Учет доплат, выплат и удержаний при расчетах с персоналом по оплате труда

           Открытое  акционерное общество «Зорина»  зарегистрировано Минским городским  исполнительным комитетом под  № 100230639  18 августа 2000 года. Согласно  уставу Общества высшим органом  управления Общества является  собрание акционеров, органами управления  являются наблюдательный совет,  дирекция, директор.

Общество является юридическим  лицом – коммерческой организацией, по законодательству Республики Беларусь имеет самостоятельный баланс, имеет  в собственности обособленное имущество, созданное за счет вкладов участников, несет самостоятельную ответственность  по своим обязательствам.

Основные направления: главным  стратегическим направлением работы Общества является обеспечение устойчивой реализации продовольственных и непродовольственных  товаров, используя экономически целесообразную ценовую политику.

Поставки товаров осуществляются предприятиями Республики Беларусь, занимающимися переработкой сельхозпродукции, частными производителями сельхозпродукции.

Организация торговли производится на основе полной хозяйственной самостоятельности  и с использованием различных  форм и методов торговли.

Цели деятельности:  увеличение розничного товарооборота, получение  прибыли, расширение ассортимента продаваемых  товаров, удовлетворение покупательского  спроса всех слоев населения, рациональное использование площадей магазинов, повышение культуры обслуживания, обучение персонала передовым методам  торговли.

Наблюдательный совет избирается на общем собрании акционеров, директора  назначает на должность и освобождает  от должности наблюдательный совет.

Учредителем Общества является Минский  городской комитет по управлению госимуществом и приватизации.

 В составе ОАО «Зорина»  работают 10 магазинов, общая площадь  которых составляет  10637,5 кв.м., торговая  площадь – 4179,4 кв.м.

Общество осуществляет следующие  виды деятельности согласно Уставу:

• розничная торговля широким ассортиментом товаров, в котором пищевые продукты, напитки и табачные изделия должны преобладать (деятельность универсальных магазинов, которые   наряду с основной продажей   пищевых продуктов, напитков и табачных изделий продают также ряд других товаров: одежду, мебель, приборы, косметические изделия   и т.п.);
• розничная торговля алкогольными и другими напитками;
• розничная торговля   картофелем, овощами и фруктами;
• розничная  торговля через  палатки, ларьки и киоски;
• прочая розничная торговля не в магазинах;
• вторичная переработка  (прием посуды);
• эксплуатация и сдача в наем собственного имущества;
• складские услуги для всех видов товаров, предоставляемые зернохранилищами, товарными складами общего назначения, складами-холодильниками и т.д., а также хранение товаров во внешнеторговых зонах;
• производство, переработка и консервирование мяса и мясопродуктов;
• производство деревянных изделий.

В настоящее время ОАО «Зорина» является прибыльной организацией с  уровнем рентабельности реализованной  продукции 4,1%, рентабельности продаж – 0,62% и годовым  объёмом розничного товарооборота 79569,0 млн. руб. 

 

Таблица 1. Основные показатели финансово- хозяйственной деятельности за 2010-2011 гг.

