Анализ себестоимости продукции (на примере СПК «Родина» Граховского района Удмуртской Республики)

Проанализировав заработную плату по каждому виду продукции, можно сделать вывод, что СПК «Родина» увеличивает заработную плату. Данное увеличение в основном связано с индексацией размера оплаты  труда. Необходимо отметить, что по зерновым оплата увеличивается за счет изменения трех факторов: роста урожайности, трудоемкости и оплаты труда за 1 чел.-час.

Повышение заработной платы работников животноводства связано прежде всего с ростом уровня оплаты труда. Кроме того, оплата по молоку возросла и за счет увеличения поголовья молочного стада, а перерасход зарплаты работников, обслуживающих КРС на откорме, произошел из-за повышения трудоемкости.

Можно отметить, что положительными факторами увеличения заработной платы являются: увеличение продуктивности и поголовья. Необходимо стремиться снижать трудоемкость, уменьшая тем самым ручной труд и затраты на оплату труда. Трудоемкость продукции и уровень оплаты труда зависят от внедрения новой, прогрессивной техники и технологии, механизации и автоматизации производства, организации труда, квалификации работников и др.

3.5.2 Анализ косвенных затрат

Косвенные затраты в себестоимости продукции представлены следующими комплексными статьями: расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Анализ этих расходов проводится путем сравнения фактической их величины на рубль продукции в динамике, а также с плановым уровнем отчетного периода.

Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования включают амортизацию машин и технологического оборудования, затраты на  их ремонт, эксплуатацию и др.

Для анализа общепроизводственных и общехозяйственных расходов по статьям затрат используют данные аналитического бухгалтерского учета. По каждой статье выявляют абсолютное и относительное изменение затрат и их причины.

Таблица 18

Факторы изменения общепроизводственных и общехозяйственных расходов

Продолжение таблицы 18

Проанализировав данную таблицу,  можно сделать следующие выводы: на изменение общехозяйственных расходов (зарплаты управленческих работников) оказывает влияние внутренний фактор -  изменение средней заработной платы. Как мы видим из таблицы, за счет изменения средней заработной платы работника зарплата управленческих работников возросла на 1158,3 тыс. руб. Необходимо отметить, что за счет изменения стоимости основных средств амортизация увеличилась на 4939,1 тыс. руб., а за счет изменения норм амортизации снизилась на 1500,9 тыс. руб. Расходы по командировкам сокращаются за счет уменьшения количества командировок и средней продолжительности одного дня командировки.

4. ПОДСЧЕТ И ОБОБЩЕНИЕ РЕЗЕРВОВ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

Основными источниками резервов снижения себестоимости продукции и услуг являются:

      увеличение объема производства продукции;

      сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводственных расходов, потерь и т.д.

В общем виде методику подсчета резервов снижения себестоимости продукции (Р↓С) можно свести к определению разности между ее фактическим и возможным уровнем, который учитывает ранее выявленные резервы увеличения производства продукции и сокращения затрат на производство:

Р↓С = Св – С1                                                                                               (22)                            

Св = (З1- Р↓З + Зд) / (VВП1 + Р↑VВП)                                                        (23)

С1 = З1 – VВП1                                                                                              (24)                       

С1 – фактический уровень себестоимости 1ед. продукции;

Св – возможный уровень себестоимости 1т продукции;

З1 – фактические затраты на производство продукции;

Р↓З – резерв сокращения затрат на производство продукции;

Зд – дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения производства продукции;

VВП – фактический объем производства продукции;

Р↑VВП – резерв увеличения производства продукции.

Резервы сокращения затрат выявляются по каждой статье расходов за счет конкретных организационно-технических мероприятий (внедрение новой, более прогрессивной техники и технологии производства, улучшение организации труда и др.), которые будут способствовать экономии заработной платы, снижению материалоемкости, энергоемкости, фондоемкости и т.д.

Экономию затрат по оплате труда (Р↓ЗП) в результате внедрения организационно-технических мероприятий можно рассчитать путем умножения разности между трудоемкостью продукции до внедрения (ТЕ0) и после внедрения (ТЕ1) соответствующих мероприятий на планируемый уровень среднечасовой оплаты труда (ОТ) и на планируемый объем производства продукции:

Р↓ЗП = (ТЕ1 – ТЕ0) * ОТпл * VВПпл                                                           (25)

Сумма экономии увеличится на процент отчислений от фонда оплаты труда, включаемых в себестоимость продукции.

Резерв снижения материальных затрат (Р↓МЗ) на производство запланированного выпуска продукции за счет внедрения новых технологий и других оргмероприятий можно определить следующим образом:

Р↓МЗ = ∑ (УРi1 – Урi0) * VВПiпл * Цiпл                                                      (26)

УР0 – расход кормов, семян, удобрений и других материальных ресурсов на единицу продукции до внедрения организационно-технических мероприятий;

УР1 - расход кормов, семян, удобрений и других материальных ресурсов на единицу продукции после внедрения организационно-технических мероприятий;

Цпл – прогнозные цены на материалы.

Резерв сокращения расходов на содержание основных средств за счет реализации, передачи в долгосрочную аренду, консервации и списания ненужных, лишних, неиспользуемых зданий, машин, оборудования (Р↓ОПФ) определяется умножением первоначальной их стоимости на норму амортизации (НА):

Р↓А = ∑(Р↓ОПФi * НАi)                                                                           (27)

Резервы экономии накладных расходов выявляются на основе их факторного анализа по каждой статье затрат за счет разумного сокращения аппарата управления, экономного использования средств на командировки, почтово-телеграфные и канцелярские расходы, сокращение потерь от порчи материалов и готовой продукции, оплаты простоев.

Таблица 19

Исходные данные для расчета резервов увеличения производства молока

Таблица 20

Расчет резервов увеличения объемов производства молока