Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Сентября 2012 в 18:18, отчет по практике
Задачами организационно – управленческой практики является изучение природно – климатических условий предприятия, определить специализацию и размеры предприятия, изучить организацию планирования на предприятии, систему управления и проанализировать собранные данные в отчете. Ознакомится с условиями переработки и хранения продукции, с условиями возделывания тех или иных культур и т.д.
Введение 3
Общая характеристика хозяйства 4
Местоположение и почвенно-климатические условия, землепользование 4
Специализация учреждения ОАО «Титово» 6
Анализ использования основных производственных фондов 8
Трудовые ресурсы и эффективность их использования 11
Финансовые результаты деятельности предприятия 16
Организация производства на предприятии 15
Система растениеводства 17
Анализ эффективности использования земельных ресурсов 18
Организация производства зерна 22
Организация кормопроизводства 24
Анализ эффективности производства основных видов продукции растениеводства 26
Система животноводства 27
Организация производства молока 29
Организация выращивания молодняка КРС 33
Эффективность производства основных видов продукции животноводства 37
Планирование на предприятии 41
Цели и задачи планирования 42
Содержание и организация внутрихозяйственного 43
Система планирования на предприятии
Оперативное планирование 45
Календарное планирование 45
Производственная программа по животноводству 47
Расчет потребности в кормах на производство продукции 56
Планирование себестоимости продукции 57
Организация оплаты и стимулирования труда работников в хозяйстве
Выводы и предложения 62
Список используемой литературы 64
Для более полного
представления о состоянии
Фондообеспеченность подразумевает
под собой среднегодовую
Фондовооруженность труда это отношение среднегодовой стоимости основных производственных фондов к среднесписочному числу работников предприятия, т.е. размер среднегодовой стоимости основных производственных фондов, приходящейся на 1 среднегодового работника. За исследуемый период фондовооруженность значительно увеличивается на 198,7 тыс. руб. (почти в 2 раза). Это связанно с резким сокращением численности работников в хозяйстве.
В тоже время за четыре года происходит увеличение нагрузки пашни на 1 трактор на 4,5 га, это свидетельствует о том, что увеличивается посевная площадь и трактора используются более полно и эффективно.
Показатели
Таблица 4 - Показатели оснащенности основными средствами, энергоресурсами
Показатели |
2009 |
2010 |
2011 |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. |
39633 |
53788,5 |
72116,5 |
Энергетические ресурсы, л.с. |
20343 |
20066 |
20245 |
Потреблено электроэнергии на производственные цели, тыс. кВт.-ч. |
1911 |
1786 |
1980 |
Площадь сельскохозяйственных угодий, га |
4083 |
4083 |
4004 |
Площадь пашни, га |
3589 |
3589 |
3510 |
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел. |
199 |
190 |
186 |
Количество тракторов на конец года, шт. |
33 |
29 |
30 |
Количество зерноуборочных комбайнов, шт. |
7 |
7 |
7 |
Фондообеспеченность, тыс. руб. на 100 га |
970,7 |
1305,1 |
1801,1 |
Фондовооруженность , тыс. руб. / чел. |
199,2 |
283,1 |
387,7 |
Энергообеспеченность, л.с. |
498,2 |
491,5 |
505,6 |
Энерговооруженность, л.с. |
102,2 |
105,6 |
109,9 |
Электровооруженность труда, квт.-час. |
9,6 |
9,4 |
10,6 |
Нагрузка пашни на 1 трактор, га |
108,7 |
123,8 |
117,0 |
2009 год
39633/4083*100=9707 53788,5/4083*100=1305,1 72116,5/4004*100=1801,1
2009 год
2010 год
39633/199=199,2
53788,5/190=283,1
2009 год
20343/4083*100=498,2 20066/4083*100=491,5 20245/4004*100=505,6
2009 год 2010 год 2011 год
20343/199=102,2
2009 год 2010 год 2011 год
1911/199=9,6
2009 год 2010 год 2011 год
3589/33=108,7
3589/29=123,8
1.4 Трудовые ресурсы и эффективность их использования
Повышение эффективности
сельскохозяйственного
Трудовые ресурсы это важный фактор производства, без привлечения которого не возможно осуществить любое производство. К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая владеет физическими данными, знаниями и трудовыми навыками. Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства.
