26 Апреля 2012, реферат
В промышленности широко используются выпарные аппараты. На ряду с однокорпусными применяются и многокорпусные установки. Многокорпусные аппараты бывают разных видов в зависимости от характеристики выпариваемого раствора, отрасли промышленности и технических параметров производства. Широко применяются в пищевой промышленности многокорпусные выпарные установки с противоточной системой.
Основные достоинства этих аппаратов: при противоточном питании наи-более высокая концентрация раствора достигается в первом корпусе, где и температура кипения наибольшая.
28 Декабря 2011, реферат
Современный период развития цивилизованного общества характеризует процесс информатизации.
Информатизация общества — это глобальный социальный процесс, особенность которого состоит в том, что доминирующим видом деятельности в сфере общественного производства является сбор, накопление, продуцирование, обработка, хранение, передача и использование информации, осуществляемые на основе современных средств микропроцессорной и вычислительной техники, а также на базе разнообразных средств информационного обмена.
27 Декабря 2010, курсовая работа
Парикмахерское искусство является одним из древнейших видов деятельности человека, которая направлена в первую очередь на улучшение (украшение) его внешности. Развитие и совершенствование парикмахерского искусства тесно связана с эволюцией человеческого общество, изменением условий быта, повышением уровня общей культуры. В каждой эпохе, отдавая дань моде, мастера парикмахерского дела создавали новые формы, линии и декоративные элементы прически.
29 Января 2013, реферат
Любая информационная система должна обеспечивать выполнение следующих основных функций: прием, хранение, передача, обработка и выдача информации. Причем хранение и передача информации занимает важное место. Нынешний век называют информационным веком, информация играет все более и более важную роль в современной жизни. Ее объемы постоянно возрастают, и, таким образом, требуются все большие и большие накопители и все более быстрые каналы связи для передачи.
19 Июня 2011, курсовая работа
Важнейшим среди пищевых веществ являются белки. Именно белки составляют основу структурных элементов клетки и тканей организма. В среднем взрослый человек нуждается в получении с пищей 1-1,2 грамма белка на 1 килограмм веса тела. Но нуждается он не просто в белке, а в белке определенного состава. Белок представляет собой полимерную структуру, состоящую из 20 элементов – аминокислот, сочетание которых в молекулах белка может быть разнообразным, поэтому в природе существует десятки различных видов белка.
19 Декабря 2011, доклад
Глобальной компьютерной сетью, при помощи которой пользователи всего мира обмениваются информацией, является Интернет. Интернет быстро прогрессирует, каждый год число пользователей увеличивается в два раза, примерно во столько же увеличивается объем информационных ресурсо
20 Декабря 2012, реферат
В современных условиях конкурентоспособность продукции на мировом рынке определяется, прежде всего, ее качеством. Основным показателем качества, достижение которого вызывает наибольшие трудности в процессе производства, является точность. Наиболее остро проблема обеспечения точности стоит при изготовлении изделий сложной конфигурации из труднообрабатываемых материалов, таких как твёрдые сплавы, керамика, магнитные сплавы, ферриты, стекло и др. Одним из наиболее эффективных методов, используемых при изготовлении таких изделий, является профильная алмазно-абразивная обработка.
31 Октября 2012, лекция
В 21 веке темпы урбанизации возрастают от года к году и, соответственно, растет число экологических проблем, большая часть из которых связана с огромной концентрацией населения на крохотных территориях, а также гигантским количеством промышленных предприятий и личных транспортных средств.
Сейчас 75% населения России проживает в городах, и наблюдается тенденция ухудшения качества жизни среднестатистического человека. Главная проблема в том, что современные мегаполисы, будучи достижением цивилизации, становятся всё более неудобными и непригодными для жизни не только будущих, но уже и современных поколений. Некоторые города, построенные без учета розы ветров, постоянно тонут в выбросах промышленных предприятий, а неограниченный рост автомобилей создает проблемы не только в плане траты времени на передвижение, но и в плане полной невозможности дышать рядом с трассами или в центральной части мегаполисов.
30 Ноября 2012, курсовая работа
Целью моей работы в первую очередь является расширение своих знаний по учебной дисциплине «Технологии и материаловедение». Тема моей работы «Современные технологии химической промышленности на примере производства капролактама (ГОСТ 7850-86)».
10 Декабря 2011, реферат
Для производства нужных деталей люди по разному обрабатывают заготовленный материал, в зависимости от нужных качеств конечного продукта. При создании используется обработка давлением, температурой, химическое воздействие и т.д. материала. Прогресс в промышленности приводит к использованию все более инновационных технологий и улучшению старых
17 Декабря 2010, практическая работа
Разработка технологического последовательного процесса с размером обьемов работ и потребных ресурсов и определение состава механизированного отряда для сооружения земляного полотна.
