Совершенствование комплекса маркетинга

• цех фасовки масла;
• участок фильтрации и производственная лаборатория;
• производственно-технический отдел;
• отдел охраны труда;
• складское хозяйство;
• вспомогательные технические службы (РСУ, гараж, ЭРУ).
• бухгалтерия.
• в состав коммерческой службы входят следующие подразделения:
• отдел сбыта;
• отдел снабжения;
• отдел ж/д перевозок.

     В состав службы развития бизнеса входят следующие подразделения:

• отдел маркетинга;
• отдел персонала;
• общий отдел;
• юридический отдел.
• в состав финансовой службы входят следующие подразделения:

     - финансовый отдел;

     - плановый отдел;

     - информационно-технический центр.

     В состав торгового дома входят следующие  подразделения:

• отдел продаж;
• отдел снабжения;
• склад бакалеи в Челябинске;
• склад бакалеи;
• цех фасовки сыпучих продуктов.

     В состав розничной сети входят следующие  подразделения:

• магазин «Сигма»;
• бухгалтерия;
• склад;
• технический участок.

     В состав службы внутреннего аудита входит контрольно-ревизионный отдел.

     Структура отдела маркетинга на ООО «Сигма»  представлена в соответствии со схемой 1: 

     

     Схема 1 - Структура отдела продаж и маркетинга 

     Миссия  предприятия.

     Миссия  предприятия выражена следующими словами: «Компания «Сигма» обеспечивает своих потребителей здоровыми продуктами питания благодаря профессиональной команде, качественной работе и заботе о клиентах.

     Компания  способствует регулярному повышению  уровня жизни и социальной стабильности в России».

     2.2 Место компании «Сигма» на рынке. Положение на современном рынке масложировой промышленности

 

     В настоящий момент российский рынок  бутилированных растительных масел  составляет порядка 1070000 тонн /год стоимостью $1100000000.

     За  последние 3–4 года объем производства бутилированного растительного масла увеличился вдвое, количество торговых марок выросло с 20 до 200. Сумма инвестиций в развитие производства на сегодняшний день составляет порядка $100 млн. /год. За 2004 год рост производства растительных масел составил 20%. Резерв роста рынка растительных масел составляет порядка 30-50% в весовом выражении в течении 3-5 лет с ростом доходов населения от $250 до $700 на человека/мес. к 2010 году. Одновременно ожидается рост стоимости 1 литра с $1,2 до $1,5-1,7.

     На  сегодняшний день на рынке масло - жировой промышленности достаточно высокая конкуренция.

     Основными показателями, определяющими спрос  потребителей, являются качество продукции, его цена и раскрученность бренда. Основные представители этой отрасли на российском рынке следующие:

     Группа  компаний «Букет».

     Основной вид деятельности: производство майонеза, маргарина, хозяйственного мыла, выпуск рафинированного и нерафинированного масла.

     Бренд / продукция: у компании отсутствует бренд подсолнечного масла, так как она специализируется на выпуске нефасованного нерафинированного масла для дальнейшей промышленной переработки.

     Состав  холдинга: ОАО Саратовский жировой  комбинат (производство майонеза), ЗАО  «Янтарное» - четыре маслозавода (производство нефасованного нерафинированного  масла методом холодного отжима), ОАО «Новосибирский жировой комбинат (производство маргарина, мыла), Московский жировой комбинат.

     История развития: в 1998 г. Приобретение Саратовского жирового комбината, в 2003 г. – присоединение Новосибирского жирового комбината.

     Дилерская сеть: три официальных представительства (Москва, Санкт - Петербург, Волгоград).

     Шесть региональных отделений: Центральное, Западное, Кавказское, Уральское, Поволжское.

     Регионы сбыта: продажи в 60 субъектах РФ.

     Группа  компаний «Петросоюз»

     Основной  вид деятельности; выпуск мягких масел, маргарина, импорт масел «Моя семья», «Мечта хозяйки», выпуск кетчупа, фруктовых концентратов.  Бренд/продукция: растительные и мягкие масла «Моя семья», «Мечта хозяйки», «Деревенское», «Масленкино», кетчуп «Пикадор».