Наименование показателей	2010 г.	2011 г. (ожид.)	2011 г. в % к 2010г.
1	2	3	4
1.Выручка  от реализации товаров, работ,  услуг  всего	80157,4	127820	159,5
1.1.выручка  от оказания услуг без НДС	36,3	95,0	261,7
1.2.товарооборот	79568,6	127300	160,0
темп роста товарооборота в  сопоставимых ценах	х	х	97,0
1.2.1.налог  с продаж  и на услуги	9,4	-
1.2.2.НДС  по реализованным товарам	10167,3	15850,0	155,9
2.Выручка  без налогов с продаж, на услуги, НДС (стр.1-стр.1.2.1.-стр.1.2.2.)	69982,8	111970	160,0
3.Валовый  доход , всего:	12718,0	21140,0	166,2
в % к выручке без налогов	18,17	18,88	х
3.1.от  оказания услуг	28,0	60,0	214,3
3.2. от  реализации товаров	12690,0	21080,0	166,1
4.Издержки  обращения, всего	12233,3	18950,0	154,9
в % к выручке без налогов	17,48	16,92	х
5.Прибыль  от реализации (стр.3-стр.4)	484,7	2190,0	451,8
6.Рентабельность продаж ((стр.5/стр.1)*100%)	0,60	1,71	х
7. Операционные  доходы	245,9	353,0	143,6
8.Внереализационные  доходы	80,8	207,0	256,2
9 Операционные  и внереализационные расходы	450,1	658,0	146,2
10.Прибыль за отчетный период (стр.5+стр.7+стр.8-стр.9)	361,4	2092,0	578,9
11.Начисленные налоги и сборы  из прибыли, платежи и расходы  из прибыли:	238,2	692,0	290,5
- налог на недвижимость	23,5	32,5	138,3
- налог на прибыль	196,1	659,5	336,3
- местные налоги из прибыли	18,6	-
-иные платежи и расходы из  прибыли (расшифровать)	-9,5	-
12.Чистая прибыль  (убыток) (стр.10-стр.11)	132,7	1400,0	1055,0
13.Распределение и использование  чистой прибыли -на инвестиции	82,6	1050,0	1271,2
-на создание резервного фонда	13,3	140,0	1052,6
-на выплату  дивидендов	36,8	210,0	570,7
14.Среднесписочная численность работников, чел.	583	565	96,9
15.Выработка на одного работника  (стр.1/стр.14)	137,5	226,2	165,7
16.Средняя заработная плата с  начала года (тыс.р.)	926,8	1535,5	165,1
17.Средняя заработная плата в  декабре (тыс.р.)	1098,9	2500,0	227,5
18.Среднегодовая стоимость основных  средств	5853	7012	119,8
19.Среднегодовая стоимость оборотных  средств	4006	6009	150,0
20.Общая площадь на конец года, м.кв.	10483,3	10487,3	х
в т. ч. торговая площадь	3958,8	3958,8	х
21.Коэффициент текущей ликвидности	1,015	1,092	х
1	2	3	4
22. Коэффициент обеспеченности собственными  оборотными средствами	0,015	0,084	х
23. Использование инвестиций в основной  капитал	438,0	1167,0	266,4
24. Показатель по энергосбережению, %	-6,1	-6,3	х
25. Экономия топлива, т.у.т	13,56	23	х
26. Удельный вес отечественных товаров  в товарообороте, %	88,2	87,7	х
27. Удельный вес продажи товаров  по пластиковым карточкам в  товарообороте, %	6,7	10,0	х
28. Иные показатели в соответствии  со спецификой деятельности организации

Примечание. Источник: отчет о прибылях и убытках ОАО «Зорина».

   

Бухгалтерский учет осуществляется централизованной бухгалтерией  Общества. Бухгалтерская  служба Общества состоит из 16 человек, возглавляемая главным бухгалтером, согласно штатному расписанию. Главный бухгалтер Общества составляет бухгалтерскую, налоговую отчетность, остальные бухгалтера выполняют свои обязанности по бухгалтерскому  учету согласно закрепленным участкам работы.

Бухгалтерский учет ведут в соответствии с Законом Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности»  от 18.10.1994 года № 3321-Х11 (в ред. от 26.12.2007г.),  Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 30 мая 2003 года № 89  «Об утверждении Типового плана  счетов бухгалтерского учета и Инструкции по применению Типового плана  счетов бухгалтерского учета», Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 17  апреля 2002 года № 62  «Об утверждении  положения по бухгалтерскому учету  «Учетная политика организации», другими  нормативными актами, обязательными  к исполнению, регламентирующими  порядок ведения бухгалтерского учета, составления отчетности и  налогообложения в Республике Беларусь.

Главной задачей Общества является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов  членов трудового коллектива и интересов  собственного имущества. Общество самостоятельно определяет направление хозяйственной  деятельности, распоряжается полученным доходом; самостоятельно определяет формы  и системы оплаты труда, распорядок рабочего дня, устанавливает порядок  предоставления выходных дней, очередных  отпусков, разрабатывает положение  об оплате труда.

Контроль и учет материальных ценностей  осуществляется бухгалтерией ОАО «Зорина». Обязанности между работниками  распределяются согласно утвержденным должностным инструкциям. Бухгалтерия  Общества составляет единый баланс и  другую необходимую отчетность в  целом по ОАО «Зорина». На основании  типового плана счетов с учетом особенностей финансово-хозяйственной деятельности организации разрабатывается и  ведется внутренний план счетов с  разбивкой по субсчетам и аналитическим  счетам.

Для ведения бухгалтерского учета  товарно-материальных ценностей, учета  расчетов с поставщиками,  операций с банком бухгалтерия использует журнально-ордерную форму учета  и комплекс компьютерных программ «Ветразь», разработанных НТ ООО «ЛюксСофт», для учета основных средств и  расчетов с рабочими и служащими  комплекс программ, разработанных ИП Синкевич Г.Х. Также в ОАО «Зорина» используется система «Клиент-банк». С помощь программы «Электронные платежи» Общество осуществляет платежи.

 Записи в главную книгу  и составление баланса производится  в компьютере. Организацию и ведение  сводного учета, составление и  представление сводной бухгалтерской  отчетности по Обществу обеспечивает  главный бухгалтер. 