16 Февраля 2012, реферат
Токарлы өңдегенде детальды немесе дайындаманы жоғардағы сурет бойынша базалаймыз. Үш жұдырықшалы потронмен және бүйір бетіне тірекпен тіреледі. Екінші бүйірінен центрмен демеледі(плаваюший). Деталь 5 еркіндік дәрежесінен айырылады. Тек шпиндель осімен айнала алады.
22 Ноября 2012, курсовая работа
В ходе выполнения курсовой работы был изучен ассортимент и производство сосисок и сарделек из птицы.
Для усовершенствования были использованы результаты патентного и информационного поиска, которые представлены в таблицах 6,7. В ходе усовершенствования были произведены замены мясного сырья, а также были использованы вкусоароматические добавки «Del’Ar» и стабилизационные системы «Гелеон» для создания качественного мясного продукта с заменой основного сырья.
26 Апреля 2012, дипломная работа
Нестабильное и скачкообразное развитие лёгкой промышленности, причём не только по годам, но и по видам продукции, обусловлено различными конъюнктурными факторами, например, модой. В отличие от иностранных компаний, успевающих за колебаниями в развитии модных товаров, большинство российских предприятий в силу своих возможностей не могут воспользоваться плодами благоприятной конъюнктуры рынка в полной мере, так как доля материалов и изделий новых структур, улучшенных потребительских свойств и модного дизайна в ассортименте их продукции пока незначительна.
01 Февраля 2013, доклад
Наилучшая динамика производства наблюдается в сегменте лапши, но в абсолютном выражении ее объемы сравнительно невелики, а вот наибольшую долю занимают фигурные изделия и рожки, однако динамика и у тех, и других отрицательна в последние периоды. Здесь стоит отметить, что в 2012 году прогнозируется все-таки небольшой рост по всем сегментам, если ситуация в экономике будет благополучна.
Что касается регионального аспекта производства, то стоит сказать, что в России по производству лидируют Центральный и Уральский федеральные округа, на которые в совокупности приходится около 65% всех производимых в стране макаронных изделий.
06 Февраля 2013, доклад
Что же такое полба?
Оказывается когда-то на Руси полбяная пшеница, или пшеница спельта, была распространена не меньше, чем обычная. В ее зернах содержится больше протеина, чем в обычной пшенице. Вот откуда взялись силы на те самые "три щелка", которыми Балда отправил попа к "создателю".
23 Декабря 2011, реферат
При возведении железобетонных конструкций, резервуаров, отстойников и других сооружений, в которых необходимо обеспечивать водонепроницаемость, а также тонкостенных конструкций, сводов-оболочек, армоцементных покрытий и т.п., где обычные методы укладки бетонной смеси затруднительны и не обеспечивают необходимой плотности бетона, применяется метод торкретирования. Работы по торкретированию заключаются в нанесение под давлением сжатого воздуха 0,15-0,2 Мн/м2 слоев цементного раствора-торкретирование или под давлением до 0,35Мн/м2 бетонной смеси-набрызг - бетона. Торкретирование также применяется при исправлений поверхностей бетонных и железобетонных конструкций, заделке раковин, трещин и других дефектов, в случае необходимости усиления железобетонных конструкций, а также повышения их морозостойкости.
22 Апреля 2013, курсовая работа
В данной курсовой работе необходимо разработать технологию восстановления детали представленной на рисунке 1. Данные о материале, из которого изготовлена деталь, и годовой программе представлены в таблице 1.
30 Января 2013, курсовая работа
Изучение объекта и предмета исследования предопределило цель:
1. Определить положение молодежи в обществе на сегодняшний день
2. Рассмотреть проблемы современной молодёжи
3. Обозначить решение проблем молодёжи
18 Ноября 2010, реферат
В настоящее время передовые технологии позволяют производить одежду повышенного уровня надежности, обеспечивающую защиту от воздействия агрессивных сред: высоких и низких температур, щелочей и кислот, а также органических и неорганических растворителей. Ведущими мировыми компаниями-производителями, поставляющими продукцию на российский рынок, разработаны новые виды волокон, позволяющих создавать новые огнестойкие и термостойкие характеристики одежды для работы в экстремальных условиях.
В последние годы при производстве, в частности, нетканых материалов для производства спецодежды все шире применяются нанотехнологии, что позволяет создавать полотна, а значит, и конечную продукцию, со специальными уникальными свойствами.
