает отношение прибыли к объему используемых ресурсов.

    Показатели  эффективности и рентабельности делятся на 2 группы:

1. Эффективность текущей деятельности
2. Эффективность использования ресурсов

    Эффективность текущей деятельности характеризуется  коэффициентами рентабельности производства (Крен. пр-ва) и продукции (Крен. прод.).

    Эффективность текущей деятельности характеризуется  коэффициентами рентабельности производства (Крен. пр-ва) и продукции (Крен. прод.).

    Таблица 8

    Показатели  эффективности текущей деятельности

 

    Крен. пр-ва считается по прибыли от основной деятельности. Показатель данного коэффициента уменьшился с 1 до 0,8, что свидетельствует о неэффективном управлении и неспособности предприятия получать прибыль. Крен. прод. означает, что в каждом рубле выручки было 83 коп. на начало года и 78 коп. на конец года. Снижение показателя связано с уменьшением прибыли предприятия.

    Эффективность использования ресурсов характеризуется  коэффициентами рентабельности основного капитала (Крен ОК), собственного капитала (Крен СК), основных средств (Крен ОС), оборотных средств (Крен ОбС). В данном случае рассчитываются коэффициенты как отношение объема получаемой прибыли к объему используемых ресурсов (материальных, финансовых, кадров и др.)

    Таблица 9

    Показатели  рентабельности используемых ресурсов

 

    Рентабельность  продукции высокая, значит в каждом рубле выручки было 83 коп. на начало года и 78 коп. на конец года. Показатель рентабельности собственного капитала отрицательный., т.о предприятие имеет непокрытые убытки. Рентабельность основных средств и оборотных средств показывает, что на предприятии наиболее эффективно используются основные средства.

    Т.о., исходя из анализа деятельности предприятия, следует, что наиболее эффективно используются заемные средства. К ним относятся долгосрочные займы и кредиты, краткосрочные обязательства (кредиты банков, займы, кредиторская задолженность.

    Долгосрочные  займы и кредиты на начало года составили 343 тыс. руб., на конец года 379 тыс. руб., произошло увеличение на 36 тыс. руб. Намного выше у предприятия краткосрочные обязательства, на начало года они составили 16214 тыс. руб., на конец года 17226 тыс. руб. Кредиторская задолженность увеличилась с 9039 до 13113 тыс.руб.

    Следствием  увеличения долгосрочных и краткосрочных  обязательств является вложение заемных  денежных средств в текущие активы предприятия, что благоприятно скажется на эффективности деятельности, т.к. текущие активы – наиболее мобильная часть имущества предприятия.

 

    

Глава 4. Обобщенный анализ результатов деятельности предприятия

 
 
 
 
 

    Обобщенный  анализ результатов деятельности показывает, что предприяие характеризуется невысокой финансовой устойчивостью. Из оценки имущественного положения следует, что средств, полученных от продажи имущества, не хватит, для того, чтобы расплатиться со всеми кредиторами.

    Из  оценки ликвидности видно, что организация не способна в полной мере обеспечить свою платежеспособность и не в состоянии покрыть свои текущие долги. Таким образом, руководство фирмы не в полной мере способно управлять своими активами и обязательствами.

    Оценка  финансовой устойчивости свидетельствует об увеличении финансовой зависимости, повышении риска финансовых затруднений в будущем, предприятие в кризисном положении, что может привести к банкротству.

    Оценка  деловой активности говорит о  повышении деловой активности предприятия, сокращении сроков расчета клиентов за приобретенные услуги. Уменьшается количество дней, за которые организация рассчитается со своими поставщиками и кредиторами.

    Из  оценки рентабельности видно, что предприятие имеет непокрытые убытки, что может быть связано с какими-либо форс-мажорными обстоятельствами. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение

 

    Гостиница «Караван» является перспективной  организацией с широкими возможностями для дальнейшего развития. Предприятие намерено расширять сферу своей деятельности за счет расширения ассортимента предлагаемых и создания новых услуг. Для успешной деятельности гостиницы используется эффективное управление финансами организации.

    В ходе анализа финансово-экономической деятельности гостиницы «Караван» за 2007 год были выполнены следующие задачи:

    1. Проведен  финансово-экономический  анализ предприятия за отчетный  период.

    2. Проанализировано имущественное  положение организации.

    3. Выявлена платежеспособность организации.

    4. Дана характеристика финансовой  устойчивости организации.

    5. Проанализировано управление оборотным  капиталом на предприятии.

    6. Определена эффективность результатов  деятельности ресторана.

    Обобщенный  анализ результатов деятельности показывает, что предприятие характеризуется невысокой финансовой устойчивостью. Из оценки имущественного положения следует, что средств, полученных от продажи имущества, не хватит, для того, чтобы расплатиться со всеми кредиторами.

    Из  оценки ликвидности видно, что организация не способна в полной мере обеспечить свою платежеспособность и не в состоянии покрыть свои текущие долги. Таким образом, руководство фирмы не в полной мере способно управлять своими активами и обязательствами.

    Оценка  финансовой устойчивости свидетельствует об увеличении финансовой зависимости, повышении риска финансовых затруднений в будущем, предприятие в кризисном положении, что может привести к банкротству.

    Оценка  деловой активности говорит о  повышении деловой активности предприятия, сокращении сроков расчета клиентов за приобретенные услуги. Уменьшается количество дней, за которые организация рассчитается со своими поставщиками и кредиторами. Однако показатели остаются высокими.

    Из  оценки рентабельности видно, что предприятие имеет непокрытые убытки, что может быть связано с какими-либо форс-мажорными обстоятельствами.

    Для уменьшения дебиторской и кредиторской задолженностью ресторану необходимо наиболее эффективное управление.

    Эффективное управление ДЗ:

• Менеджерам определить срок проверки ДЗ (периодичность детального анализа, например каждый месяц),
• определить количество дней, в течении которых дебиторы обязаны погасить свою задолженность,
• пересмотреть покупателей,
• проверить их финансовую платежеспособность,
• проверить счета и платежи покупателей,
• пересмотреть договор по дебиторской задолженности с клиентами.

    Эффективное управление КЗ:

• Менеджерам необходимо знать состояние финансовых взаимоотношений с поставщиками и подрядчиками,
• предприятию необходимо проанализировать рынок поставщиков,
• приобретать меньше товаров,
• пересмотреть кредиторов,
• взять долгосрочный кредит, вместо краткосрочного кредита.