Формирование и развитие системы инфраструктурного обеспечения предпринимательской деятельности

Таким образом, на российском рынке продуктов питания отмечается присутствие большого количества крупных, средних и малых оптовых предприятий, обеспечивающих выполнения большого количества услуг, например, хранение, расфасовку, упаковку, информационные услуги, транспортные и т.д. Операторы оптового рынка стремятся обеспечить максимально широкий диапазон услуг, наиболее эффективно с этим справляются крупные и средние организации. Все это свидетельствует о готовности оптовой торговли активно участвовать в процессе товародвижения продовольственных товаров.

В дальнейшем, при росте доли специализированных предприятий, например компаний-перевозчиков, оптовая торговля окончательно откажется от ряда услуг, передав их на аутсорсинг, однако останется основным связующим звеном в процессе товародвижения.

Другим фактором, влияющим на организацию процесса товародвижения, является соотношения импортной и отечественной продукции на данном товарном рынке. Российские импортеры занимают центральное положение в процессе товародвижения продукции, поступающей на рынок по импорту. В настоящее время импортеры организуют поставки в регионы через свои региональные оптовые склады. Для работы с розничными сетями они открывают распределительные центры.

Рассмотрим организацию процесса товародвижения на рынке фруктов, где доля импортной продукции среди прочих товарных рынков продуктов питания одна из самых высоких, около 40%. На рынке с высокой долей импортной продукции осуществление прямых поставок ограничено.

Одним из крупнейших российских импортеров фруктов является компания JFC. Компания JFC основана в 1994 году в Санкт-Петербурге. JFC занимается как поставкой фруктов и овощей, так и обеспечением полного технологического цикла предпродажной обработки продукции. В 1998 году Компания приступила к активному формированию своей распределительной сети. Создание разветвленной инфраструктуры является одним из стратегических направлений развития бизнеса JFC. Каждый год открываются новые фруктовые терминалы в ключевых районах России. С момента основания площадь складских помещений компании увеличилась в 3,5 раза и сейчас составляет 42 000 кв. м.

Все терминалы оснащены современным оборудованием для хранения и дозаривания фруктов и овощей, что позволяет эффективно обслуживать клиентов и гарантировать высокое качество продукции. Компания JFC организует законченную логистическую цепочку поставок фруктов и овощей, предоставляя лучший сервис, с одной стороны - производителю (за счет долгосрочных контрактов), с другой - потребителю. Иностранные производители заинтересованы в стабильных поставках своего товара и в расширении рынков сбыта, а российский потребитель - в возможности широкого выбора фруктов безупречного качества по оптимальной цене. В связи с этим в ближайших планах JFC - дальнейшее развитие и расширение сотрудничества с розничными сетями, строительство новых терминалов, создание собственного автотранспортного предприятия.

Именно развитие рынков с высокой долей импортной продукции способствовало развитию на российском рынке новых видов услуг, в частности, логистических. Особенностью российского рынка логистических услуг можно считать отсутствие или незначительное число компаний, позиционирующих себя как логистические. В связи с этим для присвоения компании статуса логистической необходимо ввести критерии. Компании должны предоставлять и транспортно-экспедиторские, и складские услуги, то есть это условие является необходимым для логистических провайдеров второго уровня. Так же компания должна иметь сайт в Интернете. Эта позиция объясняется тем, что успешная деятельность компании на рынке логистических услуг невозможна без достаточно вы­сокого уровня ее информатизации.

Исследование рынка логистических услуг по организации товародвижения на российском рынке проводилось компанией «КИА-Центр». Результату проведенного исследования показали, что международную территориальную зону обслуживают почти 83% работающих в России исследованных компаний, национальную зону - 78,3%, региональную - 35,6%, муниципальную - 28,8% компаний.

Анализ географического распределения исследованных компаний по месту расположения их центрального офиса показывает, что компании, предлагающие логистические услуги, существуют и работают во всех округах России. Следует отметить, что 52 компании, что составляет 19,5% от общего числа рассмотренных, имеют несколько представительств в различных городах России и за рубежом. 90% компаний Центрального федерального округа имеют центральные офисы в Москве и почти 91% компаний Северо-Западного федерального округа - в Санкт-Петербурге.