27 Ноября 2012, курсовая работа
Основные процессы химической технологии по всей природе разделяют на пять классов:
1)гидромеханические
2)тепловые
3)массообменные
4)химические
5)механические
В каждом классе объединены химико-технологические процессы, характеризуемые законами, относящимися к данной области науки и определяющими скорость процесса.
04 Января 2012, реферат
Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности и может быть использовано для получения пищевого масла со специальными свойствами, преимущественно антисептическими и антиоксидантными.
Известен способ стабилизации горячего кулинарного масла (варианты), композиции для жарки, композиции, пригодной для использования в качестве добавки, для стабилизации горячего кулинарного масла и композиции, пригодной для получения добавки (РФ патент 2318391, A23D 9/00; C11B 5/00, опубл. 2008.03.10).
21 Ноября 2012, контрольная работа
Водоотводящие системы и сооружения — это один из видов инженерного оборудования и благоустройства населенных пунктов, жилых, общественных и производственных зданий, обеспечивающих необходимый санитарно-гигиенические условия труда, быта и отдыха населения. Системы водоотведения и очистки состоят из комплекса оборудования, сетей и сооружений, предназначенных для приема и удаления по трубопроводам бытовых производственных и атмосферных сточных вод, а также для их очистки и обезвреживания перед сбросом в водоем или утилизацией.
Объектами водоотведения являются здания различного назначения, а также вновь строящиеся, существующие и реконструируемые города, поселки, промышленные предприятия, санитарно-курортные комплексы и т.п.
24 Декабря 2011, реферат
Фонтанный способ применяется если пластовое давление велико. В этом случае нефть фонтанирует, поднимаясь на поверхность по насосно-компрессорным трубам за счет пластовой энергии. Условием фонтанирования является превышение пластового давления над гидростатическим давлением столба жидкости, заполняющей скважину.
Нефть поступает в нее из пласта через отверстия в колонне эксплуатационных труб 1. Внутри эксплуатационной колонны находятся насосно-компрессорные трубы 2. Нефть поступает в них через башмак 3. Верхний конец насосно-компрессорных труб через фланец 4 соединяется с фонтанной арматурой 5. Фонтанная арматура представляет собой систему труб с задвижками. К этой системе присоединен штуцер 6, представляющий собой стальную болванку с цилиндрическим каналом малого сечения. Назначение штуцера заключается в ограничении притока нефти в скважину путем дросселирования давления на выходе из нее
07 Декабря 2010, курсовая работа
В ходе курсовой работы необходимо спроектировать многоточечный термометр для бытовых нужд, который будет производить замеры температуры окружающей среды в нескольких местах помещения с точностью до 1 градуса Цельсия.
26 Марта 2012, курсовая работа
Мощность в общем случае равна мощности технологического процесса, для выполнения которого и создается привод. Мощность на выходном валу привода можно рассчитать по формуле:
05 Декабря 2011, курсовая работа
Спроектировать привод к ленточному конвейеру по схеме (рис. 1) и исходными данными:
Окружное усилие на барабане
Окружная скорость барабана
Диаметр барабана
Срок службы
Рабочая нагрузка постоянная
04 Апреля 2012, курсовая работа
Холодильное оборудование очень широко применяется на предприятиях общественного питания: в некоторых технологических процессах (приготовление холодных блюд, закусок, десертов), для хранения скоропортящихся продуктов и для охлаждения прохладительных напитков. Поэтому оно устанавливается практически в каждом производственном помещении.
Все это предопределило актуальность темы курсовой работы – «Сравнительная характеристика холодильного оборудования на предприятии общественного питания кафе «Керамик» ».
Целью данной работы является проведение сравнительной характеристики холодильного оборудования на предприятии общественного питании кафе «Керамик».
28 Сентября 2013, контрольная работа
Поскольку на предприятиях общественного питания из всех овощей, подвергающихся очистке, наибольший удельный вес приходится на картофель, машины для очистки корнеклубнеплодов носят название картофелеочистительных машин (картофелечисток), хотя на них могут очищаться и корнеплоды. В дальнейшем для краткости изложения будут рассматриваться только процессы очистки картофеля.
18 Февраля 2012, контрольная работа
Значение счетчиков и, особенно расходомеров жидкости, газа и пара очень велико. Раньше основное применение имели счетчики воды и газа преимущественно в коммунальном хозяйстве городов. Но с развитием промышленности все большее значение приобрели расходомеры жидкости, газа и пара.