Проектирование малого предприятия по изготовлению мясных полуфабрикатов

 

Прибыль за год  ПР, тыс. руб., определяем по формуле

           П = СП – С,                                  (1.11)

где    СП – стоимость продукции за год, тыс. руб.

П = 30306520 - 24085010= 6221510.

Полученные  результаты сведены  в таблицу 1.13.

Прогнозный  отчёт о прибылях и убытках представлен в    таблице 1.14

 

Таблица 1.12 – Финансовый результат

Ассортимент	Полная себестоимость  готовой продукции, тыс. руб.	Производительность, кг/год	Цена  одного кг продукции, руб.	Прибыль за год, тыс. руб.
Крупнокусковые  полуфабрикаты	78757953,27	30607,2	185	2034433,7
Порционные  полуфабрикаты	57402585,71	22308	290	1482793
Мелкокусковые полуфабрикаты	22880750,95	8892	260	591043
Рубленные полуфабрикаты	79480503,3	30888	190	2053098
Итого	240850010	93600	-	6221510

 

 

Срок окупаемости составит

                          (1.12)

Рентабельность  инвестиций:

                                 (1.13)

Исходя из анализа  экономической эффективности  можно  сделать вывод, что рассматриваемое  производство является целесообразным и экономически обоснованным.

Расчет капитальных  вложений производится по формуле

КАП = Зоб + оборотные  средства,                       (1.14)

где      Зоб  - затраты на покупку оборудования.

К оборотным  средствам относятся аренда здания, покупка офисной мебели, коммерческие расходы, затраты на приобретение сырья и материалов на месяц.

Затраты на приобретение офисного оснащения и сводная  таблица инвестиционных затрат представлены в  таблицах 1.15 и 1.16.

КАП=1917662+333000=2250662 руб.

 

Таблица 1.13 – Итоговые экономические показатели

	«Крупнокусковые полуфабрикаты»	«Порционные полуфабрикаты»	«Мелкокусковые  полуфабрикаты»	«Рубленные  полуфабрикаты»
Производительность, кг	30607,2	30607,2	8892	30888
Валовая прибыль, руб	765200	559197	222897	774275
Чистая прибыль, руб.	612160	447358	178318	619420
Рентабельность	0,08	0,07	0,06	0,09
Срок окупаемости, год	3,2

 

 

Таблица 1.15 – Затраты на приобретение офисного оснащения

Наименование	Количество	Цена, тыс. руб.
Столы рабочие	8	40
Стулья	30	30
Компьютерная  техника	5	150
Телефон - факс	3	5
Шкаф	5	66
Стеллаж	7	42
ИТОГО		333000

 

Таблица 1.16 – Сводная таблица инвестиционных затрат

Статья затрат	Сумма, руб.
Аренда (первый год)	99000
Основное и  вспомогательное производственное оборудование	1470000
Затраты на первоначальную рекламу	20000
Затраты на оплату труда персонала (первый месяц)	274160
Затраты на сырье  и материалы (первая партия)	54462
ИТОГО	1917662