Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Июня 2011 в 23:48, курсовая работа
Целью курсовой работы является исследование процесса управления ассортиментом строительных материалов в торговой сети «Стройгигант».
Объектом исследования торговое предприятие, реализующее строительные материалы. ассортимент строительных материалов, реализуемых торговым предприятием. Предметом исследования – эффективность упраления ассортиментом.
Задачами при исследовании деятельности по управлению ассортиментом являются:
- анализ показателей ассортимента торгового предприятия;
- выявление наиболее и наименее реализуемых товаров;
- разработка рекомендаций по совершенствованию товарного ассортимента на торговом предприятии
Введение………………………………………………………………………...…4
1 Теоретические основы управления товарным ассортиментом
Формирование и управление товарным ассортиментом..…...……………..6
1.2 Связь ассортиментной политикой с формированием прибыли ………….11
1.3 Показатели ассортимента………………………………………………..….17
2 Анализ управления ассортиментом в торговой сети «Стройгигант»
2.1 Краткая характеристика предприятия………………………….…………..23
2.2 Расчет показателей ассортимента………………………………………….25
2. 3 Анализ материальных ресурсов предприятия............................................33
3 Рекомендации по совершенствованию товарного ассортимента на торговом предприятии
3.1 Выводы по результатам ABC – XYZ анализа…………..…………………38
3.2 Мероприятия по совершенствованию управления ассортиментом….…..39
Заключение…………………………………………………………...…………..41
Список использованных источников……………………………...……………43
Приложения…………………………………….………………………………..45
Приложение А - Ассортимент строительных материалов, реализуемых торговым предприятием «Стройгигант».
ABC и XYZ
– анализ см. таблица 2.
Таблица 2 - ABC и XYZ - анализ
Исходная информация для проведения ABC и XYZ - анализа | ABC - анализ | XYZ - анализ | ||||||||
№ позиции ассортимента | Средний запас позиции | Доля позиции в общем запасе, % | Коэфициент вариации спроса по отдельной позиции асссортимента. % | № позиции в списке, упорядоченному по признаку доли в общих запасах | Доля позиции в общей сумме запасов | Доля нарастающим итогом | Группа | № позиции по списку, упорядоченному по коэфициенту вариации | Значение коэфициента вариации | Группа |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
1 | 16358086,8 | 2,7 | 0,0445 | 2 | 19,56 | 19,56 | А | 15 | 0,0124 | X |
2 | 118460280 | 19,56 | 0,0204 | 14 | 15,65 | 35,21 | 4 | 0,0198 | ||
3 | 1365504 | 0,23 | 0,0656 | 15 | 14,95 | 50,16 | 2 | 0,0204 | Y | |
4 | 65587122 | 10,83 | 0,0198 | 4 | 10,83 | 60,99 | В | 13 | 0,0365 | |
5 | 8115456 | 1,35 | 0,048 | 17 | 8,14 | 69,13 | 16 | 0,0368 | ||
6 | 3585600 | 0,59 | 0,0584 | 11 | 6,39 | 75,52 | 1 | 0,0445 | ||
7 | 15393180 | 2,54 | 0,1241 | 16 | 6,17 | 81,69 | 5 | 0,048 | Z | |
8 | 15615072 | 2,58 | 0,1529 | 13 | 5,76 | 87,45 | 14 | 0,0455 | ||
9 | 3866788 | 0,64 | 0,0788 | 1 | 2,7 | 90,15 | С | 12 | 0,0502 | |
10 | 3975939 | 0,66 | 0,0536 | 8 | 2,58 | 92,73 | 10 | 0,0536 | ||
11 | 38734919,4 | 6,39 | 0,0626 | 7 | 2,54 | 95,27 | 6 | 0,0584 | ||
12 | 7659828 | 1,26 | 0,0502 | 5 | 1,35 | 96,62 | 17 | 0,0585 | ||
13 | 34902468 | 5,76 | 0,0365 | 12 | 1,26 | 97,88 | 11 | 0,0626 | ||
14 | 94844100 | 15,65 | 0,0455 | 10 | 0,66 | 98,54 | 3 | 0,0656 | ||
15 | 90589500 | 14,95 | 0,0124 | 9 | 0,64 | 99,18 | 9 | 0,0788 | ||
16 | 37356973,5 | 6,17 | 0,0368 | 6 | 0,59 | 99,77 | 7 | 0,1241 | ||
17 | 49368384 | 8,14 | 0,0585 | 3 | 0,23 | 100 | 8 | 0,1529 | ||
Итого | 605779200,7 | 100 | - | - | - | 100 | - | - |
Коэффициент вариации спроса по отдельным позициям ассортимента (ν) рассчитывается по формуле:
где - i-е значение спроса по оцениваемой позиции;
- среднеквартальное значение спроса по оцениваемой позиции;
n - число кварталов за которые произведена оценка.
Полученную в ходе анализа матрицу см. таблица 3.
Таблица 3 – Матрица ABC -XYZ
AX
15 |
AY
2 |
AZ
14 |
BX
4 |
BY
13,16 |
BZ
11,17 |
CX | CY
1 |
CZ
3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 |
Товары групп АX и BX: металочерепица и керамическая плитка.
Товары групп AY и BY : обои, гипсокартон, шифер.
Товары групп AZ и BZ: стекло, краски, ондулин.
Товары группы CY: аминат.
Товары группы CZ: клей для обоев, гидроизоляция, ДВП, ДСП, фанера, строительные смеси, эмали.
Товары групп А и В составляют основной товарооборот компании.
Категория АX и BX - ресурсы характеризуются стабильной величиной потребления, незначительными колебаниями в их расходе и высокой точностью прогноза.