Таблица 6 - Численность работников
Категории работников |
Среднегодовая численность, человек | |||
2009 |
2010 |
2011 | ||
1 |
2 |
3 |
4 | |
Всего работники предприятия |
199 |
190 |
188 | |
В т.ч. 1) работники, занятые в сельскохозяйственном производстве |
196 |
188 |
186 | |
Из них а) рабочие постоянные |
157 |
158 |
144 | |
в т.ч. – трактористы- |
30 |
29 |
28 | |
- операторы машинного доения, дояры |
31 |
30 |
30 | |
- скотники КРС |
25 |
26 |
26 | |
б) рабочие сезонные и временные |
41 |
32 |
44 | |
в) служащие |
22 |
22 |
22 | |
из них – руководители |
8 |
8 |
8 | |
- специалисты |
10 |
10 |
10 | |
2) работники, занятые
в подсобных промышленных |
1 |
1 |
1 | |
3) Работники торговли и общественного питания |
1 |
1 |
1 |
Среднегодовая численность работников на предприятии в 2011 году по сравнению с 2009 годом уменьшилась на 11 человека , это связано с сокращением работников, занятых в сельскохозяйственном производстве на 10 человека. Из них: постоянные рабочие на 13 человека, в том числе численность трактористов-машинистов уменьшилась на 2 человека. В тоже время на предприятии наблюдается увеличение численности сезонных и временных рабочих на 3 человека , это связанно с сезонностью труда в сельскохозяйственных предприятиях. Количество служащих за исследуемый период остается неизменным. Такие категории работников как занятых в подсобных и промышленных предприятиях и работники торговли за период с 2009 по 2010 года не изменилось.
Для работников большое значение имеет поощрение их труда, поэтому необходимо проанализировать существующий на предприятии уровень оплаты труда. Среднемесячный уровень оплаты труда работников, различных категорий хозяйства рассмотрим в таблице 7.
Таблица 7 - Среднемесячный уровень оплаты труда различных категорий работников хозяйства, тыс. руб.
Категории работников |
Среднемесячный уровень заработной платы, руб. | ||
2009 |
2010 |
2011 | |
1 |
2 |
3 |
4 |
Всего работники предприятия |
6457,29 |
8387,72 |
11163,56 |
В т.ч. 1) работники, занятые в сельскохозяйственном производстве |
6489,80 |
8404,70 |
11183,24 |
Из них |
7704,88 |
9552,74 |
13055,56 |
в т.ч. - трактористы-машинисты |
6693,62 |
8034,48 |
9985,12 |
-операторы машинного доения, дояры |
6809,14 |
8883,33 |
10572,22 |
- скотники КРС |
5373,33 |
6977,56 |
8791,67 |
б) рабочие сезонные и временные |
1660,57 |
2635,42 |
4971,59 |
в) служащие |
8549,24 |
11462,12 |
14996,21 |
из - руководители |
13750 |
18281,25 |
23541,67 |
- специалисты |
5758,33 |
7008,33 |
10516,67 |
3) работники, занятые
в подсобных промышленных |
3625 |
8500 |
11666,67 |
5) Работники торговли и общественного питания |
5750 |
5083,33 |
7000,0 |
Среднемесячный уровень заработной платы всех работников на предприятии в 2011 году по сравнению с 2009 годом увеличивается на 4706,27руб. Среднемесячный уровень заработной платы работников, занятых в сельскохозяйственном производстве в 2011 году увеличился на 4693,44 руб.
Среднемесячный уровень заработной платы служащих увеличился на 6446,97 руб.в 2011 году по сравнению с 2009 годом, в том числе руководителей, увеличился на 9791,67 руб.
В целом в хозяйстве уровень заработной платы достаточно высокий и находится выше уровня средней заработной платы по Кемеровской области. Это свидетельствует о достаточно хорошей мотивации персонала к труду.
1.5 Финансовые результаты деятельности предприятия
Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятия получают главным образом от реализации продукции, а также от других видов деятельности (участие в межхозяйственной кооперации, сдача в аренду земли и основных фондов).
Таблица 8 - Финансовые результаты деятельности предприятия
Показатели |
2009 |
2010 |
2011 |
1 |
2 |
3 |
4 |
1.Выручка (нетто) от
продажи товаров, продукции, |
44219 |
50847 |
68516 |
2.Полная себестоимость
проданных товаров, продукции, |
36970 |
39103 |
64781 |
3.Прибыль(+), убыток(-) от продаж, тыс. руб. |
+7249 |
+11744 |
+3735 |
4.Финансовый результат от прочих доходов и расходов (+-), тыс. руб. |
-1178 |
-4500 |
-2665 |
5.Прибыль(+), убыток(-)
до налогообложения (без |
6071 |
7244 |
1070 |
6.Субсидии, тыс. руб. |
8224 |
14009 |
24648 |
7.Прибыль(+), убыток(-) до
налогообложения (с субсидиями) |
14295 |
21253 |
25718 |
По приведенным данным таблицы 8 можно сказать, что выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг за три года увеличилась на 24297 тыс. руб.
В 2011 году происходит значительное увеличение себестоимости проданных товаров, работ, услуг на 27811 тыс. руб.
До 2011 года в хозяйстве получена прибыль до налогообложения (без субсидий). В прибыли до налогообложения (с субсидиями) в 2011 году по отношению к 2009 году происходит уменьшение на 5001 тыс. руб.