Анализ компаний по времени создания показывает, что основное число российских операторов образовалось в период с 1991 до 1999 года. В соответствии с основным направлением деятельности компаний, попавших в выборку, транспортно-экспедиторские компании составили 82,8% от общего числа, складские операторы -10,8%, курьерские службы - 4,5%, компании, которые позиционируют себя как логистические, - 1,9%.

Наиболее подробно хотелось бы остановиться на оптовой торговле, а также развитии всего предпринимательства в ЮФО и Ставропольском крае, в структуре производимой малыми предприятиями продукции ведущими отраслями в ЮФО являются строительство (23,9 %), промышленность (22,7 %) и торговля и общественное питание (22,1 %). Отличительной особенностью является большая, чем в РФ, производительность малых предприятий транспорта и связи, поскольку имеет место положительное соотношение между долей производимой продукции этой отраслью (17,3 %) и долей занятых (12,9 %).

Также можно сказать и о меньшей эффективности функционирования малого бизнеса в целом и торгового, в частности, в Ставропольском крае по сравнению с ЮФО, т.к. доля (СК в ЮФО) занятых составляет: 14,1 % (в целом по краю) и 17,8 % (по торговым предприятиям), а доля производимой продукции –10,8 % 14,5 % соответственно.

Все более широкое признание получает способность предприятий малого бизнеса вносить существенный вклад в решение проблем занятости. Можно отметить особый интерес населения к созданию малых предприятий в торговле, как самых значимых и привлекательных для приложения труда, вследствие возможности достаточно быстрого начала, переориентации и сворачивания торговой деятельности.

Таблица 10 - Объем продукции (работ, услуг), произведенной малыми предприятиями в ЮФО и Ставропольском крае 2007 г.

Поскольку разные регионы страны неравномерно охвачены безработицей и наиболее депрессивными считаются республики Северного Кавказа (Ингушетия, Адыгея, Дагестан, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкессия и Северная Осетия – Алания), то именно в этих республиках ЮФО развитие малого предпринимательства вообще и сфере торговли, в частности, должно идти особенно быстро.

Малый бизнес в таких регионах может развиваться особенно активно, так как предприятия этой формы создают новые рабочие места. Именно малые предприятия в данной ситуации могут оказать положительное влияние на реформируемую экономику регионов. Однако не все регионы ЮФО используют этот фактор активизации экономических процессов в сфере торгового бизнеса.

Ростовская область

Волгоградская область

Астраханская область

Ставропольский край

Краснодарский край

Республика Северная Осетия

Карачаево-Черкесская респ.

Республика Калмыкия

Кабардино-Балкарская респ.

Республика Ингушетия

Республика Дагестан

Республика Адыгея

ЮФО

РФ

0,0       10,0      20,0      30,0       40,0        50,0      60,0

Рисунок 4 − Доля малых предприятий в структуре предприятий оптовой торговли в субъектах ЮФО на 01.01.08 г.

Лидерами можно считать республики Адыгею и Кабардино-Балкарию, в то время как в Калмыкии, Дагестане, Ингушетии эти процессы находятся пока в зачаточном состоянии. Слабее, чем в других краях и областях развит малый торговый бизнес в Ставропольском крае и Астраханской области. Однако, если оценить уровень развития бизнеса по объему оборота оптовой торговли, то выводы несколько изменятся: Калмыкия из аутсайдеров переходит в разряд лидеров, а Кабардино-Балкария наоборот (табл. 10).

Тоже можно сказать и о Ставропольском крае, который по доле оборота малых торговых предприятий выглядит не хуже других краев и областей. Это происходит потому, что, вероятно, предприятия в Калмыкии и Ставропольском крае работают более активно (или показывают больший оптовый товарооборот).

О том, что предприятия оптовой торговли в крае работают относительно стабильно, свидетельствуют также данные о доле убыточных предприятий (табл. 11). В сфере торговли их меньше, чем в других отраслях малого бизнеса (за исключением предприятий связи и коммунального хозяйства).

Таблица 11 - Оборот оптовой торговли