Категория AY, BY, CY - ресурсы характеризуются известными тенденциями определения потребности в них (например, сезонными колебаниями) и средними возможностями их прогнозирования.
Категория AZ, BZ,
CZ - потребление ресурсов нерегулярно,
какие-либо тенденции отсутствуют, точность
прогнозирования невысокая.
3
Рекомендации по
совершенствованию
товарного ассортимента
на торговом предприятии
3.1
Выводы по результатам
ABC – XYZ анализа
Товары групп А и В обеспечивают основной товарооборот торговому предприятию, поэтому необходимо обеспечивать постоянное их наличие.
Товары групп АX и BX отличаются высокой реализуемостью и стабильностью. Необходимо обеспечить их постоянное наличие, но для этого не нужно создавать избыточный страховой запас. Расход товаров этих групп стабилен и хорошо прогнозируется. К этим группам относится: металочерепица и керамическая плитка.
Товары групп AY и BY при высоком товарообороте имеют недостаточную стабильность расхода, и, как следствие, чтобы обеспечить постоянное наличие, нужно увеличить страховой запас. К этим группам относятся: обои, гипсокартон, шифер.
По товарам группы CY можно использовать систему заказов с постоянной суммой (объемом) заказа, но при этом формировать страховой запас, исходя из имеющихся у компании финансовых возможностей. К этой группе относится ламинат.
Товары групп AZ и BZ при высоком товарообороте отличаются низкой прогнозируемостью расхода. Попытка обеспечить гарантированное наличие всех товаров данных групп только за счет избыточного страхового товарного запаса приведет к тому, что средний товарный запас компании значительно увеличится. К этим группе относятся: стекло, краски, ондулин.
В
группу товаров CZ попадают товары спонтанного
спроса, поставляемые под заказ и т. п.
Часть этих товаров можно безболезненно
выводить из ассортимента, а другую часть
нужно регулярно контролировать, так как
именно из товаров этой группы возникают
неликвидные или труднореализуемые товарные
запасы, от которых компания несет потери.
К этой группе относятся: клей для обоев,
гидроизоляция, ДВП, ДСП, фанера, строительные
смеси, эмали.
3.2
Мероприятия по
совершенствованию
управления ассортиментом
Широта предлагаемых товаров в торговой сети «Стройгигант» вполне достаточна, а вот само качество некоторых товаров требует либо модернизации существующих моделей, либо создания совершенно новых. Например, предлагаемый ассортимент обоев по дизайну близок оказаться в проигрышном положении по сравнению с продукцией конкурентов. Постепенное обновление позволит предприятию определить реакцию покупателей и оптовых продавцов на новый стиль до внесения изменений в весь ассортимент. Однако надо учесть то, что постепенное обновление ассортимента не пройдет мимо внимания конкурентов, которые займутся модернизацией своего собственного ассортимента.
Предприятию
можно порекомендовать
1 Оно может создавать новый товарный ассортимент и тем самым расширять свою товарную номенклатуру. При этом новые ассортиментные группы упрочат репутацию предприятия относительно уже существующих групп.
2 Компания также может расширить уже существующие ассортиментные группы, чтобы обрести статус с исчерпывающим ассортиментом.
3 Оно может также увеличить количество вариантов каждого из имеющихся товаров, т.е. углубить свою товарную номенклатуру.
Ценовая политика рассчитана на разные социальные слои населения, но с основой на людей со средним достатком. Её можно сделать еще более гибкой и привлекательной для клиентов за счет введения бонусной системы скидок, причем можно попробовать сделать скидки дифференцированно в зависимости от товарной группы покупаемого товара.
Так же, целесообразно предложить увеличение объема реализации за счет разработки такого нового канала реализации как мелкий и средний опт для районов области, что позволяют делать объёмы деятельности и предложения из районов о сотрудничестве. Этот канал является перспективным для расширения рынка сбыта, несмотря на достаточную конкуренцию на этой части рынка.
Таким
образом, расширение сбыта за счет нового
канала реализации позволит упрочить
положение торгового
Важно
правильно определить номенклатурный
перечень ассортимента предприятия
и создавать положительное
Весь
процесс ценообразования
С учетом вышеперечисленных ограничений необходимо дифференцировать торговые надбавки таким образом, чтобы обеспечивать возмещение расходов и получение прибыли по каждой отдельной группе товаров.
Заключение
По широте ассортимента, который достаточно высок, предприятие «Стройгигант» уверенно конкурирует с другими магазинами строительных материалов.
В ходе расчета полноты ассортимента было установлено, что все товары имеют достаточную полноту ассортимента, однако наибольшим коэффициентом полноты обладают такие товары, как ондулин, шифер, металочерепица, гипсокартон, эмали, строительные смеси, ламинат, обои, керамическая плитка, гидроизоляция, ДВП, ДСП, фанера, ЦСП.
К товарам, обладающим наименьшим устойчивым спросом относятся клей для обоев, гидроизоляция, краски, стекло, ЦСП.
Предприятию нужно стремиться расширить количество товаров, пользующихся устойчивым спросом. Однако следует иметь в виду, что вкусы и привычки со временем меняются, поэтому устойчивость ассортимента должна быть рациональной.
При анализе новизны ассортимента было установлено, что наибольшим коэфициентом обновления обладают такие товары, как ламинат, обои, строительные смеси.
Анализ строительных материалов на торговом предприятии «Стройгигант» был осуществлен с помощью ABC и XYZ – анализа.
ABC-анализ
— метод, позволяющий
А — наиболее ценные,
В — промежуточные,
С — наименее ценные.
XYZ-анализ
позволяет произвести
Категория
X - ресурсы характеризуются
Категория
Y - ресурсы характеризуются
Информация о работе Совершенствование товарного ассортимента на торговом предприятии