     Состав  холдинга: ООО Пельменный комбинат №1, ООО «Источник» - выпуск мягкого масла, ООО ПБ «Продукт» - производство мягкого масла, ОАО Ивановский маргариновый завод - производство маргаринов и мягких масел.

     Дилерская сеть: около 100 дилеров по России.

     История развития: 1989 г. - создание компании «Петросоюз» на базе компании «Петроимпорт». Основная деятельность - импорт продуктов питания из Европы; 1997 г. - покупка ООО «Пельменный завод, ООО «Источник», ООО «Санкт-Петербургский завод»; 1999 г. - приобретение ООО ПБ «Продукт», ООО «Петрополимер»; 2000 г. - приобретение ОАО Ивановский маргариновый завод; 2001 г. - преобразование «Петроимпорт» в промышленную группу «Петросоюз».

     ОАО«Эфко».

     Основной вид деятельности: переработка подсолнечника, производство майонеза, очистка подсолнечного масла, производство пластиковой тары. Бренд/продукция: подсолнечное масло, майонез и кетчуп «Слобода», оливковое масло «Altera».

     Дилерская сеть: одиннадцать представительств в городах России.

     История развития: компания создана в 1994 г. на базе эфирного комбината, в 1997 г. - выход на рынок с маркой «Слобода».

     ОАО «Юг Руси».

     Основной  вид деятельности: закупка заготовка  масличных и зерновых культур  на элеваторах и хлебоприемных предприятиях Северного Кавказа, поставка муки и  растительного масла в регионы  России и страны Ближнего Зарубежья.

     Бренд/продукция: подсолнечное масло «Золотая семечка».

     ОАО «Русагро»

     Основной  вид деятельности: производство сахара, выращивание сахарной свеклы совместно  с компанией «Агроинтер», поставки зерна для мукомольных комбинатов, переработка подсолнечника, выпуск подсолнечного масла «Аведов».  Бренд/продукция: подсолнечное масло «Аведов», «Марио», «Вкусная почта», «Натура».

     Дилерская сеть: двенадцать региональных торговых представительств. История развития: компания основана в 1996 г.

     Производственной базой стал Краснодарский МЖК. В 2000 г.

     Приобретен  Аннинский МЭЗ. В 2003 г. - покупка у  инвестиционной компании «Сигма» Кропоткинского МЭЗ. В 2003 г. - приобретение Екатеринбургского  жирового комбината. ООО Агроиндустриальная компания «Астон». Основной вид деятельности: крупнейший оператор рынка зерновых и масличных культур, транспортные, экспедиторские, брокерские услуги.

     Экономическая характеристика «Сигмы» и ее место  на рынке.

     Продукция «Сигмы» предназначена для удовлетворения потребностей широкого круга потребителей как России, так и стран ближнего зарубежья. Наличие собственного завода, оборудованного по передовой технологии Alfa Laval, позволяет получать качественный и полезный продукт и конкурировать с другими российскими предприятиями. Стратегический цели компании по доле рынка в Росси в период с 2004 по 2008 гг. следующие:

• 2004 г.- 2,5%;
• 2005 г.- 4%;
• 2006 г.- 6%;
• 2007 г.- 8%;
• 2008 г.- 10%.

     Стратегические  цели компании к 2008 году:

• доля российского рынка бутылированного масла - 10% (110 млн. $);
• доходность на капитал не менее 45%.

     Планы развития компании и основные задачи:

• увеличение занимаемой доли рынка в 2 раза;
• расширение географии сбыта по России и странам СНГ;
• склады хранения маслосемян;
• бутилирование 6.000.000 бут/мес., склады готовой продукции;
• два бренда в низкой и средней ценовой категории;
• диверсификация производства растительных масел с ориентацией на разные ценовые сегменты рынка;
• выпуск линейки оливковых масел «корона изобилия»;
• увеличение мощности завода по переработке растительных масел до двухсот тонн/сутки.

     География поставок растительных масел включает в себя четыре основных региона: Центральный округ; Сибирь; Урал; Дальний Восток; некоторые страны СНГ (Узбекистан, Казахстан и другие). Реализация продукции компании за 2004 год отражена в соответствии с таблицей 2. 

 

     Таблица 2 - Продажи за 2004 год (руб)

 

     Таблица 3 - Продажи за 2005 год (руб)