 

2. ИССЛЕДОВАНИЕ  ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА ДОПЛАТ, ВЫПЛАТ  И УДЕРЖАНИЙ ИЗ ЗАРАБОТНОЙ  ПЛАТЫ

2.1. Стимулирующие  выплаты

Оплата труда работников производится на основе тарифных ставок и должностных  окладов, определяемых в коллективном договоре (Приложение А).  В ОАО «Зорина» отнесение выполняемых работ к определенным  должностям осуществляется с помощью Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих; Квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих, утвержденными в установленном порядке. Для более полного учета в должностных окладах различий в уровне квалификации, сложности и ответственности выполняемых работ, повышения заинтересованности в росте профессионального и качества труда применяется категорирование специалистов, на основе всего вышесказанного, составляется штатное расписание по организации, и по каждому подразделению в отдельности.

Согласно действующему в РБ законодательству  формы, системы и размеры оплаты труда, в том числе и дополнительные выплаты стимулирующего характера, устанавливаются нанимателем на основании коллективно договора, контрактов, соглашения и трудового  договора.

При приеме на работу наниматель и  работник заключают трудовой договор (контракт), оформляется приказ о приеме на работу, который предается в бухгалтерию для того, чтобы на данного работника был открыт лицевой счет, в котором будет указан и рассчитан весь заработок за период работы в организации, по форме расчетного листка (Приложения А,Б,В,Г,Д,Е).

На ОАО «Зорина» различают повременную  и сдельную форму оплаты труда. Повременная  форма базируется на количестве отработанного  времени и качестве затраченного труда, рассчитывается с помощью  должностных окладов. На ОАО «Зорина» повременная форма реализуется  в виде повременно-премиальной системы  – к тарифной ставке  или должностному окладу, согласно штатного расписания (Приложение И), добавляется премия за достижение установленных количественных и качественных показателей в работе.

Стимулирующие выплаты работникам организации торговли и общественного питания могут устанавливать в виде надбавок, премий, вознаграждений и других выплат. Организации самостоятельно в локальных нормативных актах и коллективном договоре (Приложение А) устанавливают перечень видов стимулирующих выплат, основания и критерии для них, их приоритеты и размеры для работников. Общая сумма средств, направляемых на выплату работникам премий за производственные результаты, и надбавок всех видов, включается в затраты по производству и реализации продукции, товаров, учитываемые при ценообразовании и налогообложении, а для работников организаций, включенных в Государственный реестр субъектов естественных монополий, в соответствии с подп. 2.3 Указа N 181 от 10.05.2011г., общая сумма не должна превышать 80 процентов суммы заработной платы, исчисленной по сдельным расценкам, а также тарифным ставкам и должностным окладам с учетом повышений, предусмотренных законодательством, за фактически отработанное время в отчетном периоде по организации в целом, если иное не установлено Президентом Республики Беларусь [16].

Другие стимулирующие выплаты  работникам организации вправе производить  за счет прибыли организации.

Надбавки за профессиональное мастерство

Надбавки за профессиональное мастерство устанавливаются квалифицированным  рабочим, профессии которых тарифицируются по разрядам, и связаны с личными  деловыми качествами. В коллективных договорах либо положениях об оплате труда (Приложение Л) организаций определяются условия и порядок их установления и применения. Показателями для установления надбавок за высокое профессиональное мастерство являются:

• стабильное качественное выполнение работ на протяжении длительного периода (соблюдение правил торговли, отсутствие жалоб покупателей (потребителей), соблюдение технологии приготовления блюд, участие в конкурсах профессионального мастерства, обслуживание важнейших участков и выполнение работ повышенной сложности, применение в работе высокотехнологичного оборудования, выполнение работ по смежным профессиям и др.);
• систематическое достижение более высоких показателей в труде по сравнению со средними показателями рабочих той же профессии (более высокая, чем у остальных, выработка;
• умение делиться имеющимся опытом работы и трудовыми навыками с другими работниками организации;
• подтверждение высокой культуры труда и стремление ее повышать и распространять (строгое соблюдение производственной и трудовой дисциплины).

Такие надбавки, как правило, устанавливаются  по представлению служебной записки  руководителя структурного подразделения. Преимущество при установлении надбавок получают победители конкурсов профессионального  мастерства. Изменение размеров надбавок или их отмена утверждаются приказом руководителя организации по согласованию с профсоюзным комитетом.

Надбавка за профессиональное мастерство устанавливается квалифицированным  рабочим начиная с 3-го разряда, выплачивается  исходя из месячной тарифной ставки рабочего присвоенного разряда за фактически отработанное время.

Надбавки за звание "Мастер-повар", "Мастер-кондитер"

Устанавливаются поварам, кондитерам, заведующих производством (шеф-поварам), их заместителям, начальникам цехов, их заместителям и др., т.е. работникам объектов общественного питания, непосредственно  участвующих в технологическом  процессе.

Надбавки за высокие достижения в труде, сложность и напряженность  работы, выполнение особо важной (срочной) работы на срок их проведения и другие показатели